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上次去南投草屯,這吃的、玩的都很值得推薦,今天要來介紹各位的是,個人覺得,若是外地來的,這絕對是算蠻隱蔽的隱藏版美食😏 或許滿多人知道🤔,更或許還是有人還不知道。所以,我這次還是介紹介紹一下好囉🖐以炒飯為主軸,而一碗單價其實算偏高,但待它一上桌,你才知道這一切都是值得的。因為他的份量其實也很嚇人,看似不大,但飯可是尖起來的說🧐 不論是主食還是單點小菜,更或者是無限供應的炭火蝦湯蝦湯,唯有體驗過,才知道他是頗為高級的平民國民小吃。 其實算蠻好找的,但停車位就比較難處理了。 必須要找附近路邊停車位比較理想🤔店家特色 位於低調冷門低段,但用餐的人潮可是非常高調。 用餐環境有一、二樓,但一樓空間不算大,不過翻桌率算高😏 簡單素雅的環境,加上一些非常有梗的壁貼海報,也算是很貼近人心🙂菜單個人私推 炭火蝦頭味噌湯 先來說說湯品,只要你有內用用餐,就能無限續喝這好喝的蝦湯。以蝦殼、蝦頭下去特製熬煮味噌湯😍而且都是燒滾滾的狀態😛 因為這壺湯,就是擺置在炭火上讓人隨意取用,真是受不了的美味湯頭😍真的夠味、夠蝦、好好喝👍再來就是點的小菜,小菜一律都是40元 算是蠻大眾價格,不偏高也不會太低 皮蛋豆腐、手作
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上次去南投草屯,這吃的、玩的都很值得推薦,今天要來介紹各位的是,個人覺得,若是外地來的,這絕對是算蠻隱蔽的隱藏版美食😏
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或許滿多人知道🤔,更或許還是有人還不知道。所以,我這次還是介紹介紹一下好囉🖐

炒飯為主軸,而一碗單價其實算偏高,但待它一上桌,你才知道這一切都是值得的。因為他的份量其實也很嚇人,看似不大,但飯可是尖起來的說🧐
不論是主食還是單點小菜,更或者是無限供應的炭火蝦湯蝦湯,唯有體驗過,才知道他是頗為高級的平民國民小吃。


其實算蠻好找的,但停車位就比較難處理了。
必須要找附近路邊停車位比較理想🤔


店家特色
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位於低調冷門低段,但用餐的人潮可是非常高調。
用餐環境有一、二樓,但一樓空間不算大,不過翻桌率算高😏
簡單素雅的環境,加上一些非常有梗的壁貼海報,也算是很貼近人心🙂

菜單
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個人私推
炭火蝦頭味噌湯


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先來說說湯品,只要你有內用用餐,就能無限續喝這好喝的蝦湯。以蝦殼、蝦頭下去特製熬煮味噌湯😍而且都是燒滾滾的狀態😛
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因為這壺湯,就是擺置在炭火上讓人隨意取用,真是受不了的美味湯頭😍真的夠味、夠蝦、好好喝👍

再來就是點的小菜,小菜一律都是40元
算是蠻大眾價格,不偏高也不會太低
皮蛋豆腐、手作黃金泡菜跟米香和風洋蔥😎

調皮蛋豆腐
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皮蛋豆腐就先不說,因為算是跟其他店家吃的差異性不大。重點在於醬油膏的風味,配搭上還蠻夠味、對味😏

手作黃金泡菜
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這醃製的非常夠味,菜葉也非常有脆度,口感算是非常的棒🖐

米香和風洋蔥
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炎熱的天氣,點一盤和風洋蔥,真的是非常的適合
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吃起來不膩且爽口,洋蔥和醬汁拌勻,超入味、超對味😍

極品蝦仁飯
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先說一下,這蝦仁飯,蝦仁個頭大,口感極佳👆
紮實的蝦肉帶有嚼勁,香氣十足,夠味夠香☺️
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再來就是他的飯,也炒的夠香😚
然後還給他粒粒分明,這才叫正港炒飯❤
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且那油香味夠厚實,呈現出來的飯粒
也是油油亮亮的,光看就胃口大開🤤

松阪豚飯
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豬肉香氣足,紮實口感…
有別於一般松阪都偏向塊狀呈現
他以肉片料理,更能讓這松阪豬肉
更加的入味、對味、夠味、美味😍
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飯跟肉、蝦一起入口,那是極品呀☺️
順便一提,他的炒飯都是以泰國香米為主
也會放上少許松子增添口感享受
加上蝦仁、肉肉更是讓人意猶未盡😎

這個辣也很讚😛
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「頭好壯壯蝦」
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算是後面加點的,因為實在太誘惑人了😘
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於是乎就多點一道來嗑。果然是夠香酥脆更是夠味☺️
這個我很推!必點必吃呀😍

食後感想
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炒飯店要開在冷門地段,算是一種挑戰👆
而他們的實力堅強,光是看在地人來這覓食的,就知道他的東西是值得一吃的😎
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同樣都是炒飯店,為何他們能獨樹一格,絕對有他們的一套。且用料實在、新鮮,粒粒分明的炒飯可是可遇不可求的機遇,且油亮、油香又好吃。
真的可是讓我非常印象深刻且懷念的美味。
在地的若不知道,可是一定要來試試。
外地來玩的,非常值得前往嚐鮮一下💪
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Dining Method
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