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2016-03-04
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這次跑員林終於可以來我清單中已經放很久很久的這家甜點店了! go法蕾‧熊我follow他們粉絲團也很久了 之前同事來吃過評價也不錯他們有特約停車場喔 所以停車很方便走一個很歐式優雅的風格一走進去裡面整個很寬敞一樓有甜點櫃 巧克力櫃 旁邊桌子也都有手工餅乾 西點光看這樣我就已經快要失心瘋 然後....甜點櫃一定會讓少女們駐足猶豫許久其實我們一開門11點就到 但是當時蛋糕還沒全出來 店員說大概12點半才會差不多都好所以我們就先訂12點半一樓內用區我蠻喜歡的 不過大部分大家都坐二樓那天我們用餐的時間都沒人來跟我們當鄰居 所以反而我們吃得非常愜意【愛麗絲】$180有著漂亮名字的愛麗絲 外表可愛又多了細膩的巧思是店裡人氣NO.1由於想要等到所有甜點都到 所以愛麗絲等到流汗了中間是抹茶巧克力 椰子杏仁慕斯 草莓奶油餡 底層是黃金餅乾撒上抹茶粉吃起來還不錯 但是還沒到驚艷的程度而且抹茶巧克力跟白巧克力的甜度都不低 吃起來略膩不過這款口感層次非常豐富【瑪麗安東妮特經典舒芙蕾】$240好吃的舒芙蕾難遇又難求 所以對這個大家大推的舒芙蕾很期待現點現做所以要稍等 不過我們是第一組客人 所以覺得沒有等很久舒芙
這次跑員林終於可以來我清單中已經放很久很久的這家甜點店了! go法蕾‧熊我follow他們粉絲團也很久了 之前同事來吃過評價也不錯
他們有特約停車場喔 所以停車很方便走一個很歐式優雅的風格
一走進去裡面整個很寬敞一樓有甜點櫃 巧克力櫃 旁邊桌子也都有手工餅乾 西點
光看這樣我就已經快要失心瘋 然後....甜點櫃一定會讓少女們駐足猶豫許久
其實我們一開門11點就到 但是當時蛋糕還沒全出來 店員說大概12點半才會差不多都好所以我們就先訂12點半
一樓內用區我蠻喜歡的 不過大部分大家都坐二樓那天我們用餐的時間都沒人來跟我們當鄰居 所以反而我們吃得非常愜意
【愛麗絲】$180有著漂亮名字的愛麗絲 外表可愛又多了細膩的巧思
是店裡人氣NO.1由於想要等到所有甜點都到 所以愛麗絲等到流汗了中間是抹茶巧克力 椰子杏仁慕斯 草莓奶油餡 底層是黃金餅乾撒上抹茶粉
吃起來還不錯 但是還沒到驚艷的程度
而且抹茶巧克力跟白巧克力的甜度都不低 吃起來略膩
不過這款口感層次非常豐富
【瑪麗安東妮特經典舒芙蕾】$240好吃的舒芙蕾難遇又難求 所以對這個大家大推的舒芙蕾很期待
現點現做所以要稍等 不過我們是第一組客人 所以覺得沒有等很久
舒芙蕾溫熱吃 先吃看看原味 表皮吃起來酥脆裡面蓬鬆入口即化 不過我覺得空氣感有點過 之前吃蔬果研究室的我比較喜歡
淋醬有香草醬跟覆盆子醬可以選擇店員看我猶豫不決 就說不然兩種都附給我 好貼心
兩種淋醬淋上去又增添了兩種不同風味覆盆子的酸 香草醬的濃
各有喜好者 我覺得都好吃
【拿破崙皇家千層派】$230
OMG! 這個實在太華麗太美了!!!而且一開始店員要端上來的時候還用端牛排的氣勢端上 用蓋子蓋著
腦中已浮現小當家裡料理會發光 盤子裡會冒出龍噴火之類的想像(卡通看太多)
很迅速地拿出手機紀錄這一刻 好啦 就是乾冰啦
但是效果十足~
一份有兩個千層派 中間是滿滿的卡士達 草莓量也很多
一個人吃一個千層派很滿足
千層派很酥 還有焦糖的脆 搭配卡士達的濃 草莓藍莓的果酸第一口第二口好吃 不過其實吃到後來會覺得甜膩
覺得應該吃一半左右的份量比較合適
二樓用餐座位更多 放上照片給大家參考
【後記】：follow那麼久終於一圓來法蕾‧熊吃甜點的願望
店裡真的很有氣氛 環境裝潢我都很喜歡
甜點種類選擇大概是我看過最多的一家了
如果有來彰化 可以再來一下~
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