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原來台南友人小時候是住在嘉義,這次她要帶美姬去嘉義吃她從小吃到大,每次回嘉義都再訪的小吃,這一天下午的嘉義小吃之旅,真的是每一家都好好吃喔!連伴手禮的新港飴都是令人讚不絕口. 嘉義小吃之旅的第一站,是讓Kappa哥念念不忘了大林臭豆腐,感覺上Kappa哥規劃的嘉義之旅,就是為了大林臭豆腐,抵達了大林火車站後,就在火車站正前方那一條路上.這周日的下午整條路上沒什麼人,往前走突然看到有一些人圍在一家店門口.原來這些人都是在排美姬跟友人要去吃的大林臭豆腐.記得先拿號碼牌,在入內找座位,然後老闆會進來叫號,這個時候才跟老闆點你要吃什麼,點完餐就要付款喔!周日下午店內人真的很多,而且店內沒有冷氣喔,在大熱天的下午,大家願意擠在這間不算大的店面,就知道臭豆腐的有多好吃了.在等臭豆腐的同時,美姬看了一下牆上的海報,哇~超多節目來介紹過的,愛玩客,台灣尚青,食尚玩家,還有還有網路名人蔡阿嘎.大林臭豆腐是切成一小塊一小塊之後再下去炸,炸起來在中間挖一個洞放入醬汁,所以吃起來外皮酥脆,豆腐多汁,再加上酸酸的泡菜,真的是好好吃喔~大林臭豆腐夠臭,所以炸完之後,臭豆腐非常夠味,單單這樣吃已經很好吃了,美姬還是
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原來台南友人小時候是住在嘉義,這次她要帶美姬去嘉義吃她從小吃到大,每次回嘉義都再訪的小吃,這一天下午的嘉義小吃之旅,真的是每一家都好好吃喔!連伴手禮的新港飴都是令人讚不絕口. 嘉義小吃之旅的第一站,是讓Kappa哥念念不忘了大林臭豆腐,感覺上Kappa哥規劃的嘉義之旅,就是為了大林臭豆腐,抵達了大林火車站後,就在火車站正前方那一條路上.
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這周日的下午整條路上沒什麼人,往前走突然看到有一些人圍在一家店門口.
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原來這些人都是在排美姬跟友人要去吃的大林臭豆腐.
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記得先拿號碼牌,在入內找座位,然後老闆會進來叫號,這個時候才跟老闆點你要吃什麼,點完餐就要付款喔!
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周日下午店內人真的很多,而且店內沒有冷氣喔,在大熱天的下午,大家願意擠在這間不算大的店面,就知道臭豆腐的有多好吃了.
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在等臭豆腐的同時,美姬看了一下牆上的海報,哇~超多節目來介紹過的,愛玩客,台灣尚青,食尚玩家,還有還有網路名人蔡阿嘎.
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大林臭豆腐是切成一小塊一小塊之後再下去炸,炸起來在中間挖一個洞放入醬汁,所以吃起來外皮酥脆,豆腐多汁,再加上酸酸的泡菜,真的是好好吃喔~
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大林臭豆腐夠臭,所以炸完之後,臭豆腐非常夠味,單單這樣吃已經很好吃了,美姬還是強力推薦一定要試試看店家的特製辣椒,讓臭豆腐味道更豐富,如果美姬馬上要回家,一定會買一罐老闆的特製辣椒.
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牆面上也有特製辣椒的製作方式,每罐是150塊喔. 店內也有賣臭豆腐的好朋友古早味大腸麵線,因為接下來還要繼續吃,所以我們只有一人吃了一盤臭豆腐.
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這是在嘉義大林火車站附近的臭豆腐他們的臭豆腐是一個塊四方型的.炸好後老闆會在臭豆腐上用一個洞並把醬汁倒入洞內最後在放上泡菜後在送到客人的手上它臭豆腐外表炸的非常的酥裡面吃起來非常的嫩且不會讓人吃起來乾乾的感覺.在加上他的醬汁和泡菜一起吃下去.真的超滿足的
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這是在嘉義大林火車站附近的臭豆腐
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他們的臭豆腐是一個塊四方型的.炸好後老闆會在臭豆腐上用一個洞並把醬汁倒入洞內

