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今天無敵企鵝來到斗六~沒錯~還是雲林..我這個鄉巴佬居然不知道斗六在雲林哈哈!!我還以為在彰化= = 哈哈(乾笑)在看風景+發呆的時候..朋友很激動的說快拍(指)!!無敵企鵝:快拍什麼?(歪頭)朋友 : (手指前方)快拍!!無敵企鵝:....(雙眼直視前方)?朋友:那個招牌..番薯!!!(激動)無敵企鵝:..!!ㄛㄛ好(反應也太慢了)看到這家斗六 蕃薯仔炊飯..其實我在心裡想..番薯有那麼好吃嗎?然後看到這個排隊人潮@_@哇~~好長的隊伍~朋友繼續說:說不定已經賣完了...(惋惜)無敵企鵝(盯著招牌):恩...(思考中)果然老店就是不一樣..就算裝潢在怎麼簡單..依舊是在地人和外地來的觀光客的最愛!!所以說內行的就知道..外帶要排隊..內用等老闆詢問~重點是老闆記憶力很強ㄟ..我們吃個20分鐘左右..他居然還記得我們點什麼..超誇張!!我是1秒鐘轉頭就忘的人...老闆肯定有學過速記拉~~哈~其實我也不知道要點什麼..要不是朋友推薦..我大概會點肉羹麵和蒸飯吧..沒想到這裡有賣金針湯..小時候吃過金針花口感不賴喔!我覺得內用最好了..因為不用等很久..大概坐一下..屁股還沒熱的時候就開始問你要吃什麼..朋友說別看他只是小吃店..來吃的客人素養也很高喔!看來我朋友很會看人呢..跟我這個粗線條不一樣!哈~說真的不知為何..大家比較愛外帶?內用翻桌率極高..不怕沒位置坐~菜單就很簡單..擺在牆上給你看! 直接口述跟老闆點餐就好了~看來各大新聞媒體都有介紹過這家店喔!~我也不知道為什麼拍這個..(揍飛) 大概想說當個紀念吧..畢竟要到斗六來..對我們來說有難度..哈..我很喜歡小魚兒~要不是時間不夠..我還真想多拍幾張XDD我推測他們是金魚科的..好可愛啊!!朋友超豪邁點了一堆..這樣吃的完嗎?結論是..我都吃光光了XDD朋友說這裡最推薦的是蒸飯和蒸蛋...肉羹則是古早味..這次點想嚐鮮這樣~蒸飯(炊仔飯) $20炊仔飯...是斗六特有小吃..作法類似米糕..一樣用蒸籠炊煮...不是使用糯米..而是蓬萊米..靠!(我不是故意的)(謎之音:明明就是)看到他用手來抓飯..我真得不能接受!!內餡很簡單..就是蛋絲.青豆仁.肉燥.貢丸片..然後徒手塞飯盛飯到碗裡面..再蒸個15分鐘..店員動作超快..簡直勘成神之手!!即使我用連拍..也無法捕捉到那一瞬間= =要吃的時候碗倒扣在盤子上..淋上醬油膏和肉燥..就可以吃了..哇靠!看起來超美味的!!!鹹香的肉燥帶點甜味..飯蒸得軟而不爛..加上肉燥和其他配料..超好吃..是說那一片我還問朋友那啥..他跟我說貢丸片..吃起來好像香腸片..軟軟的那種..我偏愛脆脆的貢丸拉~~鳥瞰圖來一張XDD蒸蛋 $20如果你到斗六吃太多美食了..不打緊..蒸蛋必點必吃..想必我已經說得很明白了!!無敵企鵝 超級大推啦!!!無敵企鵝 超級大推啦!!!無敵企鵝 超級大推啦!!!很簡單的美味!!淋上肉燥的蒸蛋這樣..雖然簡單..但卻超級好吃!!為什麼啊?(你問我 我問誰)有個小助手就是不一樣..拍出來的美多了~蒸蛋超滑..就像吃豆花一樣..帶點肉燥的鹹香..媽媽咪呀的好吃拉ㄚㄚㄚ~~~肉焿(肉羹) $30店內走清淡風..什麼都簡單什麼都清淡拉~加了些許烏醋..喝起來很順口..還有些許筍絲.蛋花...關鍵的肉羹條是古早味的風格..不像我們常吃的肉羹..他的是肉條裹粉下去做成的!!簡單來說吃得到肉啦!~哈哈~PS:我不知道怎麼用大家那樣的連結..有誰要教嗎?XD〈斗六 蕃薯仔炊飯〉營業時間: 11:00~20:00 電話: 05-534-9397 地址: 雲林縣斗六市中正路89號您的讚是 無敵企鵝最大的動力~
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炊仔飯是雲林斗六特有的小吃，來斗六就順道來嚐一下。這邊比較出名的是正斗六炊仔飯，不過查過資料以後知道中正路這間才是老店~沒想到下午還大太陽，到了斗六就開始下雨，有點小悶。下午的老店生意稍嫌冷清，畢竟還不到用餐時間。看了牆上的白板菜單，真是便宜的緊阿~！所謂的炊仔飯，大致上就是將豌豆、絞肉、蛋絲、魚丸片等等舖在碗底，用熟飯蓋上之後再蒸過扣於盤子，淋上豬油和滷汁即成。也是古早年代經濟不好時想出來省配菜的方法~ 這蒸飯的份量並不多，上頭的蛋絲肉末等配料也是給人一種擺設大於實際的感覺，我這樣說當然可能比較不禮貌啦！我這是以現代物質充裕的觀點來看的~這樣一盤蒸飯只要20元，當我開始享用的時候確實會覺得我的眼裡只剩下米飯了，香噴噴的豬油以及醬油香氣非常促進食慾，味道有點像豬油拌飯，但是沒這麼油膩，而是有著更多的醬油香，這應該就是許多斗六人兒時記憶中的味道吧！另外點的蒸蛋也是滑順到不行，有很濃的肉汁香氣，口感像豆花一樣，真的很少在外面吃到這麼滑又軟的蒸蛋了。下午4點多下著大雨，吃著溫熱的蒸飯蒸蛋，也是別有一番滋味，原本還打算要去東市羊肉吃個羊肉米糕，無奈店家沒開，所以我決定我的晚餐和明日的早餐午餐都要獻給北港了。番薯仔炊飯地址：雲林縣斗六市中正路89號營業時間：AM11:00~PM7:00
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