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2014-11-18
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有事到大林一帶，原以為會適逢正餐時間，想不到下午便已大功告成。不上不下的用餐時間，馬上想起素負盛名的站前臭豆腐，於是往中山路前去。無論內用或外帶都要先取號碼牌，待叫號後再點餐即可。店內牆上滿是塗鴉，每次都想那些高處塗鴉的人也太勤勞。本只打算點份臭豆腐，但想想難得前來，決定擴張胃容量再要份麵線。臭豆腐 40元 大腸麵線 35元臭豆腐一份五塊，上桌前只會淋醬汁和覆泡菜，蒜泥辣椒需自取。拿起豆腐咬下，口感讓人十分歡喜。外層酥脆卻薄不搶戲刮嘴，內裡豆腐則軟嫩多汁。泡菜因切成細絲加上味道較淡，相對無存在感。能吃辣者，強烈建議添上店家自製小魚辣椒。儘管大熱天吃辣令人揮汗若雨，但那般辣度搭著小魚乾的香氣口感，絕對幫臭豆腐加上不少分！大腸麵線便無臭豆腐亮眼，整體滋味偏甜，不過帶了些許竹筍的鮮味。大腸雖滷入味，但因薄切相對存在感一般。久聞大林臭豆腐之名，親自品嚐的確亮眼。切記來點辣椒，否則便少了一味啊！
有事到大林一帶，原以為會適逢正餐時間，想不到下午便已大功告成。不上不下的用餐時間，馬上想起素負盛名的站前臭豆腐，於是往中山路前去。
無論內用或外帶都要先取號碼牌，待叫號後再點餐即可。店內牆上滿是塗鴉，每次都想那些高處塗鴉的人也太勤勞。本只打算點份臭豆腐，但想想難得前來，決定擴張胃容量再要份麵線。臭豆腐 40元 大腸麵線 35元
臭豆腐一份五塊，上桌前只會淋醬汁和覆泡菜，蒜泥辣椒需自取。拿起豆腐咬下，口感讓人十分歡喜。外層酥脆卻薄不搶戲刮嘴，內裡豆腐則軟嫩多汁。泡菜因切成細絲加上味道較淡，相對無存在感。
能吃辣者，強烈建議添上店家自製小魚辣椒。儘管大熱天吃辣令人揮汗若雨，但那般辣度搭著小魚乾的香氣口感，絕對幫臭豆腐加上不少分！
大腸麵線便無臭豆腐亮眼，整體滋味偏甜，不過帶了些許竹筍的鮮味。大腸雖滷入味，但因薄切相對存在感一般。久聞大林臭豆腐之名，親自品嚐的確亮眼。切記來點辣椒，否則便少了一味啊！
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