9最拉麵

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又來了.9最 繼2013體驗過超大份量之9最後 這次在家就已先討論好.待會就叫2份. 這樣3個人吃就不會太飽一到店家門口，才知道營業時間還沒到，但卻已有兩桌客人在排隊了 我們被安排在第3順位 等位的同時 在門口看到這個標語覺得好寫實 "8年來物價一直漲一直漲 豬肉漲.雞肉漲.油類漲 薪資漲.瓦斯漲.食材漲.水電漲.房租漲 只剩放了20年的股票不漲 老娘撐不住了 就是要漲價了" 結果還是叫了3份.每一樣都好想嘗試喔 2014價目表 這次點了 椒麻雞定食$210 豬排烘蛋定食$210 一番豬排定食$190 其實也只小漲了$30 如果東西風味不變.不偷工減料.稍微漲一下都是可以接受的 這次因為提早來.所以能拍到空蕩的用餐環境 但我們才一坐下沒多久.店內座位即爆滿 真是太厲害了 來看一下店內環境 採日式簡單優雅布置. 餐具自取 椒麻雞定食 大塊的雞肉.扎實. 淋上獨特椒麻醬料. 撒上正在飛舞的柴魚片 當下滿足感全來了 咬一口..這肉也太厚了吧!!! 配菜有9樣 1.牛蒡 2.魯菜頭 3.蒸蛋 4.魷魚 5.生菜沙拉 6.布丁 7.白木耳甜湯 8.豆腐 9.味增湯 配菜有小改變.不過這樣也是好飽 漲$30我接受啦~~ 一番豬排定食 比臉大的豬排上桌了.一樣的厚實.有兩種醬可沾. 旁邊還附了苜蓿芽.搭著肉吃更爽口 定食都是配菜9樣. 豬排烘蛋定食 厚實大塊的豬排.不同的是它多了個蛋. 如果怕炸粉會刮傷可愛的上顎及嘴邊肉的話.點這道就對了 滿滿的柴魚片.海苔絲~~~滿足! 雖然有小漲.定食配菜也有所不同.但依然吃得很滿足. 只要美味依舊存在的話.支持你~~ 可延伸閱讀:2013-9最拉麵 吃飽飯足後.做一下飯後運動.逛逛附近的永樂街.關聖帝君廟.及運動商品店. continue reading

今天阿貓要帶大家到一家拉麵店...但是不吃拉麵= ="店名雖然叫"9最拉麵"...但是也有不少種類的定食可供選擇距離上一次阿貓造訪...也有好幾個月之久其一是阿貓跟阿娜達的固定約會日它都休息!(星期三)其二是上一回用餐時...對於餐點某部分有點不太滿意當然阿貓不會咕噥在心底...我還特地臉書傳訊給店家稍作建議經過一段等待期...再加上前一陣子瞥見愛評網友發文所以特地跟阿娜答改約時間...再度上門消費店頭照....沒有~~不知道是啥因素...店門口上方招牌的壓克力板不翼而飛看起來有點"冏"...索性就不拍了~~ 拿立型小招牌當替代品...當天晚上7點到...裡面客滿>"<...要領號碼牌候位雖然15分後左右有位置...但順風耳的阿貓聽見用完餐的客人抱怨...後方用餐區超級悶熱...吃得他們滿頭大汗所以跟帶位人員情商...想等前方用餐區座位沒辦法!!阿娜答非常怕熱~~又等了15分...終於有位置了!!!飢腸轆轆的雙人組...迫不及待地點餐 店家套餐的價位...在彰化算是很平價這回阿貓還是點了人氣豬排定食...阿娜答則是改吃雞腿排定食光看價錢...好像也沒什特別的但...恐怖的事還在後面~~或許進入第二輪餐期...雖然店裡還是滿座...但出餐時間並沒有拉很長10分鐘後...阿貓的晚餐現身囉!!超大片的炸豬排...以及蒸蛋...沙拉...小菜4樣...味噌湯...甜湯...布丁...擺滿了大餐盤 日思夜想的炸豬排...熱情地向我招手~疊滿了柴魚片...海苔絲...苜蓿芽...