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2021-08-27
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上次去南投草屯，這吃的、玩的都很值得推薦，今天要來介紹各位的是，個人覺得，若是外地來的，這絕對是算蠻隱蔽的隱藏版美食😏 或許滿多人知道🤔，更或許還是有人還不知道。所以，我這次還是介紹介紹一下好囉🖐以炒飯為主軸，而一碗單價其實算偏高，但待它一上桌，你才知道這一切都是值得的。因為他的份量其實也很嚇人，看似不大，但飯可是尖起來的說🧐 不論是主食還是單點小菜，更或者是無限供應的炭火蝦湯蝦湯，唯有體驗過，才知道他是頗為高級的平民國民小吃。 其實算蠻好找的，但停車位就比較難處理了。 必須要找附近路邊停車位比較理想🤔店家特色 位於低調冷門低段，但用餐的人潮可是非常高調。 用餐環境有一、二樓，但一樓空間不算大，不過翻桌率算高😏 簡單素雅的環境，加上一些非常有梗的壁貼海報，也算是很貼近人心🙂菜單個人私推 炭火蝦頭味噌湯 先來說說湯品，只要你有內用用餐，就能無限續喝這好喝的蝦湯。以蝦殼、蝦頭下去特製熬煮味噌湯😍而且都是燒滾滾的狀態😛 因為這壺湯，就是擺置在炭火上讓人隨意取用，真是受不了的美味湯頭😍真的夠味、夠蝦、好好喝👍再來就是點的小菜，小菜一律都是40元 算是蠻大眾價格，不偏高也不會太低 皮蛋豆腐、手作
上次去南投草屯，這吃的、玩的都很值得推薦，今天要來介紹各位的是，個人覺得，若是外地來的，這絕對是算蠻隱蔽的隱藏版美食😏
或許滿多人知道🤔，更或許還是有人還不知道。所以，我這次還是介紹介紹一下好囉🖐以炒飯為主軸，而一碗單價其實算偏高，但待它一上桌，你才知道這一切都是值得的。因為他的份量其實也很嚇人，看似不大，但飯可是尖起來的說🧐
不論是主食還是單點小菜，更或者是無限供應的炭火蝦湯蝦湯，唯有體驗過，才知道他是頗為高級的平民國民小吃。
其實算蠻好找的，但停車位就比較難處理了。
必須要找附近路邊停車位比較理想🤔
店家特色
位於低調冷門低段，但用餐的人潮可是非常高調。用餐環境有一、二樓，但一樓空間不算大，不過翻桌率算高😏
簡單素雅的環境，加上一些非常有梗的壁貼海報，也算是很貼近人心🙂
菜單
個人私推炭火蝦頭味噌湯
先來說說湯品，只要你有內用用餐，就能無限續喝這好喝的蝦湯。以蝦殼、蝦頭下去特製熬煮味噌湯😍而且都是燒滾滾的狀態😛
因為這壺湯，就是擺置在炭火上讓人隨意取用，真是受不了的美味湯頭😍真的夠味、夠蝦、好好喝👍再來就是點的小菜，小菜一律都是40元
算是蠻大眾價格，不偏高也不會太低
皮蛋豆腐、手作黃金泡菜跟米香和風洋蔥😎
調皮蛋豆腐
皮蛋豆腐就先不說，因為算是跟其他店家吃的差異性不大。重點在於醬油膏的風味，配搭上還蠻夠味、對味😏手作黃金泡菜
這醃製的非常夠味，菜葉也非常有脆度，口感算是非常的棒🖐米香和風洋蔥
炎熱的天氣，點一盤和風洋蔥，真的是非常的適合
吃起來不膩且爽口，洋蔥和醬汁拌勻，超入味、超對味😍極品蝦仁飯
先說一下，這蝦仁飯，蝦仁個頭大，口感極佳👆紮實的蝦肉帶有嚼勁，香氣十足，夠味夠香☺️
再來就是他的飯，也炒的夠香😚然後還給他粒粒分明，這才叫正港炒飯❤
且那油香味夠厚實，呈現出來的飯粒也是油油亮亮的，光看就胃口大開🤤
松阪豚飯
豬肉香氣足，紮實口感…有別於一般松阪都偏向塊狀呈現
他以肉片料理，更能讓這松阪豬肉
更加的入味、對味、夠味、美味😍
飯跟肉、蝦一起入口，那是極品呀☺️順便一提，他的炒飯都是以泰國香米為主
也會放上少許松子增添口感享受
加上蝦仁、肉肉更是讓人意猶未盡😎
這個辣也很讚😛
「頭好壯壯蝦」
算是後面加點的，因為實在太誘惑人了😘
於是乎就多點一道來嗑。果然是夠香酥脆更是夠味☺️這個我很推！必點必吃呀😍
食後感想
炒飯店要開在冷門地段，算是一種挑戰👆而他們的實力堅強，光是看在地人來這覓食的，就知道他的東西是值得一吃的😎
同樣都是炒飯店，為何他們能獨樹一格，絕對有他們的一套。且用料實在、新鮮，粒粒分明的炒飯可是可遇不可求的機遇，且油亮、油香又好吃。真的可是讓我非常印象深刻且懷念的美味。
在地的若不知道，可是一定要來試試。
外地來玩的，非常值得前往嚐鮮一下💪
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