邊境烤鴨 八德店

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桃園八德脆皮烤鴨推薦！介壽路超人氣熱門美食推薦「邊境烤鴨」邊境烤鴨顏色金黃誘人 皮嫩多汁 噴香無比 餅皮口感Q彈有嚼勁 椒鹽鴨(鹹酥鴨)＆炒鴨架還可以另外加蔬菜 超級配飯與下酒 涮嘴程度讓人欲罷不能 周末假日太晚來或是沒打電話預訂保證吃不到 喜歡吃烤鴨的小夥伴們 可以來試試看另外邊境烤鴨也有提供 UberEats外送 想吃好料不出門也可以輕鬆享受   邊境烤鴨位於桃園市八德區介壽路二段22號 八德農會大湳辦事處旁最近在蓋捷運 導致車子超多 超不易停車 建議提前打電話預訂再騎車依約到店取餐 比較不用擔心臨停或違停被開單下午時段沒休息 也可以離峰時段來購買 比較不用等待 一整排的油油亮亮脆皮烤鴨 光是看就讓人食慾大開目前是老闆 闆娘 校長兼敲鐘 如果剛好被買完就需等待約20~30分 下一爐熱騰騰現烤烤鴨出爐才能買到之前還有許多美食節目前來採訪過老闆年少時曾是七逃囝仔 遇到賢妻不離不棄的鼓勵浪子回頭金不換 回頭當個正正當當生意人、靠自己雙手創立屬於自己特色的烤鴨品牌 相當勵志 邊境烤鴨｜菜單價位分為一鴨兩吃、剁盤、全炒、椒鹽鴨、全隻＆半隻半隻(含餅皮、蔥、醬各一份) 全隻(含餅皮、蔥、醬各兩份) 炒或椒鹽還可以做加料 使其更豐富   油亮的烤鴨闆娘的巧手切工下 每一片都平均的皮肉分開一邊湯汁還會噴出來 焦糖色的鴨皮看起來就好好吃  闆娘在片鴨時 都會保留一些鴨肉在鴨骨上 這樣客人在吃炒鴨架或椒鹽鴨時才可以吃到肉 剩下的骨邊肉隨即送到旁邊熱炒區 老闆開始大火爆炒骨架接著開始甩鍋 鑊氣十足 ＹＵＮＯ光是站在一旁就口水直流 邊境烤鴨｜經典片鴨闆娘精湛刀工把鴨肉片到恰到好處！鴨片趁熱吃外皮還有點脆不柴口光是單吃就很滿足了 肉質保有嫩度表面的油脂香氣超迷人 沾醬吃更夠味  買全鴨會附2包蔥+2包酪餅邊境烤鴨｜酪餅酪餅有點厚度 一片餅皮可以拆分成2片 一份三片故可以拆成六片口感帶著彈性與咬勁 包著烤鴨一起吃 飽足感十足加點蔥段再來兩片烤鴨 最後淋上秘製濃稠不死鹹的甜麵醬連孩子都喜歡吃 蔥段保有清脆口感 餅皮有Q度整個大口咀嚼甜麵醬味道都湧上來 多層次的口感 越嚼勁越美味  邊境烤鴨｜椒鹽鴨椒鹽鴨炒的乾爽不油膩 又香又酥 超適合當下酒菜炒鴨架或椒鹽鴨如果想吃的更澎湃更豐盛 千萬要記得加料這次加了豬血糕與甜不辣 九層塔、蒜末、辣椒、花生一起炒 真的是有夠香！如果買回家不夠熱了 氣炸鍋炸個五分鐘 啃起來爽度更高  邊境烤鴨｜炒鴨架炒鴨架 我們則是加料高麗菜、金針菇、甜不辣、米血加上九層塔快炒的鴨骨超入味 這香氣是想逼死誰啊看起來超澎湃 每塊鴨骨吸附爆炒鹹香醬汁骨邊肉咬起來特別過癮 來一碗白飯淋上醬汁也超級下飯  邊境烤鴨｜煙燻滷味(真空包裝)煙燻滷味目前有五種品項都是老闆自己滷製的 除了到店購買也可宅配可直接吃冷食滷味也可隔水加熱更好吃 煙燻鴨翅、鴨心、鴨胗、土雞腳 不得不說 樣樣不踩雷除了可以當正餐配菜之外 出外露營或者當下午茶點心、宵夜也都超級適合的經過附近時不妨也來邊境烤鴨嘗嘗看吧!!YUNO聲明：每個人的口味不盡相同 YUNO是以自身喜歡的美食作介紹如果您跟我口味不同 也希望理性指教 繼續閱讀