再綴上些許的特製美乃滋如此秀色可餐的景象...怎不叫人食指大動!!豬排的大小...比阿貓手掌攤開來得大阿娜答:妳的手本來就比較小...這樣形容不準啦~~阿貓:喔...那比你的臉大...這樣OK嗎?阿娜答:.......(一副想揍我的樣子) 厚度都有1公分寬...炸得香香酥酥金黃的外衣先生...緊緊抱著豬排小姐 油炸得火候控制得剛剛好...豬肉熟透但不過頭從側面看可以看到肉排粉嫩的顏色肉質嫩度還不錯...稍微一咬就可以分離上一回肉質就不太nice...筋很多...非常難咬...讓阿貓有點小痛苦看來反應過後...店家在這方面有在改善...讚喔! 配料給得相當豪邁...豐富到相機都不知道要如何對焦!!"9最拉麵"的炸豬排...豬肉沒先特別調味過..想以最忠實的原味呈現 附上兩款店家特製的沾醬...供喜愛重口味的客人沾用未正名的兩種醬...左邊深黑色嘗起來有點帶甜味的照燒醬味...不會很鹹右邊淡黃色很像以前阿貓工作的餐廳調製的咖哩美乃滋酥脆麵衣...香嫩又略帶嚼勁的豬排...輪流沾用這兩種秘密武器再搭上鮮美的柴魚片和香脆海苔絲...口感變化多又不生膩而燒烤的餐點烹調時間比較久...阿娜答的餐點也在之後被送上 邊邊的地方可能因為比較薄...有點烤焦了雖有小扣分...但整體賣相還算是可以接受 別看它有點小缺陷...人家可是充滿了內涵略做東方醃製手法的腿排...經過高溫的燒烤...鎖住雞肉的鮮美焦香的雞皮...和著鮮嫩多汁的雞腿肉...又有西式香料湊一腳多國的文化融合在一起...成為一道簡單樸素...卻又令人回味的料理~~"9最拉麵"炸豬排和烤雞腿排...非常下飯 不管是阿貓的芝麻飯 還是阿娜答的櫻花蝦飯一下子就扒光光~~ 這個是每次都會被阿貓遺忘的白芝麻...等餐時會拼命磨(陣陣飄香)...餐點來了之後就忘了要加進去= =" 淋上芝麻美乃滋的蔬菜拉沙...十分香濃小黃瓜有點被風乾的情況...少了鮮脆..有點小遺憾 牛蒡絲甜甜脆脆...是阿貓喜愛的小菜之一 燉煮入味...覆滿關東煮香氣的蘿蔔...好吃~但微帶點苦味 泰式酸辣魷魚...清爽的滋味...替餐點增加了不少清爽度也可以拿炸豬排來沾食...又多了一種變化! 裏頭味道最不明顯的小菜...炸豆腐阿貓改以淋上剛剛神祕黑色沾醬...自創吃法 口感柔滑的茶碗蒸...雖然看的到的配料只有魚板和肉絲但是嘗起來還蠻夠味的~! 豆腐多海帶多的味噌湯...濃度還不錯...鹹香恰恰好~ 阿娜答的烤甜不辣...Q彈有勁...甘美扎實! 阿娜答的煉乳銀絲卷...香甜綿密...會令人一口接一口~ 阿娜答的土瓶蒸...雖不是很地道...但是還OK~ 阿娜答的柳丁...有甜...皮略厚~ 一般般的布丁凍...有點甜... 爆甜的紅棗桂圓湯...阿貓唯一棄守的品項"9最拉麵"的重心...大致以餐點為主店家的裝潢...只能說...普通到不行!! 餐具自己拿...熱茶自己倒...雖然茶壺裡都只剩下躺得軟趴趴的茶包或許"9最拉麵"提供給顧客的...跟其他店家比來...不是最精緻美味的但阿貓很確定一件事...這裡的餐點分量...絕對是彰化同類型店家之最!!每每來這吃飯...根本是一種自瘧級的享受尤其那相撲系列...俗仔雙人組的我們...實在不敢造次那是非常人的食量可以挑戰的平凡人做平凡事就好~"~9最拉麵電話:04-7266166彰化市中華路16號週三公休營業時間：上午11點~下午2點 　　　　　 下午5點～晚上8點半 continue reading