最後在放上泡菜後在送到客人的手上
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它臭豆腐外表炸的非常的酥
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裡面吃起來非常的嫩且不會讓人吃起來乾乾的感覺.在加上他的醬汁和泡菜一起吃下去.真的超滿足的
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臭~~~~~~~~這真的不是普通的臭!!從路口就聞到這家臭豆腐味了(根本就是沿著這氣味就能找到這家臭豆腐店) 當天假日下午好多人排隊先拿好碼牌再等老闆叫號點餐我們等了10多組客人才吃到呢 臭豆腐 $40一份有五顆 附上必備的泡菜一旁還有蒜泥和辣醬可是都空了...店家也沒補上... 現炸的臭豆腐最好吃外皮酥脆,口感上是偏薄薄的脆內層保留濕潤還會流汁還不錯 以上 名氣蠻大的也還不錯嘍不過下次要吃臭豆腐...還是找家裡附近的比較快歡迎光臨yaya的痞客:http://yayayeh99.pixnet.net/blog 大林火車站臭豆腐電話:05-265-9621地址:嘉義縣大林鎮中山路13號
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臭~~~~~~~~
這真的不是普通的臭!!
從路口就聞到這家臭豆腐味了
(根本就是沿著這氣味就能找到這家臭豆腐店)
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當天假日下午好多人排隊
先拿好碼牌再等老闆叫號點餐
我們等了10多組客人才吃到呢
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臭豆腐 $40
一份有五顆 附上必備的泡菜
一旁還有蒜泥和辣醬
可是都空了...店家也沒補上...
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現炸的臭豆腐最好吃
外皮酥脆,口感上是偏薄薄的脆
內層保留濕潤還會流汁還不錯
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以上 名氣蠻大的也還不錯嘍
不過下次要吃臭豆腐...還是找家裡附近的比較快
歡迎光臨yaya的痞客:http://yayayeh99.pixnet.net/blog
大林火車站臭豆腐
電話:05-265-9621
地址:嘉義縣大林鎮中山路13號
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 有事到大林一帶,原以為會適逢正餐時間,想不到下午便已大功告成。不上不下的用餐時間,馬上想起素負盛名的站前臭豆腐,於是往中山路前去。無論內用或外帶都要先取號碼牌,待叫號後再點餐即可。店內牆上滿是塗鴉,每次都想那些高處塗鴉的人也太勤勞。本只打算點份臭豆腐,但想想難得前來,決定擴張胃容量再要份麵線。臭豆腐 40元 大腸麵線 35元臭豆腐一份五塊,上桌前只會淋醬汁和覆泡菜,蒜泥辣椒需自取。拿起豆腐咬下,口感讓人十分歡喜。外層酥脆卻薄不搶戲刮嘴,內裡豆腐則軟嫩多汁。泡菜因切成細絲加上味道較淡,相對無存在感。能吃辣者,強烈建議添上店家自製小魚辣椒。儘管大熱天吃辣令人揮汗若雨,但那般辣度搭著小魚乾的香氣口感,絕對幫臭豆腐加上不少分!大腸麵線便無臭豆腐亮眼,整體滋味偏甜,不過帶了些許竹筍的鮮味。大腸雖滷入味,但因薄切相對存在感一般。久聞大林臭豆腐之名,親自品嚐的確亮眼。切記來點辣椒,否則便少了一味啊!
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 有事到大林一帶,原以為會適逢正餐時間,想不到下午便已大功告成。不上不下的用餐時間,馬上想起素負盛名的站前臭豆腐,於是往中山路前去。
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無論內用或外帶都要先取號碼牌,待叫號後再點餐即可。店內牆上滿是塗鴉,每次都想那些高處塗鴉的人也太勤勞。本只打算點份臭豆腐,但想想難得前來,決定擴張胃容量再要份麵線。

臭豆腐 40元 大腸麵線 35元
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臭豆腐一份五塊,上桌前只會淋醬汁和覆泡菜,蒜泥辣椒需自取。拿起豆腐咬下,口感讓人十分歡喜。外層酥脆卻薄不搶戲刮嘴,內裡豆腐則軟嫩多汁。泡菜因切成細絲加上味道較淡,相對無存在感。
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能吃辣者,強烈建議添上店家自製小魚辣椒。儘管大熱天吃辣令人揮汗若雨,但那般辣度搭著小魚乾的香氣口感,絕對幫臭豆腐加上不少分!
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大腸麵線便無臭豆腐亮眼,整體滋味偏甜,不過帶了些許竹筍的鮮味。大腸雖滷入味,但因薄切相對存在感一般。

久聞大林臭豆腐之名,親自品嚐的確亮眼。切記來點辣椒,否則便少了一味啊!