    在手邊桃園烤鴨情報裡，推薦數最多的莫過於之前拜訪的益旺烤鴨，以及這家位在八德的邊境烤鴨。前次想嚐試邊境烤鴨時，店家告知烤鴨全部被包了，無鴨可買，哀怨的我只好等到這次二訪。    這裡除一鴨兩吃外，還有販售椒鹽鴨。對兩者皆好奇，只好各帶半隻，價格均為三百四十元。　　片鴨有點糟，份量偏少，鴨皮韌而無脂，鴨肉乾澀味淡，算是近期吃到較慘的片鴨。　　鴨皮感覺像乾烙，麵粉味明顯，餅身又乾又硬，連要捲鴨肉品嚐都覺得不好捲，兩片餅之間也不易分開。蔥段帶嗆苦。甜麵醬有合喜好，不知是否為店家自製，沒有多數甜麵醬的死甜。　　炒鴨架吃來就舒服多了。鴨肉溼潤，醬汁即前述甜麵醬底，香辛料爆炒的香氣還算有出來。(數量有兩盒)　　這裡的椒鹽鴨表現比「吃烤鴨」的胡椒鴨好，鴨皮帶酥，鴨肉不乾硬，鹹香也足，甚至因為大量蒜末而帶點避風塘氣質（當然還是不一樣）。　　因眾多好評而有所期待，然片鴨水準讓人跌破眼鏡，幸好炒鴨架和椒鹽鴨勉強扳回一城。倍受推崇的益旺烤鴨和邊境烤鴨都未如想像驚豔，食物喜好確實十分主觀。 繼續閱讀

我真的很愛吃烤鴨，而這一家八德的邊境烤鴨是正港一鴨三吃！一般都是一鴨兩吃，但邊境烤鴨多一吃，就是鹹酥鴨的口味，不但香酥夠味，還辣的過癮，很喜歡。位置位於八德區介壽路上，這一家也是在地排隊名店了。炒鴨架跟鹹酥鴨都可以另外加料。有金針菇、豬血糕、甜不辣可以選擇甜麵醬、大蔥、餅皮則是片鴨時本來就有附，但可以另外加點喔。烤鴨就是要烤成焦糖色澤才是最完美的。邊境烤鴨的工作人員都很年輕還會跟客人一邊聊天一邊輕鬆的片鴨剁鴨架。點半鴨只有一鴨兩吃我為了一鴨三吃還特別點全鴨就是為了鹹酥鴨啦！無論如何一定要吃到。老闆問我說鹹酥鴨要吃多辣，我信誓旦旦說大辣！結果全店裡面的員工包括老闆都在極力阻止我XD，他說沒幾個人受得了大辣，叫我別衝動，說他們家小辣就很辣了，還特別給我看辣椒有多夠力這樣。然後我就在眾人恐嚇聲中打退堂鼓，決定先試試看小辣好了，事實證明，小辣真的就是一般人的大辣了！吃的我跟朋友狂灌水，突然很慶幸還好我耳根子夠軟，很聽話XDD。全鴨（一鴨三吃）   NT$.480元 附餅、蔥、醬兩份因為我有選擇加料，所以加一加總共快五百多元，光是鹹酥鴨就分成兩盒裝，看起來份量真的很夠誠意。但我覺得如果可以加上炸皮蛋應該也是不錯的選擇！鹹酥鴨先炸過後加入九層塔、花生、蒜末辣椒等香料再大火快炒入味，我有另外加米血跟甜不辣，吃起來就是比鹹酥雞還過癮的熱炒鹹酥鴨，炸的夠酥、炒的夠香。看得出來這辣度吧！對我這個愛吃辣的人來說，就是爽度十足無誤。炒鴨架我有另外加金針菇，覺得這真的是很正確的選擇，吸飽鴨汁的金針菇好好吃！帶骨鴨肉啃起來也很過癮，有入味就滿分。片鴨我覺得比起來片鴨反而不吃香，表現就很中規中矩這樣。包餅皮、店家自製甜麵醬、蔥段一起吃最夠味。跟我一樣是烤鴨控的朋友，這一鴨三吃真的很可以，尤其最推鹹酥鴨。 繼續閱讀

