哈娜朵朵

營業中

休息中

彰化社頭新開了一間超美的景觀餐廳：哈娜朵朵 。內有影片(餐廳外觀.小花園.夜景.愛心燈)。不僅有360度無死角夜景、高鐵在旁邊呼嘯而過，夜晚時還有一個巨大的愛心燈會發光，無敵浪漫。請出藍帶主廚製作甜點，每樣都不死甜!!推薦：聖誕節限定「法式焦糖」，幸福的焦糖甜香。幸福栗香的「蒙布朗」，甜而不膩，美得像幅畫。餐點打破景觀餐廳難吃的迷思，有機會一定要來品嘗看看。↓↓快加入粉絲團跟著小腹婆一起旅遊吃美食小腹婆大世界怕聖誕夜人擠人，所以我跟小龍提早慶祝聖誕節。就這樣來到朋友推薦的一間新開的景觀餐廳。※這篇會寫的落落長，以下為個人觀感僅供參考。 可以先看影片，有餐廳外觀、座位、小花園、夜景介紹：▼哈娜朵朵，位於彰化高鐵旁(也就是社頭一堆景觀餐廳的附近)，還滿好找的，沿路上都有路標(目前已營運一個禮拜了)。 ▼哈娜朵朵，外頭有停車場，不過看到這個門!!!其實裡面還有更多停車位，所以大家可以放心地開進去。▼兩個人慢慢地走入哈娜朵朵，有點像愛麗絲夢遊仙境闖入不一樣世界的感覺。 ▼發現一個可愛的小黑在門旁邊，看到陌生人..竟然在笑耶(超可愛)▼裏頭的停車位還大概有10來個，不過我看大家都跟我一樣不知道所以停外面。▼一旁還有可愛的小花。▼在過了這個無敵大的門，就會看到哈娜朵朵的蹤影。▼哈娜朵朵，是一間以白藍色相間的可愛小店，被一個小花園包圍著，綠意盎然。 ▼哈娜朵朵，小花園，目前沒開放用餐，不過可以坐坐休息。 ▼哈娜朵朵，還有可愛的小橋流水。▼哈娜朵朵，有不少個平台，應該之後會擺放桌椅吧! ▼哈娜朵朵，還有好幾個可供1~2人坐的搖椅，超適合拍照。 ▼哈娜朵朵，整個小花園不大，但是景觀真的很美。▼哈娜朵朵，經過了小流水之後，竟然還有美麗的小花圃。▼哈娜朵朵，美麗巨大的愛心燈，晚上會開燈，在樓上望下來超有氣氛。 ▼哈娜朵朵，一樓為點餐區、二樓及三樓為用餐區。((目前點菜方式：先在一樓點餐後，再請服務生帶位到位子上~)) 哈娜朵朵餐廳內空間介紹：一樓為開放式廚房，可以看到廚師和助手正在忙進忙出的。當日做的甜點都在冷藏櫃裏，聽說假日的甜點選項會比較多。 ▼一樓還有許多可愛的小擺飾。 ▼哈娜朵朵，今天平日所供應的甜點就是架上裏頭的大概八款(有些只剩下一組)。 ▼這堆甜點讓我在櫃檯前思考了好久，因為才剛吃飽，所以只好忍痛的只點三樣。▼哈娜朵朵，目前暫定菜單，聽說菜單還會再變更。 ▼哈娜朵朵，三樓座位很寬敞，整個光線讓人感覺很溫暖。 ▼哈娜朵朵，另外備有嬰兒座椅。▼哈娜朵朵，整個靠窗都是大大的落地窗，冬天欣賞美景也不怕冷。▼哈娜朵朵，座位底下備有充電器可使用，店內還有WIFI(好棒) ▼我們兩個今天一路上吃吃喝喝，其實肚子都不是很餓(我完全不餓)，所以我們兩個人點了一份排餐(排餐還有附一個甜點)，另外再兩個甜點，一杯咖啡、一杯果汁，列表如下：香煎松阪豬套餐(880元)：主廚特製沙拉前菜主廚精緻湯品麵包檸檬塔主廚奶香濃湯愛戀英式水果茶單點：品味榛果拿鐵(120元)-用兌換折抵單點：法式焦糖 (180元)單點：蒙布朗(180元)-用兌換卷折抵120元單點：棉花糖(35元)※兌換卷是朋友前兩天來吃的，目前消費滿1000就送1張。