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2014-12-12
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大食客南投美食團這次來到集集,集集是一個觀光勝地,準備品嚐在地人最悠久的小吃『臭豆腐』,這間也是美食節目介紹的店家,就是因為這樣要來嚐看看是不是那樣的特別"好"吃,美食節目推薦那我的毒牙層度是少不了。『阿嬤臭豆腐』位於進入市區之民生街轉入集民街巷道，是一家已經擁有四十多年歷史的老店，店裡賣的食品只有臭豆腐、豬血湯。店內很居家的擺設並無一般的小吃店,幾張簡單的桌子與菜單,算是很民宅風的小吃店。阿嬤臭豆腐：一份40元總共5塊這個價位不算貴但是也很一般,店內的臭豆腐不同於一般酥脆的臭豆腐,首先品嚐泡菜,有點偏鹹且淡並沒有泡菜的脆的口感,醃製手法應該很古早味,店家淋上的醬油也是鹹度偏高大食客也不愛,主角臭豆腐剛剛說過很乾扁類似豆乾的樣子,一口咬下不酥脆卻很軟嫩,大食客美食團一致通過這不是我們愛的臭豆腐,也許在地人喜歡這樣的口味吧!整體度與美味度：★☆☆☆☆大食客又大口大口品嘗完電視台美食推薦的臭豆腐,雖然大食客不愛但是你也可以嘗看看這不同的味道。下次經過南投又不知道又有什麼好吃的呢!!?阿嬤臭豆腐地址：南投縣集集鎮集民街7號電話：049-2762334營業時間：15:00~19:00
大食客南投美食團這次來到集集,集集是一個觀光勝地,準備品嚐在地人最悠久的小吃『臭豆腐』,這間也是美食節目介紹的店家,就是因為這樣要來嚐看看是不是那樣的特別"好"吃,美食節目推薦那我的毒牙層度是少不了。
『阿嬤臭豆腐』位於進入市區之民生街轉入集民街巷道，是一家已經擁有四十多年歷史的老店，店裡賣的食品只有臭豆腐、豬血湯。店內很居家的擺設並無一般的小吃店,幾張簡單的桌子與菜單,算是很民宅風的小吃店。
阿嬤臭豆腐：一份40元總共5塊這個價位不算貴但是也很一般,店內的臭豆腐不同於一般酥脆的臭豆腐,首先品嚐泡菜,有點偏鹹且淡並沒有泡菜的脆的口感,醃製手法應該很古早味,店家淋上的醬油也是鹹度偏高大食客也不愛,主角臭豆腐剛剛說過很乾扁類似豆乾的樣子,一口咬下不酥脆卻很軟嫩,大食客美食團一致通過這不是我們愛的臭豆腐,也許在地人喜歡這樣的口味吧!整體度與美味度：★☆☆☆☆
大食客又大口大口品嘗完電視台美食推薦的臭豆腐,雖然大食客不愛但是你也可以嘗看看這不同的味道。
下次經過南投又不知道又有什麼好吃的呢!!?
阿嬤臭豆腐地址：南投縣集集鎮集民街7號
電話：049-2762334
營業時間：15:00~19:00
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