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2015-08-25
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這次跟媽媽到南投找中興新村的阿姨玩,才知道這間在南投鼎鼎大名的阿霞手工蛋捲原來也是親戚開的,難怪之前常常在家裡吃到這家手工蛋捲,別人要排隊排很久才能吃的到的夢幻網路美食,我卻可以常常吃到,真是太身在福中不知福了阿霞手工蛋捲就坐落在南投市不起眼的小巷子內,就在一個再普通不過的民宅裏頭散發出陣陣香濃蛋香,在巷子頭就可以聞到這股香甜味每天出爐的時間就會有人在門口排隊等著買剛出爐熱呼呼的蛋捲,尤其現在是暑假,更是有很多慕名而來的遊客們來排隊買蛋捲,不想等網路購買一年才吃到阿霞蛋捲的朋友們可以選擇親自來南投購買,而且現場買到的是剛出爐燒 ㄟ唷!阿姨們每天都是站超過十二個鐘頭在熱烘烘的廚房裡趕工作著應接不暇的手工蛋捲訂單,真的是很辛苦的工作,真的是人工一根一根手捲起來,急不得的,妳看看做到都要帶著護腰夾上工了,為了能統一品質,完全不假他人之手製作,非常有堅持阿姨遞給我一根剛捲好的熱呼呼原味蛋捲,該怎麼形容這一跟好滋味呢?其實我鮮少吃蛋捲,因為沒有很愛,我印象中的蛋捲就市面上那種喜年來蛋捲,沒有很有興趣,但是這根手工製做的蛋捲扎扎實實的感動了我,他質地非常的薄,所以想必冷掉以後一定很脆,我是熱熱
這次跟媽媽到南投找中興新村的阿姨玩,才知道這間在南投鼎鼎大名的阿霞手工蛋捲原來也是親戚開的,難怪之前常常在家裡吃到這家手工蛋捲,別人要排隊排很久才能吃的到的夢幻網路美食,我卻可以常常吃到,真是太身在福中不知福了
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