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吃美食也要長知識：買魚不能只看「眼、鰓、肚」！
美食人人愛吃，但關於食物的知識，你懂得多少？ 怎麼吃最內行？怎麼煮最好吃？怎麼挑最安心？ 從主食到調味料，從市場到餐桌，從口腹之慾到食安議題．．． 深入了解料理的源頭，才能吃得安心、開心、放心 -
【分享食評，看好書】吃美食也要長知識：吃慣重組肉，味道跟身體就回不去了！
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挑認證 選來源 安全牛肉放心吃
前陣子的灌水牛肉事件，讓愛吃牛的你心驚驚嗎？日前有牛排業者與OpenRice合作，針對牛肉的品質，特別找來畜產專家，拍攝網路影片，除了教導消費者挑選牛肉的技巧外，也宣導吃原味牛排的自然健康口感，
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