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2015-08-24
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實在佩服店主的勇氣，竟然選在傳統市場周邊開店。第一次獨自前往試水溫，並不是很看好。不過在進行調整之後，【市集咖啡】的好咖啡、好環境、好料理，是我經常出沒其中的好理由。 以附近的環境來觀察，真的很難聯想這裡有家質感不錯的咖啡店。 還沒進門，店狗巧虎會熱情上前招呼，原來【市集咖啡】是個動物愛心店家，原是街狗的巧虎，幸運地被收留與照顧。 店內的風格既有美式的帥氣又兼具復古感。 再增加不少可愛、精緻小飾品後，整體氛圍更有溫度，就算只是點上一杯咖啡來放空，也是享受！ 剛開幕時的餐點內容cp值不高，一份早點150元,沒附飲料，只有三明治搭薯條，回訪率趨近於零。這次大調整後，餐點選擇與內容物更豐富。 整體消費與彰化市同質性點家相比划算許多，和朋友連續兩周都約在【市集咖啡】聚會，喜歡上這裡的咖啡與餐點，還有舒適的環境。 義大利帕里尼—手拍牛肉帕里尼套餐除了主食，還附上起司馬鈴薯、沙拉、手工鮮奶酪和薯條以及飲料一杯。 分量很大方的生菜，苜蓿芽與小豆苗處理得很好，沒有阿貓討厭的草腥味。氣味芬芳的和風麻醬，清爽酸甜的加持下，讓我把平日不愛的生菜吃光光。 香濃的特調起司醬，包覆著滑口甘香的馬鈴薯泥，鹹
實在佩服店主的勇氣，竟然選在傳統市場周邊開店。第一次獨自前往試水溫，並不是很看好。不過在進行調整之後，【市集咖啡】的好咖啡、好環境、好料理，是我經常出沒其中的好理由。
以附近的環境來觀察，真的很難聯想這裡有家質感不錯的咖啡店。
還沒進門，店狗巧虎會熱情上前招呼，原來【市集咖啡】是個動物愛心店家，原是街狗的巧虎，幸運地被收留與照顧。
店內的風格既有美式的帥氣又兼具復古感。
再增加不少可愛、精緻小飾品後，整體氛圍更有溫度，就算只是點上一杯咖啡來放空，也是享受！
剛開幕時的餐點內容cp值不高，一份早點150元,沒附飲料，只有三明治搭薯條，回訪率趨近於零。這次大調整後，餐點選擇與內容物更豐富。
整體消費與彰化市同質性點家相比划算許多，和朋友連續兩周都約在【市集咖啡】聚會，喜歡上這裡的咖啡與餐點，還有舒適的環境。
義大利帕里尼—手拍牛肉
帕里尼套餐除了主食，還附上起司馬鈴薯、沙拉、手工鮮奶酪和薯條以及飲料一杯。
分量很大方的生菜，苜蓿芽與小豆苗處理得很好，沒有阿貓討厭的草腥味。氣味芬芳的和風麻醬，清爽酸甜的加持下，讓我把平日不愛的生菜吃光光。
香濃的特調起司醬，包覆著滑口甘香的馬鈴薯泥，鹹香交織好滋味。
貼心的準備上一份當季水果，讓客人美味與健康一次擁有。手工奶酪用料實在，天然奶味在口中久久徘徊，名符其實的意猶未盡。
【市集咖啡】所販賣的麵包、餅皮，是委託認識的友人幫忙製作。
帕里尼烤較為酥脆，夾上新鮮的番茄以及大量生菜，還有多汁嫩口的手拍牛肉，配上特製塔塔醬，一口咬下，是飽足又美味的享受。
冰拿鐵咖啡
(原附餐飲品+50元換購)
不得不特別讚許【市集咖啡】的飲料，進口的有機綜合豆，豆味香甘醇。調製的過程多了一份體貼，事先冰鎮的動作，讓整杯飲品從頭到尾濃度都差異不大。和好友聊天過於忘情，咖啡的香濃不會因時間的流逝而轉淡。
墨西哥培根烤餅
(附薯條、濃湯)
薯條與濃湯給得絕不小氣巴啦，蕈菇濃湯超大一碗，濃郁的奶油湯底裡有許多綜合蕈菇以及馬鈴薯，不只口感豐富，濃湯的好味道讓人愛不釋手。
色彩繽紛的墨西哥烤餅，舖滿了新鮮的食材，光看就快流口水。顏色烤得勻稱金黃，不斷散發出迷人香氣。
加了好多的起司，才能出現的牽絲秀，超酥脆的餅皮，每一口都充滿醇厚麥香。
涮嘴的培根與彩椒，還有澎湃的起司粉與黑胡椒粒，多種的辛香甘鮮溫柔調和，完美呈現好吃又不油膩的烤餅，不容錯過！
奶油培根義大利麵
(附手工法國麵包、蕈菇濃湯和飲料）
手工法式麵包 & 蕈菇濃湯
自製的奶油抹醬優雅的香氣，襯托著法式麵包純粹的好味道。蕈菇濃湯用可愛的彩色碗盛裝,感覺比朝食套餐的份量稍微精簡，但香濃本質不變。
奶油培根義大利麵
奶醬收得乾脆俐落，牢牢攀附在軟硬適度的麵條上面，香噴噴的培根以及大量洋蔥爽甜，平衡了奶醬容易導致的膩口感。超香濃的義大利麵，阿貓也很推薦。
莊園伯爵奶茶
（附餐飲料＋５０元換購）
以B&G 德國農莊有機茶沖泡，高雅柔和的茶香融合了濃純牛奶，添入純正的黑糖調整甜度，香氣變得更有深度。
蜂蜜鬆餅
吃不下正餐的時候，來上一份甜點與飲品相伴也是不錯的選擇。
不使用現成的鬆餅粉，【市集咖啡】堅持自製麵糊，提供天然的料理。
鬆餅外皮很酥脆，就像吃餅乾一樣，內部Ｑ軟有彈性，兩種口感截然不同卻自然共處，合作無間。
淋上精選的蜂蜜，濃醇芬芳不可言喻，香甜中帶有發酵的醺香，若再沾上香濃卻又清爽鮮奶油，超級正點。
附上的水果很新鮮，單吃或是與鬆餅一起夾食，隨興享用。
幾次用餐的心得累積成此篇分享文，【市集咖啡】從一開始的觀察名單，納入正式的美食版圖。但若要挑剔的話，就是現場服務生比較生澀，動作較緩慢。再加上料理現點現做，候餐時間有點過久，如果這兩點問題可以逐日克服，相信整體就更加完美了。
市集咖啡Market Coffee Brunch
店址：彰化市中民街66號
電話：04-7282281
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