(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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大林臭豆腐位於嘉義大林~在火車站前站~只要一出火車站~你就知道今天大林臭豆腐有沒有營業~好香好香~店內只賣兩樣東西~臭豆腐和大腸麵線~大腸麵線 NT 35 元不知道為什麼臭豆腐店都喜歡一起賣大腸麵線麵線很普通~但是魯大腸非常的優秀!魯的很夠味~臭豆腐 NT 35 元外皮非常的酥脆~有點像比較厚的海苔要咬下去的哪種口感~內部真是鮮嫩多汁~再加點桌上的大蒜泥和店家特製的辣椒~真是.........一千兩百萬好吃 一鍋滿滿的炸抽豆腐~一直發出"吃我吃我吃我"的聲音 店家頗受好評的特製的揮之不去辛辣椒~漲價了~~加一點點就超辣~裡面還有小魚干~ 有名的店家~特色就是牆上都會有整牆的塗鴉~ 店家堅持每天換新油~所以油鍋上的油都非常乾淨~ 店家的臭豆腐每天都有固定的量~老闆說為了顧品質~每天只能做到一定的量....賣完就下班嚕~~~所以店家營業時間都寫到十點....山姆八點去就都賣光光了~~大林臭豆腐位於大林火車站的前站~一走出火車站~你就可以聞到陣陣的臭豆腐香~私心認為這是目前山姆在嘉義吃到最好吃的臭豆腐~而且老闆超級熱心~很有耐心的問我們好不好吃~我當然小抱怨了一下上次來吃沒吃到XD~他依舊熱
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大林臭豆腐位於嘉義大林~在火車站前站~只要一出火車站~

你就知道今天大林臭豆腐有沒有營業~好香好香~

店內只賣兩樣東西~臭豆腐大腸麵線~
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大腸麵線 NT 35 元

不知道為什麼臭豆腐店都喜歡一起賣大腸麵線

麵線很普通~但是魯大腸非常的優秀!魯的很夠味~
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臭豆腐 NT 35 元

外皮非常的酥脆~有點像比較厚的海苔要咬下去的哪種口感~

內部真是鮮嫩多汁~

再加點桌上的大蒜泥和店家特製的辣椒~

真是.........一千兩百萬好吃
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一鍋滿滿的炸抽豆腐~一直發出"吃我吃我吃我"的聲音
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店家頗受好評的特製的揮之不去辛辣椒~漲價了~~

加一點點就超辣~裡面還有小魚干~
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有名的店家~特色就是牆上都會有整牆的塗鴉~
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店家堅持每天換新油~所以油鍋上的油都非常乾淨~
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店家的臭豆腐每天都有固定的量~老闆說為了顧品質~

每天只能做到一定的量....賣完就下班嚕~~~

所以店家營業時間都寫到十點....山姆八點去就都賣光光了~~

大林臭豆腐位於大林火車站的前站~一走出火車站~

你就可以聞到陣陣的臭豆腐香~私心認為這是目前山姆在嘉義吃到最好吃的臭豆腐~

而且老闆超級熱心~很有耐心的問我們好不好吃~

我當然小抱怨了一下上次來吃沒吃到XD~他依舊熱心的解釋~

重點是!!!這裡的臭豆腐~~真是太好吃啦~~所以很快就賣完了~要吃就早點到吧~

大林臭豆腐
■WIFI:無
■地址:嘉義縣大林鎮中山路13號
■電話:05-2659621
■營業時間: pm 2:30 ~ pm 10:00 (賣完為止....大約晚上七點吧)
■每人平均價位:約 NT 70 元
■優惠:無
■服務費:無
■再訪機率:超高
■服務態度:非常好
■上菜速度:快
■食物:非常好吃
■停車資訊:機車可停店門口好停~汽車因為靠近火車站有點難停
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