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2014-06-20
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宜蘭頭城火車站外~有一攤沒有招牌的臨時攤位~這小攤位可是大有來頭~這就是各大美食節目和部落客口中的阿伯蔥油餅~經過了三十年~變成了阿公蔥油餅~或是當地人喜歡稱為炸蛋餅~難得來一趟宜蘭~當然要來試試看~阿公已經慢慢把事業交給兒子了~聽說阿公之前出過嚴重的車禍~幸好消防員及時趕到~所以阿公就捐了一台救護車給消防隊~蔥油餅加蛋 NT 25 元這裡的蔥油餅很特別~他是先將蛋打在油鍋上~在加上蔥花~最後在把餅皮蓋上~這種做法跟一般餅皮裡參雜著蔥花的蔥油餅不同~餅皮外皮酥脆~咬起來Q彈有勁~帶有淡淡的澱粉香~醬料不多~卻能點綴出蔥的香味~當作下午茶或是小吃解解嘴饞還不錯~阿公蔥油餅沒有醒目的招牌~但只要到頭城火車站的正門~靠著香味~就會發現小攤販所在之處了~不過不知道是因為阿公的兒子剛接班還是怎麼了~份量似乎比我在其他網誌看到的少了一點點~不能吃到阿公做的原味蔥油餅真是有幾分失望~但是蔥油餅還是不錯吃~很有特色~阿公蔥油餅■WIFI：有 (頭城車站的iTaiwan)■地址：宜蘭縣頭纘祥路59號 (頭城車站前)■電話：無■營業時間： am 10：00 ~ pm 6：00 ■每人平均價位：NT 25
宜蘭頭城火車站外~有一攤沒有招牌的臨時攤位~這小攤位可是大有來頭~這就是各大美食節目和部落客口中的阿伯蔥油餅~經過了三十年~
變成了阿公蔥油餅~或是當地人喜歡稱為炸蛋餅~難得來一趟宜蘭~當然要來試試看~
阿公已經慢慢把事業交給兒子了~聽說阿公之前出過嚴重的車禍~幸好消防員及時趕到~
所以阿公就捐了一台救護車給消防隊~
蔥油餅加蛋 NT 25 元這裡的蔥油餅很特別~
他是先將蛋打在油鍋上~在加上蔥花~
最後在把餅皮蓋上~
這種做法跟一般餅皮裡參雜著蔥花的蔥油餅不同~
餅皮外皮酥脆~咬起來Q彈有勁~帶有淡淡的澱粉香~
醬料不多~卻能點綴出蔥的香味~
當作下午茶或是小吃解解嘴饞還不錯~
阿公蔥油餅沒有醒目的招牌~但只要到頭城火車站的正門~
靠著香味~就會發現小攤販所在之處了~不過不知道是因為阿公的兒子剛接班還是怎麼了~
份量似乎比我在其他網誌看到的少了一點點~
不能吃到阿公做的原味蔥油餅真是有幾分失望~
但是蔥油餅還是不錯吃~很有特色~
阿公蔥油餅
■WIFI：有 (頭城車站的iTaiwan)
■地址：宜蘭縣頭纘祥路59號 (頭城車站前)
■電話：無
■營業時間： am 10：00 ~ pm 6：00
■每人平均價位：NT 25 元
■優惠：無
■服務費：無
■再訪機率：高
■服務態度：很好
■食物：不錯有特色
■停車資訊：汽機車都好停
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