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2014-11-17
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許久未拜訪鹿港小鎮(小吃?),突覺有些懷念,於是來了趟隨性之旅。甜品店--莊記湯圓豆花。這家純粹是因見著電視介紹而來,因此只要碗三十元的綜合豆花小試。忘了叫店家糖水少放,幸好甜度還在可接受範圍。綜合豆花的用料不少,基本上其它單品的料都包括進去了。甜料大抵都煮得綿Q挺好,倒是因甜料本身以下甜度,如我畏甜者可考慮不淋糖水。豆花綿密,雖非細滑,但能感受到豆花凝出的那般豆香與口感。鹿港美食清單還有一大票,可惜胃容量有限,只好下次再戰。
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