▼那就開始以下的食記囉，我不得不承認哈娜朵朵的餐點真的很合我的胃口！！！餐點部分的評價分數都頗高的，不過還是有但書(放到最後說)。上桌前，每桌都擺有美麗的紙和刀叉，不過似乎少了什麼..((僅有叉子和刀子應該是下午茶擺設的，晚餐套餐應該還有多湯匙及叉子))恩..服務生忘記擺了，不過服務生的態度非常的親切和誠懇，總是一直跟我們說不好意思，抱歉等等的.. ▼一開始先上了檸檬水，可惜..喝完許久服務生很慢才來補。 ▼哈娜朵朵，每桌桌面上都有一個類似燭光燈的環保燈，整個燈光會隨著人體的溫度變化，真的很神奇。▼哈娜朵朵，排餐生菜沙拉。 ▼蔬菜很清脆，搭配上清爽的主廚醬汁(不夠可以續加)，有點類似油醋醬的感覺，但又多增添了一絲香氣。▼哈娜朵朵，餐前麵包。 ▼真的達到外酥內軟，而且越嚼越香，似乎還帶點巴西里的香味。▼哈娜朵朵，前菜由左而右：櫻桃鴨、燻鮭魚、鵝肝醬。上桌前有先告知要從味道淺的開始品嘗。 ▼哈娜朵朵，燻鮭魚，裏頭包著一片薄荷，不愛吃生的我也可以接受。整個燻鮭魚很軟嫩，帶著一絲絲鮭魚自然甜味，搭配上那一點提味的薄荷更加是畫龍點晴。 ▼哈娜朵朵，櫻桃鴨，整個櫻桃鴨吃得出來是精選的，完全不死鹹，口感很嫩，搭配上一點洋蔥讓人越吃越開胃。 ▼哈娜朵朵，鵝肝醬，完全是以入口即化來形容。第一次吃到這麼細緻的鵝肝醬，在舌尖散發奶香，超美味。 ▼哈娜朵朵，巨大扇貝，比50元還大。 ▼用我肥短的小手指來比比看，真的非常的大。▼新鮮的食材用簡單的方式料理就夠，這道吃得出奶油香煎，然後撒上淡淡的海鹽，整個扇貝還很多汁，幸福！！！ ▼哈娜朵朵，榛果拿鐵。 ▼哈娜朵朵，奶味大於咖啡味，也是見仁見智，奶泡非常的綿密。▼不愛喝咖啡的小龍就很愛這款，甜度也把握著剛剛好，一邊欣賞夜景來杯幸福滋味的拿鐵，滿足啊。 ▼哈娜朵朵，愛戀英式水果茶(冰)。▼水果茶真的是真材實料，整個杯子都塞滿了水果，這款茶品喝起來算是水果香氣濃郁、水果自然酸甜味較茶味濃，喝起來酸酸甜甜的讓人意猶未盡。 ▼因為太好喝了，不小心一下就見底了。 ▼哈娜朵朵，主廚精緻湯品 ▼今天的湯品喝起來南瓜、奶味十足，隱約還可以感覺到清甜味。▼整個湯品很濃郁，香氣十足，是一款讓人會回味的湯品。 ▼哈娜朵朵，香煎松阪豬套餐：一大塊松阪豬佐蔬菜。▼一整個松阪豬非常的大塊，完全比我的手掌大上不少。 ▼還附上醃紅蘿蔔，帶點酸酸的醋味可以解緩吃肉的油膩感。 ▼松阪豬真的選得非常好，整個熟成度完全就是多一分少一分都不行，上桌就是完美絕佳的狀態，一切開還可以看到肉汁。 ▼肉質非常的鮮嫩，外頭簡單的乾煎，一開始可以先吃原味試試看。 ▼另外還有附上三種鹽可取用：海鹽、香蒜、孜然。聽服務生說這些都是特選的，真的滋味還挺不錯的。 ▼香蒜可以豪邁的整塊肉沾下去，讓松阪豬肉多了香氣但不搶味。▼或者搭配孜然吃，孜然不會讓人吃起來很怕，特調的鹹度及香味搭配得剛剛好。或者搭配海鹽吃真的也不賴。 ▼切成一小塊一小塊，慢慢一邊欣賞夜景一邊享受美食。真的好好吃！！▼接著上桌的是我們點的甜點，直接放在一個直盤子上桌。((服務生給了我叉子..可是沒給我盤子跟刀子..所以我以為沒有=_=..其實是有的)) ▼第一次品嘗這種外表這麼精緻的甜點，其實心情有點五味雜成。▼哈娜朵朵，檸檬塔。 ▼上面點綴了一點點鮮奶油及檸檬皮，派皮比例不多，整個餡料是濃郁的。▼切開一口來品嘗，夠酸！！派皮算是酥脆的，不多不會影響口感。剛好符合個人喜歡吃薄派皮的喜好，我討厭派很厚重的。 ▼哈娜朵朵，蒙布朗，整個線條非常的流暢。 ▼外頭整個裹住的就是栗子做的外衣，這款也是必點的，甜度較低。▼一開始怕會很甜，挖了一小小口，沒想到也是有層次的甜品。 ▼外頭的栗子散發淡淡的甜味，上頭還可以吃到栗子，內層則是不死甜的巧克力，散發著淡淡的巧克力香氣，隱約還可以吃到一點點的葡萄乾，讓人有驚喜的感覺。▼哈娜朵朵，法式焦糖這款則是讓我猶豫最久的，不過在一樓聽店員介紹這是聖誕推薦。就這樣點了，也讓我非常的滿足啊。 ▼外頭有點脆口的焦糖，有那麼一點點的黏，但不黏牙。 ▼緩緩地一刀切下去，內層咖啡色那層也是軟綿的焦糖餡，整個內層都是細緻軟綿的，奶味和焦糖味在舌尖交纏著。▼完全是想要一整個自己獨吞的甜點，焦糖香氣好幸福，上頭點綴的水果則帶著酸(頗酸)，剛好也可以解怕甜味的饕客。 ▼哈娜朵朵，草莓棉花糖（在甜點櫃上看到的就拿了一分兩顆)。▼以甜點來說，這個就沒那麼吸晴了，感覺甜度較高，不過整個造型非常的可愛。 ▼不知不覺中天也黑了，看一下我們在哈娜朵朵所欣賞的黃昏到夜景的變化。 哈娜朵朵，整體上餐點讓我們非常的滿意。從排餐的沙拉到甜品、飲品等等的，都是有在水準之上。甜點類也幾乎都不死甜，而且道道都有層次感，讓我會想要再回訪，但是..中間有幾個小插曲，希望可以再接再勵。可能因為現在剛營運的關係，所以服務生不是很熟悉工作流程，以至於發現一些服務上的疏漏，但是態度上還是很棒的。不過今天晚上共四桌，幾乎聽到＂不好意思＂道歉的詞竟然高達1x次，服務生工作流程的不熟悉和不順暢..恩...今晚碰到的狀況如下：1.補水速度很慢(只有四桌)。2.隔壁桌先上樓坐了20分鐘才發現要先在一樓點餐..3.我們桌上的刀叉未擺足，喝湯時沒湯匙。4.吃甜點時給了一個大直盤和兩把叉子，沒提供分食盤子及刀子(不便)。5.服務生目前還無法清楚菜色內容，每問一次要問廚師一次。以上只是我個人覺得可以改進的地方，也請讀者不要放大來看。我還是會想要再回訪的，畢竟這間餐點的滋味真的很不錯，再加油了！！！ 店家資訊：《哈娜朵朵 景觀餐廳》 地址：彰化縣社頭鄉協和村後路巷27-8號 訂位電話：04-8729977 備註：有無限WIFI，免費插座。 繼續閱讀