近來韓風當道,韓國美食一間接一間登入台灣,尤其在美食密集的東區巷弄中,11月份就開了好多家討論度超高的韓式料理店。有烤肉外還有熱炒、燒烤...,每一個讓人難以抗拒,小編特別幫大家整理出了這個月東區巷弄中的韓式新餐廳,快點把他們排進清單裡~
號稱史上最強韓國烤肉 →→→ 新麻蒲海鷗台灣一號店
從韓國原汁原味引進器材、醬料以及烤肉技術。招牌「海鷗肉」與「環狀烘蛋」更是店內必點菜色。獨特的泡菜環狀烘蛋是新麻蒲海鷗的招牌,服務人員會將泡菜先鋪放在烤盤周圍的凹槽中,之後倒入蛋汁一起烤,等到烤蛋熟後,就能用湯匙挖來吃,蓬鬆綿密帶點泡菜香的獨特風味是許多人必點菜色。而烤後帶點Q脆口感的海鷗肉與Q彈的豬皮都是店內讓人難忘的菜色....(繼續閱讀)
來自首爾的人氣辣炒年糕加上酥炸大魷魚 →→→ UNCLES 魷魚大叔
11月14日已經開始試營運的「UNCLES TAIWAN 엉클스 火焰炒年糕專賣店」,從店內的裝潢設計、餐具、醬料等都是韓國直送來台。「招牌起司火焰辣炒年糕」使用99.2%馬札瑞拉起司,香氣極為濃郁,鐵鍋下不停加熱的火源,從第一口到最後一口都能吃到熱呼呼的牽絲。「花都開好了」酥炸魷魚,嚴選400g以上的超大魷魚,即使4個女生也能吃得相當過癮。...(繼續閱讀)
韓式烤肉加上厚切和牛超過癮 →→→ 清潭洞韓式燒烤
食家Yulin Chen分享:超有夜店風格,周圍環繞著電視,都播當下流行的韓國明星MV,非常有氣氛!熱愛牛肉點全牛,氣勢整個震撼全場!光是用肉眼看,牛肉的品質真的很不錯...(繼續閱讀)
(Photo by Yulin Chen)
像韓劇男女主角一樣吃熱炒 →→→ Pocha韓式熱炒
想和韓劇的男女主角一樣,走進路邊的熱炒店中聊天喝一杯?現在台灣也可以吃到道地的韓式熱炒囉。Pocha韓式熱炒引進傳統韓國平價熱炒文化,還找來韓國主廚,親授道地韓國熱炒,人氣招牌包括古早一隻雞、雞爪鍋、部隊鍋、起司噴火雞、馬鈴薯燉雞等。
(圖片取自Pocha 韓式熱炒 포차臉書)
◎ 本篇介紹餐廳
1.新麻蒲海鷗台灣一號店
2.UNCLES 魷魚大叔
3.清潭洞韓式燒烤
4.Pocha韓式熱炒
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圖文整理/Betty