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2024-11-17
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水根肉乾是彰化60年老店，是最多網友評論：過年最想收到的頂級肉乾禮盒。這次與花田喜彘獨家聯名打造帶來最強聯名肉乾禮盒，選用純正台灣豬肉，推出<24k 頂級金箔＆國寶級綿羊豬肉乾禮盒 >，全台限量2000盒！金箔帶來貴氣，圓燒的肉乾有著圓滿的意涵，過年送禮最佳春節禮盒。這次水根肉乾 x 花田喜彘獨家聯名打造24k 頂級金箔＆國寶級綿羊豬肉乾禮盒，外觀以純白色搭配香檳色緞帶，跳脫一般傳統大紅大金的色彩，帶出優雅與非凡氣息，是送禮相當體面大方的禮盒。水根肉乾是傳承60 年職人手作肉乾，從豬肉的挑選到中藥調香醃漬，堅持手作取代機械的手作製作，造就高品質及完美口感，不僅是彰化的十大伴手禮，更是各大媒體爭相報導的知名店家。禮盒內含<金箔_圓燒豬肉乾>及<綿羊豬_圓燒豬肉乾>兩種，選用台灣好豬，有台灣豬標章認證，食材令人好安心。禮盒兩側共有十片的<金箔肉乾>，單片包裝方便分享及保存，隨手放幾片在包包中也不怕沾黏。打開貴氣的鏤空燙金紙板，裡頭是8片的綿羊豬肉乾。綿羊豬肉乾綿羊豬因為外表擁有一身捲毛有如綿羊而得名，是早期匈牙利皇室的高級食材
水根肉乾是彰化60年老店，是最多網友評論：過年最想收到的頂級肉乾禮盒。這次與花田喜彘獨家聯名打造帶來最強聯名肉乾禮盒，選用純正台灣豬肉，推出<24k 頂級金箔＆國寶級綿羊豬肉乾禮盒 >，全台限量2000盒！金箔帶來貴氣，圓燒的肉乾有著圓滿的意涵，過年送禮最佳春節禮盒。
這次水根肉乾 x 花田喜彘獨家聯名打造24k 頂級金箔＆國寶級綿羊豬肉乾禮盒，外觀以純白色搭配香檳色緞帶，跳脫一般傳統大紅大金的色彩，帶出優雅與非凡氣息，是送禮相當體面大方的禮盒。
水根肉乾是傳承60 年職人手作肉乾，從豬肉的挑選到中藥調香醃漬，堅持手作取代機械的手作製作，造就高品質及完美口感，不僅是彰化的十大伴手禮，更是各大媒體爭相報導的知名店家。
禮盒內含<金箔_圓燒豬肉乾>及<綿羊豬_圓燒豬肉乾>兩種，選用台灣好豬，有台灣豬標章認證，食材令人好安心。
禮盒兩側共有十片的<金箔肉乾>，單片包裝方便分享及保存，隨手放幾片在包包中也不怕沾黏。
打開貴氣的鏤空燙金紙板，裡頭是8片的綿羊豬肉乾。
綿羊豬肉乾
綿羊豬因為外表擁有一身捲毛有如綿羊而得名，是早期匈牙利皇室的高級食材，綿羊豬的油脂佔了七成，瘦肉佔三成，產量極少，價格是一般豬肉的六倍！因此著稱為國寶級食材！也有人稱他為「豬界的A5 級和牛」。
綿羊豬的肌肉纖維較細較多、肉的保水性又高，光以外觀就能感受其柔軟多汁的口感。
水根肉乾採用西餐的手法，佐以匈牙利紅椒粉、奧勒岡香料，帶出綿羊豬的特別風味。具厚度的肉乾相當具咀嚼感，軟硬適中，加上獨家的兩段式烘烤技術，鎖住肉汁， 讓肉乾不添加嫩精也能保有軟嫩 Q 彈⼝感。
這款綿羊豬肉乾焦糖味明顯，吃來甘美芳香不甜膩，經由牙齒咀嚼還能嚐到香料的辛香，吃來相當涮嘴。
水根肉乾採用日本金澤24K食用級金箔，每張金箔僅有0.12微米，輕如鴻毛，薄如蟬翼，需要仰賴師傅的精細巧工，一片一片黏上，是需要高成本與耗費人力付出。
這金箔無色素香料、無重金屬、無不良化學成份，自帶貴氣充滿喜氣。
水根肉乾遵守傳統古法手作，使用竹笞吸油，令肉乾不油膩，堅持不添加香精、嫩精，並採自然調味，所以吃起來特別清爽，不油膩也不沾手。
金箔肉乾及綿羊豬肉乾採用圓燒造型，金箔的高貴氣息，圓燒的圓滿及金錢的意象，整體帶來富貴招財的象徵，無非是過年最佳的禮盒。
水根肉乾精挑細選好食材，不僅僅使用台灣豬肉，更符合在地生產來源、低碳生產過程、具監控及追溯能力，是眾多米其林餐廳指定選用的口碑豬肉品牌，更讓收禮人吃的更安心！這次強強聯名的「日本金澤24k 金箔肉乾＋國寶級米其林食材綿羊豬」過年禮盒，同時享有尊榮日本皇室&匈牙利皇室的頂級體驗，限量2000份，絕對是今年必搶的伴手禮。
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