清境雲香園餐坊

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《雲香園過橋米線》算是清境這一帶比較上方的美食餐廳，就在公車站松崗站旁邊，位置相當的好，餐廳前有蠻大的空地可以停車，許多清境美食餐廳都是面盧山那一面，《雲香園過橋米線》算是少數面惠蓀農場那一面的，整個景觀非常好，而且用餐的餐廳也很寬敞，有許多綠色植披跟大面的落地窗玻離，就像是玻璃屋一樣很美，料理是走雲南特色美食，像是檸檬包燒魚就是店內的招牌之一。景色真的很棒的清境雲香園過橋米線以清境7-11為分界，往上博望新村大多都是雲南擺夷料理美食餐廳，像是魯媽媽擺夷料理、清境七彩屋雲南擺夷料理與美斯樂擺夷料理傣味餐廳，然後還有一些土雞城，像是雞大王活蝦啤酒城與好雞婆土雞城餐廳，然後《雲香園》就位於博望新村對面，旁邊就是松崗公車站，一般開車來的店門口就有停車位，《雲香園》也是清境知名的雲南擺夷料理餐廳之一。《雲香園餐廳》最特別是整個牆面都是透明玻璃，四周都沒有遮蔽物，整個望出去都是山景，《雲香園餐廳》是清境景觀餐廳，然後餐廳的佈景真的很美，好像是走進一個綠色的隧道裡面，在這邊用餐真的很舒服，原則上《雲香園餐廳》座位並不多，沒有提供訂位，所以想吃的朋友都要趁早來，再來清境大多餐廳都是現金交易，《雲香園》也不例外，來消費時也要特別注意。清境雲香園過橋米線菜單價格位於清境的《雲香園餐廳》招牌就是過橋米線，但不是一般小攤小館賣賣米線，這邊主要都是以雲南料理合菜為主，雲香園菜單主要分成合菜跟單點雲南料理，雲香園合菜最便宜是五菜一湯1360元，雖然都是小份量，但適合3~4人來吃的清境桌菜，另外還有6菜一湯到10菜2湯的選擇，10菜2湯也才4200元，價格也不算太貴，另外雲香園菜單也有單點的料理，大部份會點過橋米線，一份才250元，一個人吃就能吃很飽了。錦灑 NT$300元錦灑是用傣族語命名的一道料理，用香料跟豬絞肉去炒然後包著生菜一起吃，在魯媽媽吃到的是用生高麗菜來包，清境的高麗菜好吃，包起來吃很特別，這邊是用萵苣，吃起來也是很清脆，但總是覺得少一點清境特色。豬肉有用香料醃過，但在《雲香園》吃到的味道比較沒有那麼重口味，沒那麼鹹也沒有那麼的辣，包著生菜一起吃還是有著味道上的層次，肉質很紮實Q彈。涼拌大薄片 NT$280元涼拌大薄片辣度還好，並不會太辣也不會太衝，但整個配料很多，有豬肉切成薄片，也有花生、高麗菜絲等等配料，每一口的口感都不太一樣，然後大薄片吃來還蠻Q的，是很配飯的一道料理，這道是可以點的。過橋米線 NT$250元過橋米線原本的做法是米線、料跟湯頭是分開的，用砂鍋把雞湯保溫，等到要吃時候，將肉片、米線等料放進去燙熟，《雲香園》也有DIY自己加肉片跟配料下去湯頭裡面涮，我們一群人就是來用餐，所以直接點了兩份過橋米線來吃，湯頭還蠻溫醇的，喝起來頗為甘甜，然後裡面還是用半生熟的溫泉蛋，米線的口感也很滑溜，是還不錯吃，而且整體味道比較像是一般大眾口味，比較沒有雲南料理那種鹹辣感。檸檬包燒魚 NT$430元這個算是很經典的雲南傣族料理，包有將雲南風味辛香料包近魚肚裡面再去蒸煮，魚肉一定要配著湯頭一起吃，吃起來會有微微的辣度，但後勁酸感會很明顯，辣酸辣酸的還蠻特別的，也是很好配飯來吃，但我覺得在《雲香園》是比較輕一點，並沒有太重辣或重酸，很適合一般人吃。雲南豆腐臘腸 NT$300元一般的雲南辣腸會以較辣一點也會比較乾一些，但在《雲香園》有做一些改良，加了豆腐進去，讓整個味道吃起來不會太死鹹，有了豆腐也不會覺得整個辣腸會太乾，鹹度剛剛好，加蒜一起吃來不賴，但就是少了一點油脂感，吃起來有一點乾，我覺得就看人喜歡啦！我是覺得還市拿來配飯吃不錯啦！椒麻雞 NT$360元因為我們有小孩所以椒麻雞的部份有將辣的部分雞肉分開，跟外面不太一樣，通常都是會用椒麻醬，這邊是直接用辣粉，吃起來很有辣度跟麻度，雞肉裹粉沒有太重，吃起來也不會太油，肉質還是很軟嫩，是可以的，哥還是喜歡有醬汁的椒麻雞。香菇雞湯（大）NT$400元這香菇雞湯真的太棒了！一定要點啦！老實說這種乾的小香姑味道才香，喝起來超暖胃的，很醇很香很清甜，香菇咬起來也很有厚度很有肉，雞肉吃起來很嫩，不會太乾柴。波菜（小） NT$180元 / 高麗菜（小）NT$180元反正來清境了一定要點高麗菜，不管是生的還是炒的吃起來都很清脆清甜，額外又點了一份波菜，波菜也很好吃，不會咬舌，也是很清甜好吃。《雲香園餐廳》也是知名清境雲南擺夷料理餐廳之一，是在地民宿朋友帶我們來這邊用餐的，一來餐廳還蠻好停車，二來餐廳的用餐環境跟玻璃屋景觀真的比其他來好，《雲香園餐廳》餐點的部份，口味上比較沒有那麼重，我覺得有調整過，比較迎合大眾口味，有機會來清境玩也可以來《雲香園》試試。 繼續閱讀

