金盆阿嬤的香菇茶葉蛋

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金盤阿嬤茶葉蛋已經成為網友相傳的日月潭必吃美食就連陸客也爭先恐後的排起隊來，就是一睹它的風采看似簡單的茶葉蛋，居然有讓人著迷的魅力真的是想不懂，一個茶葉但居然可以吸引這麼多人來朝聖且還是陸客必來的景點之一勒不過這茶葉蛋，在遠遠的地方就聞到它的香味了這顆香菇茶葉蛋真的是滷到蛋的深處了吃起來很入味，跟我我在小７或是全家的茶葉蛋更好吃難怪會有一堆人來買，真的是很值得一試原來茶葉蛋的製作過程費時，先用魚池鄉阿薩姆紅茶及鹽將蛋煮熟再把蛋殼敲出裂紋，之後放入香菇及茶湯慢煮六小時才算大功告成每顆蛋都有漂亮裂紋，一口咬下蛋白與蛋黃入味卻依舊Q彈，嚐得出香菇與紅茶的香其實一顆也不便宜，但是還是給它買下去嘗嘗畢竟路途遙遠才來這裡，不買來吃真的是會摧心肝金盆阿嬤的像片就是這裡的招牌，僅此一家別無分店大家都乖乖在這裡排隊，等買茶葉蛋剛出爐的茶葉蛋，其實都分好了因為只有２種價位，所以有２個或４個一帶所以排隊一下下，馬上就能買的到一間小小的屋子，擠滿了好多員工（我大約看了一下約７－８人）後面還有一堆人在滷茶葉蛋其實這裡還有賣水果跟冰棒妳看看，人是不是很多阿都把路可封住了，真的是進退兩難我還是趕緊找一下人少一點的地

回來台灣那麼久，竟然還沒去過日月潭，真是令人汗顏。這次我們大學校友聚會的地方選在溪頭，就跟一些同學一起坐高鐵下去台中，然後租車去溪頭。基於日月潭離溪頭不算太遠，而許多同學都沒去過日月潭，就一起先開去日月潭看看。上網搜尋了一下，似乎食尚玩家有推薦過玄光寺的香菇茶葉蛋，以及伊達劭市集的一些小吃。結果按照GPS去日月潭後，發覺有許多小吃的地方在伊達劭市集，得坐船過去。這時候有人來兜售去伊達劭市集的來回船票。行程是先去玄光寺，然後才去伊達劭市集。看起來不錯，所以我們就全部一起搭遊艇。 日月潭的遊艇觀光很發達，碼頭上有很多遊艇。這次我們搭的是碼頭觀光二號。 首先來到了玄光寺，這木造的大門很有日本的FU。雖然來到這裡，但基於能待的時間只有15分鐘，根本不夠進去好好的看。 因此我們就只有進去吃阿嬤古早味香菇茶葉蛋。買這茶葉蛋的遊客超多，而且以阿六仔佔多數。據說他們一天可以賣幾千顆茶葉蛋。 我們還跑到後門，看到裡面有兩大盆還在煮的香菇茶葉蛋。裡面真的加了許多乾香菇。 香菇茶葉蛋$10（茶葉跟香菇的味道真的有入到蛋內，出乎意料的不錯，算好吃的茶葉蛋，比便利商店的那種好很多，推）阿嬤古早