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2015-10-27
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位於彰化鹿港的甜點實驗室 Pause Bonheur,是鋼鐵工廠改建的甜點屋,8月份才正式開幕,燒燙燙的~~~~~好停車,用餐環境寬敞明亮,很舒服,設有小朋友遊樂區,超適合帶家裡的小孩兒一起玩樂,爸媽可以開心享受甜點,甜點算便宜,CP值高,口味對我們來說有好有壞,檸檬塔好好吃~推薦給大家,有機會可以去走走唷~~~朋友常跟星羽分享,有了小孩馬上從辣妹升級成專屬女傭,從前時不時的悠閒下午茶和朋友聚會,彷彿都變成奢侈,就算出去玩樂,也要以小朋友為主要考量,悠閒好像變得好遠好遠,可望不可及呀~~ 今天星羽要分享給大家的是開幕沒有很久的新景點,寬敞的空間,貼心提供兒童椅,小小朋友也可以帶,起司屋遊樂區讓較大的小孩兒玩到樂不思蜀,最重要的是有甜蜜又夢幻的甜點,無論是爸媽小約會或朋友聚會,帶小朋友都很適合呢~不過星羽還是要提醒各位爸媽,小孩的安全最重要,帶出去玩請特別注意BABY們的行為,以免因為一時不小心受傷了唷~ 星羽今天看到一個一歲半小朋友在手扶梯上獨自亂跑,跌倒後斷指的意外新聞,小孩都是父母的心頭肉,也因此我們要更注意可能發生的危險,以免造成遺憾。甜點實驗室 Pause Bonheur由網
位於彰化鹿港的甜點實驗室 Pause Bonheur,是鋼鐵工廠改建的甜點屋,
8月份才正式開幕,燒燙燙的~~~~~
好停車,用餐環境寬敞明亮,很舒服,
設有小朋友遊樂區,超適合帶家裡的小孩兒一起玩樂,爸媽可以開心享受甜點,
甜點算便宜,CP值高,口味對我們來說有好有壞,檸檬塔好好吃~
推薦給大家,有機會可以去走走唷~~~
朋友常跟星羽分享,有了小孩馬上從辣妹升級成專屬女傭,
從前時不時的悠閒下午茶和朋友聚會,彷彿都變成奢侈,
就算出去玩樂,也要以小朋友為主要考量,
悠閒好像變得好遠好遠,可望不可及呀~~
今天星羽要分享給大家的是開幕沒有很久的新景點,
寬敞的空間,貼心提供兒童椅,小小朋友也可以帶,
起司屋遊樂區讓較大的小孩兒玩到樂不思蜀,最重要的是有甜蜜又夢幻的甜點,
無論是爸媽小約會或朋友聚會,帶小朋友都很適合呢~
不過星羽還是要提醒各位爸媽,小孩的安全最重要,
帶出去玩請特別注意BABY們的行為,以免因為一時不小心受傷了唷~
星羽今天看到一個一歲半小朋友在手扶梯上獨自亂跑,跌倒後斷指的意外新聞,
小孩都是父母的心頭肉,也因此我們要更注意可能發生的危險,以免造成遺憾。
甜點實驗室 Pause Bonheur由網路甜點起家,
星羽在網路上找到「內行人才知道! 隱身在FB的甜點」中有介紹:
Pause Bonheur甜點實驗室
憑著簡單、樸素、自然的初衷,展開甜點烘培1夢的「Pause Bonheur甜點實驗室」。
除了蛋糕、水果塔之外,玫瑰葡萄乾麵包、法式軟糖、蛋白糖、雙色地瓜吐司……等等在甜點實驗室裡都找得到!
雖然據點在鹿港,取貨地點大多在彰化和台中,不過甜點實驗室也會不定時舉辦限定的甜點團,
讓台北、高雄……等其他縣市的人們也能把好吃的甜點帶回家!(引用自此)
今年3月起,甜點實驗室開始籌備實體店面,並於8月正式開幕囉!
位於彰化鹿港,由鋼鐵工廠轉型而成,空間很大,自備停車場,
我們大約週六下午4點左右到達,還有停車位,再過一段時間可能就難停了,
藍色的外觀吸睛度100%,讓人舒服的藍色好想馬上衝進去,
感謝星羽的正妹捧油化身成稱職的模特,跟外觀好搭~
室內空間設計緊扣與鋼鐵和甜點有關的元素,
除了工業化鋼鐵物件外,也加入和甜點相關特別的場景設計,
這種冷硬陽剛與溫暖甜蜜氛圍的衝擊性交錯,很特別~
比如用塑膠籃或鋼鐵工具的裝飾,這樣衝突的美感體現在用餐空間中,
從大門進來還沒有太多FU~左邊可以看到蛋糕櫃和結帳櫃檯,
我們到的時候已經有好幾款蛋糕銷售一空了,早到的人兒有蛋糕吃嘿~
進門右邊就可以看出一些端倪,店內大幅的使用鮮豔的油桶置物兼裝飾,
點餐方式為自助式點餐,簡單明瞭,
自行拿取油桶上的菜單,劃記後交給櫃台人員結帳,就可以等待蛋糕囉~
紙本菜單上列的都是蛋糕、甜點及麵包,飲料要在蛋糕櫃前的黑板看,
星羽很喜歡看到菜單上有列出蛋糕品項!!!不然每次都不知道到底有什麼~
甜點的價位不算高,在法式甜點中應該算親和的,看看那越來越貴的法米就知道了...
