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2015-11-03
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水餃是小兔家族最喜歡吃的家常美食,特別是小兔,吃飯總是吃得很慢,但是說到吃水餃,她總是吃得特別快,都不用媽媽催~所以我總是會把希望小兔吃的食物包到水餃去,例如:紅蘿蔔,香菇之類的,小兔媽可是自創了很多創意水餃,但是有包過水餃的人就知道,從採買到洗菜到切碎,一直到包好水餃要花費很多時間,通常包了一次水餃,就要花掉我假日整天的時間這家來自花蓮的水餃,已經開業五年了,口味特別,而且堅持一顆一顆手工包製,如果讓孩子吃,我們也比較放心!◎體驗內容秝秝飽滿手工水餃專賣：主餐、宵夜必備美食，宅配免費體驗！內容包含：品項數量馬告龍鬚菜豬肉水餃任選３包(品項皆不得重複)※30顆／包黑椒洋蔥豬肉水餃鄉村絲瓜干貝豬肉水餃韭黃蝦仁豬肉水餃剝皮辣椒鮮肉水餃四季豆豬肉水餃高麗菜豬肉水餃韭菜豬肉水餃紅蘿蔔豬肉水餃玉米豬肉水餃養生野蔬豬肉水餃蒜香九層塔豬肉水餃真的有好多口味可以選擇,都是市面上少見的,好想每一種都嚐嚐看,但是只能選三種口味,在與小兔爸再三討論後,決定了選【鄉村絲瓜干貝豬肉水餃】【剝皮辣椒鮮肉水餃】【韭黃蝦仁豬肉水餃】這三種口味~宅配出貨當天會接到電話,第二天就送到手上了,真的是方便快速呀~店家理念介紹
水餃是小兔家族最喜歡吃的家常美食,特別是小兔,吃飯總是吃得很慢,
但是說到吃水餃,她總是吃得特別快,都不用媽媽催~
所以我總是會把希望小兔吃的食物包到水餃去,
例如:紅蘿蔔,香菇之類的,
小兔媽可是自創了很多創意水餃,
但是有包過水餃的人就知道,
從採買到洗菜到切碎,一直到包好水餃要花費很多時間,
通常包了一次水餃,就要花掉我假日整天的時間
這家來自花蓮的水餃,已經開業五年了,
口味特別,而且堅持一顆一顆手工包製,
如果讓孩子吃,我們也比較放心!
◎體驗內容
秝秝飽滿手工水餃專賣：主餐、宵夜必備美食，宅配免費體驗！
內容包含：
品項
數量
馬告龍鬚菜豬肉水餃
任選３包
(品項皆不得重複)
※30顆／包
黑椒洋蔥豬肉水餃
鄉村絲瓜干貝豬肉水餃
韭黃蝦仁豬肉水餃
剝皮辣椒鮮肉水餃
四季豆豬肉水餃
高麗菜豬肉水餃
韭菜豬肉水餃
紅蘿蔔豬肉水餃
玉米豬肉水餃
養生野蔬豬肉水餃
蒜香九層塔豬肉水餃
真的有好多口味可以選擇,
都是市面上少見的,好想每一種都嚐嚐看,
但是只能選三種口味,在與小兔爸再三討論後,
決定了選【鄉村絲瓜干貝豬肉水餃】
【剝皮辣椒鮮肉水餃】
【韭黃蝦仁豬肉水餃】這三種口味~
宅配出貨當天會接到電話,第二天就送到手上了,真的是方便快速呀~
店家理念介紹:
嚴選韭菜、玉米、九層塔等當季有機或無毒食材，以及運用在地特產製成餡料，
蔬菜爽脆的口感以及肉與菜的黃金比例恰到好處，讓每一口皆是鮮甜入口的好滋味！
對老闆手藝總是抱持著嚐鮮心情的顧客，每次品嚐總有驚喜，大人小孩都十分喜愛。
『秝』是念ㄌ 一ˋ ,而不是念ㄏㄜˊ 喔~
『秝秝飽滿』是粒粒飽滿的諧音,也就是水餃是粒粒飽滿的意思嚕~
袋子上有各式各樣口味的名稱,
因為水餃外觀都一樣,為了方便客人辨認,
都會在袋子上用奇異筆圈起來,
這包是【鄉村絲瓜干貝豬肉水餃】
袋子上也提醒:水餃不含防腐劑,最佳賞味時間為10天,
未食用完,請封口保存並於30天內食用完畢~
這包是【韭黃蝦仁豬肉水餃】
另外,有一些口味是『季節限定』,當然,我們也不能錯過,
這包是【剝皮辣椒鮮肉水餃】
說了這麼多,趕快將水餃下鍋煮囉~一顆顆的水餃在鍋裡翻騰的樣子真是可愛呀~
手工水餃皮果然是Q彈,不容易煮破,每一顆都看起來渾圓飽滿呀~
因為我們把三種口味的水餃一起煮,所以要吃之前都來可以玩個猜猜樂,
看誰猜對口味!
這是什麼口味呢?
答案是【剝皮辣椒鮮肉水餃】剝皮辣椒是花蓮的名產,
我每次到花蓮幾乎都會買回去給婆婆煮剝皮辣椒雞湯,
不要誤會剝皮辣椒是很辣的,
其實剝皮辣椒是有點像醬瓜甜甜的,帶些微微的辣,
口感是脆脆的,搭配新鮮豬肉,
吃起來甜甜辣辣的,很順口,好吃!
猜猜第二種是什麼口味的呢?
答案是【韭黃蝦仁豬肉水餃】韭黃不像一般韭菜那麼嗆,一般小朋友比較敢吃,
又加上鮮美的蝦仁,簡直就是小朋友的最愛呀~
蝦仁還是整尾的呢!
最後壓軸的是【鄉村絲瓜干貝豬肉水餃】精選新鮮干貝、台灣南部絲瓜搭配溫體豬後腿肉製成，滋味鮮甜，讓人一口接一口。
感覺裡面還有紅蘿蔔和黑木耳,配色非常美~
干貝也是整顆干貝呢!
整體來說,【秝秝飽滿手工水餃】口味選擇很多,而且很特別,
食材大多來自花蓮的在地小農栽植,
加上選用當日溫體豬後腿肉,
所以水餃不用太多辛香料去除腥味,
吃起來蔬菜清甜又脆,肉汁多而鮮,
加上蝦仁和干貝等海鮮,真的是美味更升級呀!
感謝秝秝飽滿水工水餃招待~
題外話 / 補充資料：
宅配
(以上食記乃用戶個人意見，並不代表OpenRice之觀點。)
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