   雲香園景觀餐廳，位於博望新村對面，雲香園也是清境知名的雲南擺夷料理餐廳之一，我們在民宿準備退房的前一晚，與友人話家常時，聊著聊著決定回台中前，再來去品嚐清境一間特別的餐點，友人描述＜這間餐點過橋米線很特別，還有我們要早一點到，就可以坐在窗邊吃飯看景＞要去嗎？梅子毫不猶豫的立刻秒答應，就這樣回台中前的午餐，就選擇了雲香園囉…我們來到雲香園時，不僅雲香園餐廳是景觀玻璃屋外，外面的景色也真的很美，走走走～話不多說，進屋嚐鮮趣    餐廳裡空間寬敞、吃飯相當舒適，因為，那天來吃飯的客人太多，因此，沒有拍到店內空間，如果，喜歡不妨可以走一趟雲香園.雲香園菜單：主要大致上分成合菜或單點，大部份來到這裡用餐的客人都會點份過橋米線品嚐，友人跟著我們一起來用餐，梅子就讓在地友人幫我們決定餐點，當然，也有我們相當期待的過橋米線！我們桌上的餐點有：酸筍肉絲，鹹蛋皎白筍，清炒高麗菜，以及二碗特別的過橋米線,我們準備開動了,待會再與大家分享我們用餐口感唷!  過橋米線：當餐點一上桌時，讓我們倆感到相當好奇，店員還貼心的教我們如何DIY品嚐過橋米線，自己添加肉片、配料、蔬菜等下去湯頭裡面涮，湯頭喝起來很甘甜，還有附上半生熟的溫泉蛋，米線的口感也很滑溜好順口，就這樣讓我們大口大口吃過橋米線啊！  過橋米線變成一碗料多味美好豐盛的餐點不知不覺吃光見底.         鹹蛋筊白筍：梅子一口接一口時，慢慢咀嚼發現這道餐點鹹香帶點清甜有著多層次口感，鹹蛋茭白筍風味十足啊！     酸筍肉絲：這道餐點老爺蠻喜歡的，酸而不膩口、肉絲軟嫩，份量還蠻多的  當我們品嚐完雲香園的餐點後，風味獨特料多味美的過橋米線，讓我們很喜歡，滿足我們挑剔味蕾，超開心的。   繼續閱讀

每次到清境農場旅遊，都要吃雲南風味料理，陸續也吃過好幾家了，其中最知名的莫過於魯媽媽雲南擺夷料理，我們已經吃過好幾次，這回我們來以過橋米線為招牌的【清境雲香園餐坊】，就在博望新村外，是一棟玻璃屋建築，地理位置絕佳，視野不錯，可惜我們來的時候天色已晚，還下雨，建議可以白天前來，可以順便欣賞美景！清境博望新村內也有好幾家雲南料理餐廳，我們吃過佧佤山雲南擺夷美食、清境美斯樂傣味店也都很不錯～清境農場美食 ▶ 清境雲香園餐坊 ▶ 過橋米線、雲南風味料理 清境上玻璃屋景觀餐廳!矗立於山坡上的【清境雲香園餐坊】，穀倉式平房，牆面均為透明玻璃，四周沒有什麼遮蔽物，將窗外山景引進室內，可以一邊吃美食一邊欣賞美景，餐廳前方有空地可停放車輛！餐廳內很寬敞，氛圍不錯、用餐舒適，我們來訪時是九月，當天下雨，屋外風很大，還蠻冷的唷～景觀不錯，可惜這時天色漸暗，已經看不到什麼景色了辣椒有兩種，味道很香，建議可以沾看看入座後送上一壺熱茶，在寒冷的下雨天裡真的很需要這一壺，讓人暖和了起來【清境雲香園餐坊】菜單及價格料理選擇不多，主打過橋米線，除了單點外，也有合菜可點！雲南酥肉 $280(小)兒子指定要吃的酥肉，外酥肉嫩，口感真的很不錯，不沾醬就很夠味了，孩子很愛，可以吃上好幾塊鹹蛋筊白筍 $180(小)依照季節推出的產地時蔬，個人覺得吃起來有點油味，所以不是很喜歡，不過大顆呆把拔覺得還好，只能說每個人感受口感不同過橋米線 $250套餐搭配肉片、季節蔬菜、腐竹和雞酥肉、雞縱菌、溏心蛋等，是店家招牌，端上桌後要趁著滾湯將肉片、雞酥肉等配料放入砂鍋中讓其滾熟！自製的純米米線口感Q彈，湯頭以大骨和雞骨、蔬菜熬煮，濃稠甘甜，這樣一鍋在寒冷的天氣裡吃起來暖胃暖心洋芋絲粑粑 $250所謂的洋芋絲就是馬鈴薯，這道個人很推薦，外酥內軟還帶點Ｑ勁，無論口感風味都讓人好喜歡，相當好吃，不過有點油就是了！檸檬包燒魚 $430價格不太便宜，味道很特別，魚肚內有雲南風味辛香料，微辣帶酸勁，湯也可以直接喝唷！到清境農場想要吃雲南料理一邊賞景，可以來試試【清境雲香園餐坊】，用餐空間氛圍都很不錯～以上為個人實際造訪後記錄分享，每個人喜好、感受及價值觀不同，僅供參考 繼續閱讀