      看到很多人都推薦桃園八德這間烤鴨       輕盈寶寶存在口袋很久了           剛剛去欣賞美美的花海    經過邊境烤鴨就想說來看看    順便買一隻鴨回去當下午茶          看到這價格 ~ 整個傻住好幾秒耶!!       台北隨隨便便都要 $650 ~ $780       邊境烤鴨一隻鴨竟然 500塊有找，只要 $480      這價格太漂亮了 ~ 不買一隻回去怎麼可以            烤鴨都是當天現做、現烤，賣完就沒了       看到店裡面的鴨在 SPA 吹著工業用的電風扇呢!!          如果是用炒的、炸的     還可以加入金針菇、豬血糕、甜不辣當配料       邊境烤鴨一鴨可以做三吃       一、片皮烤鴨 二、用炸的、三、用炒的          老闆看起來雖然年輕       卻可以感受到他內心有一份執著            片皮的時候肉汁一直滴       我在一旁看得口水也一直流啊!!          你看看 ~ 每一片都不薄啊!!       外皮烤到呈現焦糖色澤，油亮油亮的       最後還會把肉汁淋在片好的鴨肉上          片皮完之後，接著做炸鴨、炒鴨       已經聞到香味了           若是家裡人比較多也可以另外再加買      餅皮$20、甜麵醬$10、大蔥$10         購買一整隻鴨會附 2 包餅皮、2包甜麵醬、2綑大蔥、一包生辣椒          馬上衝回家等不及要先來用餅皮包片皮鴨       餅皮 一片可以從中間撕開成 2 片        可以清楚的看到這鴨肉本身是含有肉汁的       外皮帶點薄脆、Q彈有嚼勁     覺得這烤鴨生前應該是個健壯的運動選手           可以依照個人喜愛加點醬、鴨肉、大蔥、生辣椒       也可以放 2 片烤鴨在餅皮裡，            這樣每一口咬下去都可以吃到烤鴨喲!!      吃得到甜甜鹹鹹的甜麵醬、Q彈的烤鴨、香脆的大蔥、過癮的生辣椒       真的不誇張，這一盤快速被搶光               盒裝的部份有 2 盒，       是用炸的方式料理              這一大包都是用炒的       裡面還有很多湯汁 ~        就像滷味一樣濕潤、入味          炸的部份會加入九層塔爆香       就好像在吃鹹酥雞一樣呢!!           你有猜到這是什麼嗎!? 這是鴨脖子啦!!       炸得酥脆有嚼勁，重點是不會乾乾硬硬喲!!       超適合在家邊看電視邊慢慢啃再配啤酒          加入的配料有豬血糕       切的薄薄的很好入口       口感綿密、越嚼越香          還有甜不辣，真的好特別喲!!       而且甜不辣跟鴨肉很合耶!!             一顆顆的是花生耶!!       完全想不到可以這樣搭配              再來隻 Q 彈有勁的鴨腿       家人一致認為喜歡邊境烤鴨          光是甜美的價格就已經打趴台北所有的烤鴨店了       再加上多種變化的吃法 ~ 比較不容易覺得膩口            邊境烤鴨喜歡炒的 > 餅皮包片皮鴨 > 炸的      有人偏愛炸的、片皮的，   輕盈寶寶特別喜歡用炒的，   因為口感像多汁的滷味    還加入最愛的金針菇增添口感超加分      推薦給大家喲!!       繼續閱讀