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2023-10-04
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飄香70年以上的龍山林碗粿，是彰化市經典的古早味，陪伴無數老彰化人的童年。銅板價的親民好味，是新世代品牌所無法取代的故鄉情懷。在時光的流轉更迭下，很多彰化老店都逐一銷聲匿跡，龍山林碗粿算是少數有把古早味傳承下來的實力派老店。 小時候記憶中的早餐通常是碗粿、菜頭粿、飯糰、拉仔麵、包子、饅頭、豆漿……等等，而不是三明治、漢堡、奶茶。夠資深的彰化鄉親腦海中肯定還能搜索到最早期的龍山林碗粿，是在大排溝旁的小棚子裡，大家都乖乖地擠在一起，坐在古樸懷舊的椅子上用餐。 令人茶餘飯後的話題，就是它一路從路邊的小攤販，一路升級擴大到現在的店面。 龍山林碗粿，在中山路二段大馬路旁的建築裡，目前已擴展到兩個店面的規模，店家人員會先引導客人到右側的內用區，因為集中冷氣開放，客人用餐會比較舒適。 外帶與內用都可以在騎樓的小攤車向店員點餐，然後入座等候。 龍山林碗粿菜單在這萬物皆漲的年代，龍山林碗粿的價格顯得無比佛心，點一碗碗粿加上湯品，50元銅板還有找。如果一碗碗粿不能解決肚子餓的問題，那就來個兩碗、三碗，荷包也不會感到疼痛。 碗粿童年時期味蕾尚未開化，都會請老闆客製只淋醬油膏，長大後才發現碗粿店家特製油蔥
飄香70年以上的龍山林碗粿，是彰化市經典的古早味，陪伴無數老彰化人的童年。銅板價的親民好味，是新世代品牌所無法取代的故鄉情懷。在時光的流轉更迭下，很多彰化老店都逐一銷聲匿跡，龍山林碗粿算是少數有把古早味傳承下來的實力派老店。
小時候記憶中的早餐通常是碗粿、菜頭粿、飯糰、拉仔麵、包子、饅頭、豆漿……等等，而不是三明治、漢堡、奶茶。夠資深的彰化鄉親腦海中肯定還能搜索到最早期的龍山林碗粿，是在大排溝旁的小棚子裡，大家都乖乖地擠在一起，坐在古樸懷舊的椅子上用餐。
令人茶餘飯後的話題，就是它一路從路邊的小攤販，一路升級擴大到現在的店面。
龍山林碗粿，在中山路二段大馬路旁的建築裡，目前已擴展到兩個店面的規模，店家人員會先引導客人到右側的內用區，因為集中冷氣開放，客人用餐會比較舒適。
外帶與內用都可以在騎樓的小攤車向店員點餐，然後入座等候。
龍山林碗粿菜單
在這萬物皆漲的年代，龍山林碗粿的價格顯得無比佛心，點一碗碗粿加上湯品，50元銅板還有找。如果一碗碗粿不能解決肚子餓的問題，那就來個兩碗、三碗，荷包也不會感到疼痛。
碗粿
童年時期味蕾尚未開化，都會請老闆客製只淋醬油膏，長大後才發現碗粿店家特製油蔥醬的好，裏頭還能吃到菜脯，尋回曾經遺失的拼圖碎片，才是最完整的好滋味！軟Q軟Q的白胖小子，覆上鹹香的褐色醬汁，古早味滿盈，中間還包入一球瘦肉，鮮香扎實。若特愛重口味的朋友，也可以另行添加蒜泥和辣椒醬。
脆丸湯
湯品有4種，阿貓對脆丸湯情有獨鍾。小時候吃完碗粿後，我們都會直接拿空碗去盛清湯。長大後預算變多了，都會再點上一碗湯。
龍山林的湯有一種獨特的清甜，最推薦的喝法，就是把一半的湯倒入碗粿空碗，融合剩餘的醬汁的湯，喝起來更是濃郁！一湯兩喝，也包含了早期年代，前人惜物的智慧與美德。
綜合湯
陪伴彰化人超過一甲子的古早味，龍山林碗粿，無論平日、假日，都吸引許多老粉絲上門。佛心價的美味，見證了彰化人的飲食日常與溫暖的人情味。
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