內用低消每人100元。
我們享用了:每日法式鹹派(170)、伯爵藍莓塔(140)、香草泡芙(70)、奧斯汀(160)、經典檸檬塔(90)、蜂蜜瑪德蓮(30)。
門口旁邊挺精緻的展示板上的甜點讓人猛吞口水,
果醬或餅乾有單獨販售,喜歡的捧油可以買回家吃或送人~
點餐區後方就是用餐空間,可選擇1樓、2樓或室外,
因為是鋼鐵工廠改建的,用餐空間很寬敞,1.2樓都有座位,
也有室外空間可以走走散散步,不過沒有地方坐,純散步用,
跟外觀相互輝映的藍白色牆面好舒服,是拍照的好地方喔~
看到鐡製樓梯後再向前走,就會看到寛敞的1F用餐空間,
首先映入眼簾的是色彩繽紛的桌椅,非常活潑!
木桌面,鐡架彩色椅,再以黃色油桶裝飾,特別又和諧,
桌距很夠很舒服,晚來可能就搶不到位子囉!
餐具需要自取,用完的餐盤記得放到回收檯,方便下一組客人使用嘿!
(話說我們那天好像忘了⋯星羽大大大的道歉~嗚嗚 )
1樓走到最裡面就是小孩的最愛-起司遊樂屋囉,看着小朋友在裡面穿梭歡笑,可愛慘了!
從2樓俯瞰下來更可愛!小朋友好像小老鼠跑來跑去的~(誤
旁邊有給爸媽坐的小圓凳,千萬要注意寶貝的安全嘿!
從鐡樓梯上2樓,星羽忍不住小小驚艷了一下,好分割的空間!
左邊是像戶外表演場地一般的階梯式座位,客人很愜意的隨性而坐,也很適合辦活動。
除了階梯式座位,也有適合情侶你濃我濃的單排小位置,
走到底是天藍色的小包廂,朋友聚會很讚,甜點小窗好古錐呀!
讓星羽更喜番的是巧克力的半開放式包廂!媽呀!好口愛!
巧克力包廂一共有三間,半開放的空間有點隱私性,
跟朋友一起抬槓吃甜點,開薰~~~~
全面禁菸,室外也可以推門出去走走,沒座位,外面似乎是蝦蝦養殖處。
終於把環境介紹完了,真的超好拍的!
水瓶跟杯杯都好可愛,要自取,接下來介紹甜點囉!
每日法式鹹派 170元
鹹派本身還滿大塊,再搭配滿滿一盤油醋沙拉,份量滿點。
油醋夠味生菜爽口,正妹朋友整盤嗑光,
鹹派餅皮夠酥脆,口味有點台式,不突出,我們沒有特別喜歡。
伯爵藍莓塔 140元
伯爵藍莓塔吸眼球度100分,大粒泛光的藍莓加上滿滿香草籽的奶油,
像藍寶石般一顆顆閃閃動人,秀色可餐!
外型滿分但口味實在沒有我們的緣,吃的出伯爵紅茶味,
但跟藍莓一點也不搭,我們完全不會考慮再點。
香草泡芙 70元
泡芙皮中塞了爆滿香草餡,一點點可愛的香草籽躲在cream𥚃,香氣十足~
泡芙皮偏軟,星羽跟正妹朋友都覺得內餡太甜了,但阿克覺得滿好吃的,
很適合喜歡偏甜口味的捧油拉~
奧斯汀 160元
以榛果脆片為基底,搭配自己熬煮的覆盆子果醬,
以及苦甜巧克力蛋糕、慕斯跟櫻桃,口感層次豐富,
苦甜巧克力跟覆盆子果醬很搭,酸酸甜甜好滋味,
再加上底層很脆的榛果脆片,香氣十足,咖滋咖滋的很好粗~
經典檸檬塔 90元
甜點實驗室的經典檸檬塔是星羽最喜歡的甜點!!!
外皮很酥脆,奶油香氣濃郁,口感很好,
檸檬餡軟軟滑滑,酸V酸V的帶點微甜,很夠勁,
塔頂的檸檬皮很香,一起入口很清香,
這個檸檬塔星羽有愛喔,非常好吃,90元很超值,列為必點!
蜂蜜瑪德蓮 30元
瑪德蓮加上蜂蜜,淡淡的蜂蜜氣味讓人心曠神怡,很舒服,
獨立包裝攜帶方便,放包包也不怕壓壞,
一口咬下,香草籽的優雅氣味在口中飄散,星羽也很喜歡喔~
外帶盒的設計也很可愛,甜點固定的很好,很有質感~
門口的裝飾星羽很喜歡,讓人聯想到Blake詩集中「一粒沙看世界,一朵花見天堂」,
從玻璃中顯現的甜點和後方的背景融為一體,別有美感~
整體評價
想來個貴婦下午茶或開心聚會的朋友們有福了~~
位於彰化鹿港的甜點實驗室,有專屬停車場,很好停車,
用餐空間寬廣,環境明亮,有小包廂設計,大聊特聊也沒關係,
還備有小孩椅和起司屋孩童遊樂場所,是小朋友的天堂~
甜點種類不少,價格還算便宜,CP值頗高,
經典檸檬塔和瑪德蓮星羽很愛,尤其是檸檬塔酸酸VV超夠味~
伯爵藍莓塔則獲得我們一致的負評,不過口味見人見智拉~
推薦給大家,有機會可以去走走,享受一下唷~~~
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