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2015-03-10
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用蒸的蛋糕,讓你吃到健康低熱量的傳統古早味水蒸蛋糕。 這是彰化北斗咸豐本舖宅配來的水蒸蛋糕,以養生為出發點,傳承祖先的智慧,謹遵古法製作,以傳統水蒸方式炊蒸蛋糕,時代在變,不變的是咸豐本舖認真執著的手法。寄來的水蒸蛋糕從外觀上是比一般蛋糕大許多,貼心的...每條蛋糕都附上一包擦手的隨手包面紙。這次收到鳳梨蛋糕與蔓越莓蛋糕2種。鳳梨蛋糕成份: 關廟土鳳梨、雞蛋、特級砂糖、高級麵粉注意到到了嗎??!!一般蛋糕必備的成份-奶油,一丁點也沒加喔!!無油配方,讓你健康安心無負擔。水蒸蛋糕與一般蛋糕不同,是用炊蒸的方式製作,水份的保持很重要,所以整個蛋糕體也比一般濕潤。相對無法使用市售的發粉,只使用真材實料的蛋、麵粉、糖、餡料,下去調製而成,店家希望將健康養生的觀念發揚光大,也因此不加沙拉油,不加色素與防腐劑,因此咸豐本舖做出來的蛋糕需要冷藏,保存期限僅有3-5天。蒸籠使用木製四方型蒸籠,沒有使用模具也就沒有太過工整的外型。蛋糕一打開就聞到鳳梨的微微香氣,切蛋糕時感覺紮實且濕潤感。哇!!鳳梨香氣真是濃郁啊!!因保有蛋糕水份,鳳梨鮮度也被鎖在蛋糕裡,果肉不會過乾,很脆又大塊的多了纖維咀嚼口感。蛋糕綿
成份: 關廟土鳳梨、雞蛋、特級砂糖、高級麵粉
注意到到了嗎??!!一般蛋糕必備的成份-奶油,一丁點也沒加喔!!無油配方,讓你健康安心無負擔。
所以整個蛋糕體也比一般濕潤。相對無法使用市售的發粉,只使用真材實料的蛋、麵粉、糖、餡料,下去調製而成,店家希望將健康養生的觀念發揚光大,也因此不加沙拉油,不加色素與防腐劑,因此咸豐本舖做出來的蛋糕需要冷藏,保存期限僅有3-5天。
成份: 蔓越莓、枸杞、葡萄乾、雞蛋、特級砂糖、高級麵粉
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