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招牌菜
彰化雖然沒有許多名店進駐，但是好吃又有特色的店家倒也還不少，這家"香茅園精緻火鍋"是彰化一家"普吉島泰式料理餐廳"的副品牌，在地深耕也有好幾年了，今天就來嚐嚐看吧 ~~ 由於我來的當天是平日的中午所以用餐的人還不多，假日生意可是嚇嚇叫呢 !! 服務人員帶我們往二樓走去，奇怪 !!一樓明明沒坐滿啊 ..... 二樓、我們選了靠窗的坐位 !! 桌紙墊就是meun new，很多火鍋店都這樣用啊 !! 桌上小物側拍 每桌都會附上的"檸檬香茅茶"，喝起來清涼解渴，香茅味道很香重點是"免錢"啊，喝完還能再加喔~~~ 老婆點的泰式椰奶鍋，要價:260元 菜盤的食材看起來單薄了一點，不，應該說是也太少了吧 ..... 有別於一般火鍋店只有豬 .牛 .羊 .雞肉可選，老婆的主食選了"鮮蝦魚漿" ~~ 這是我點的鍋，算是香茅園的基本鍋吧，要價:200元 菜盤都一樣我就沒有再拍啦，而這是我的主食 -梅花豬肉。 餐點烹煮的時間我就先去拿醬料吧 !! 店家也有提供沾醬的調配方法，但口感人人不同，當然你不一定要這麼做啦 ~~ 所以我的沾醬只有將沙茶加香茅混合而已，另外再拿一個泰式酸辣醬 .....我的精選鍋水滾的比較快，那我就先開動囉 ~~煮熟的食材沾香茅沙茶吃確實有另一番風味，嘴巴裡會有淡淡的香茅味啊 !!而沾泰式酸辣醬更是一絕，酸酸甜甜加上微微的辣，嗯 ~不止好吃還很開胃啊 ~ 老婆的主食鮮蝦魚漿也要下鍋囉 ~~鮮蝦飽滿，魚漿滑嫩，這主食不錯我喜歡 ~!! 再來喝口椰奶湯，哇 ~好香好濃的湯頭，吃火鍋不愛喝湯的我都多喝了幾口呢~~ 而我的香茅精選鍋就差了點，湯頭跟一般日式高湯沒啥兩樣，豬肉吃起來也是一般水準而已 ..... 快用完餐時服務人會來收拾桌面並會送上餐後甜點。 老婆的椰奶西米露有請服務人員去冰，而我當然要吃有冰的囉 ~~ 這道甜點也是泰式料理中的常出現的，很好吃喔 !! 用完餐後到一樓櫃台結帳，總消費:460元(不收服務費唷) 結語:食材太少對食量較大的人來說會 - 吃不飽，周邊停車 - 不好停，配合的停車場要消費滿500元才能免費停1個小時，像我這樣也才花460元，500元的門檻有檢討的空間吧 !! 不過東西好吃倒是值得誇讚，我是彰化在地人下回來吃騎噗噗就不會有停車費的困擾啦 ~~~
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朋友邀約說要吃香茅火鍋…我第一個想到香茅園…她說不是，是普吉島…結果…普吉島=香茅園 搞笑了我們倆…整家店都是泰式的風格，溫潤的橘黃色調，泰國舞者的畫像、大象…等等，菜單上這回我們都點了主廚推廌的雲式麻辣鍋分別點了牛肉和豬肉。 醬料區，當然少不了店的主打香茅醬、和泰式的酸辣醬了…依各人口味自行調配囉~ 每桌都會有一壺香茅綠茶微糖(只是今天喝起來有點甜)，可以免費續壺的喔…菜盤是一樣的菜色，今天附餐選了朋友推廌的"泰式肉燥飯"真的好好吃喔…很香又不油。朋友說泰式肉燥飯的豬肉有點像是打拋肉的作法…雖然我不懂啥是打拋肉的作法，總之，這碗飯好吃極了。 這是一開始送上來的麻辣湯底，內附有幾塊豆腐和豬血，豬血沒有腥味，滿好吃的。 這盤是我的牛肉盤…很多，吃到後面其實有點吃不下了…切的很薄，輕輕涮一下就可以吃了。搭配它們的沾醬，泰式酸辣的口感很下飯咧… 這是朋友的豬肉盤…份量一樣很多，我沒吃，就不知口感，但看樣子也是油花分佈均勻，該不會感覺油喔!!! 最後甜點脆皮西米露，我的是冰的，朋友是去冰，就我的這碗，冰涼好吃，很想跟老闆說可以再來一碗嗎? 好吃極了…完全去掉火鍋酸辣的口感，不會很甜帶有椰奶香味…這碗很推喔~ 這家店來過幾回了…沒想到仍會發生那麼搞笑的事!「普吉島 香茅園火鍋」…這名字也太長了吧…冏
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