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2016-03-03
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愛莉絲今天終於趕上2012台灣燈會在鹿港的最後一天囉!!!!來到彰化當然要吃最有名的彰化肉圓呀～～～但爬文的結果，好多家都有人說好吃，所以只好挑個幾家來比比看囉。今天第一站先來到北斗的肉圓生。店家還特別標榜自己是創始總店，北斗傼此一家耶。這肉圓會先蒸過再進入油鍋炸。圖片上的肉圓是先蒸好還沒有入鍋的～～～就是這家啦～～～ 看到沒有，光是員工的排場就很驚人了。肉圓當然是一直補一直補呀。面向店面：右邊是內用區，左邊的外帶區，請自行排隊購買。愛莉絲來的是這一家～～～大家不要記錯囉。因為吃完走出去才發現，店家的隔壁幾間，居然也有一家叫肉圓生的耶～～但是他有加上［范氏 ］二個字。所以我也分不清礎到底誰是真的，誰是假的，或誰的比較好吃～～～首先，內用的顧客，請先到內用區排隊點餐。店家採全自助式的，先付款，再取餐。店家主要就是肉圓啦～～～ 每粒15元。就是剛剛第一張圓那小小一顆。另外還有米糕跟湯品。還寫上大大的：總統餐敘指定小吃耶～～～湯的部份，店員好像會幫忙送到桌上，其他要自己取用哦。滿滿的都是人，而且客人流動很快，因為東西都吃一吃就走。所以如果客滿的話，稍稍等一下就有座位囉。我們就只點了一份肉圓：
愛莉絲今天終於趕上2012台灣燈會在鹿港的最後一天囉!!!!來到彰化當然要吃最有名的彰化肉圓呀～～～
但爬文的結果，好多家都有人說好吃，所以只好挑個幾家來比比看囉。
今天第一站先來到北斗的肉圓生。店家還特別標榜自己是創始總店，北斗傼此一家耶。
這肉圓會先蒸過再進入油鍋炸。
圖片上的肉圓是先蒸好還沒有入鍋的～～～
就是這家啦～～～ 看到沒有，光是員工的排場就很驚人了。肉圓當然是一直補一直補呀。
面向店面：右邊是內用區，左邊的外帶區，請自行排隊購買。
愛莉絲來的是這一家～～～大家不要記錯囉。因為吃完走出去才發現，店家的隔壁幾間，居然也有一家叫肉圓生的耶～～但是他有加上［
范氏 ］二個字。
所以我也分不清礎到底誰是真的，誰是假的，或誰的比較好吃～～～
首先，內用的顧客，請先到內用區排隊點餐。店家採全自助式的，先付款，再取餐。
店家主要就是肉圓啦～～～ 每粒15元。就是剛剛第一張圓那小小一顆。另外還有米糕跟湯品。
還寫上大大的：總統餐敘指定小吃耶～～～
湯的部份，店員好像會幫忙送到桌上，其他要自己取用哦。
滿滿的都是人，而且客人流動很快，因為東西都吃一吃就走。所以如果客滿的話，稍稍等一下就有座位囉。
我們就只點了一份肉圓：２粒，３０元。這肉圓筍干的量超多的，肉倒是不大！
但是這家肉圓的肉是一塊肉末，經過調味，吃起來還不錯。
肉圓的皮則是ＱＱ的非常有彈性。不是脆皮的～～～但好吃。
加上店家淋上的特別醬汁，似乎是甜甜的糯米醬。
ＰＳ因為我們肚子餓到忘記拍內餡了，有點不太專業，很ＳＯＲＲＹ耶～～～
這張可以看到有很多筍干，筍干的味道還不錯，清淡的筍香，但不會太搶味。加上這辣椒泥又更添風味。
這辣椒不會太鹹，就是辣椒下去打的，不會像豆瓣醬一樣那麼重口味。
可以看到醬汁有二種顏色，一種是咖啡色的，一種是偏米白色的。
咖啡色的是醬油，米白色的是糯米醬。
鹹鹹甜甜的，吃起來又不會有油煎油油的感覺。
愛莉絲覺得很好吃呢！！！
愛莉絲覺得肉圓生跟北門口都各有特色，都好吃～～～
但是阿璋肉圓我就不推了！！！
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