在公館引起排隊風潮的台灣第一家美式布朗尼專賣店「coco.Brownies可可布朗」，時隔9年終於再拓新點，在台北東區打造全新光復形象店！在歲末登場的全新「光復形象店｣，坐落於巷弄間，以彷彿美劇中的時尚美式風情吸引路過民眾的目光，小庭院中不僅有3米高的耶誕樹群加上一千顆耶誕彩球裝飾矗立其中，更搭配上滿滿耶誕紅，點綴出濃郁耶誕街角氛圍。在這讓人瞬間置身於美國的小角落裡，可可布朗也特別將甜點佐紅白酒的用餐體驗帶到台北，打造時下正夯餐酒搭法的「Dessert &Wine Pairing微醺可可套餐」，以6種超人氣口味的布朗尼搭配2款精選紅白酒，打造大人味的微醺午後時光！
🔺可可布朗「光復形象店｣以全新美式風格設計呈現「光復形象店｣，店內整體設計充滿濃濃美式風格，以紅色為基底，開放式的廚房搭配帶有復古風格的用餐環境，交錯出獨特的美式風格裝潢元素，讓人猶如身在美劇般的場景，率性舒服且溫馨。不定期週末午後都店裡的琴師都會在此輕彈樂曲，在充滿溫馨與愛的氛圍下，更讓布朗尼美味加分。
美式布朗尼專賣店「coco.Brownies可可布朗」自2013年開幕以來，以多達數10種的布朗尼口味，以及正宗美式布朗尼扎實濕潤和內層帶來嚼勁口感，躍上不少甜點控必吃清單！儘管一字排開於餐檯上的繽紛布朗尼已經讓巧克力控們選擇困難症大爆發，這個耶誕節可可布朗還是要應景推出全新季節限定布朗尼口味，包括「新鮮草莓」、「拐杖糖」與耶誕限定「白蘭地櫻桃乳酪」，與全新形象店限定「手工乳酪蛋糕佐自製苺果醬」和「熱紅酒」。同時也推出兩款限定「耶誕經典禮盒」，更於12月8日至12月11日期間，祭出購買耶誕布朗尼禮盒即送「經典美式黑咖啡」的優惠活動。
🔺「耶誕經典禮盒」每份售價455元起
🔺可可布朗推出的季節限定布朗尼新品包括「新鮮草莓」、「拐杖糖」與耶誕限定「白蘭地櫻桃乳酪」。
🔺全新口味「新鮮草莓布朗尼」在基底加入滿滿新鮮草莓切丁，每一口都能吃到香濃草莓與巧克力的結合。
🔺超應景繽紛甜蜜的「拐杖糖」口味，以紮實口感帶出甜蜜風味。
🔺耶誕限定「白蘭地櫻桃乳酪」口味選用法國進口白蘭地酒漬櫻桃，融合布朗尼與乳酪起司，成為令人無法自拔的美好滋味。
此外，做為台北市最具耶誕氛圍的甜點店之一的可可布朗全新「光復形象店」，也推出令人耳目一新的「Dessert & Wine」，近年來用各式酒精飲品搭配精緻餐飲提升口感，早已成為頂級餐廳的拿手活，然而用酒精飲品搭配甜點，可可布朗此招對台北饕客而言，可說是新穎的一招！可可布朗將歐美甜點配酒的生活享受，帶到紅白搭配的溫暖美式風格店中。全新上桌的「Dessert &Wine Pairing 微醺可可套餐」，以2款紅白葡萄酒配上6款店內招牌口味布朗尼，讓饕客從踏進可可布朗門口的小庭院開始，就能被店內與餐點的溫暖團團圍繞，無論是午後或是晚餐都能感受到優雅時尚的愜意自在。
🔺光復形象店限定「手工乳酪蛋糕佐自製苺果醬」，使用紐西蘭的乳酪起司，口感介於輕乳酪與重乳酪之間，配上蛋糕底部酥脆口感的餅乾，搭配上自製莓果醬酸甜適中，非常適合收入在姊妹淘午茶精選清單中。
🔺以手工燉煮每一杯溫暖、富有濃郁果香與香料風味的「熱紅酒」，在冰冷的冬天療癒所有人的身心。
「Dessert &Wine Pairing 微醺可可套餐」以可可布朗旗下6種招牌口味、12塊布朗尼，搭配「手工乳酪蛋糕佐自製苺果醬」上桌，也精選義大利的古器黑阿沃拉紅酒(CANTINE SETTESOLI Canceddi Nero D'Avola)和德國藍仙姑白酒(Blue Nun Authentic White)來搭配提升口感。其中紅酒擁有醇淨、細緻、帶著草本和水果的新鮮香氣，柔順單寧，尾韻優雅、回味悠長，建議搭配上「核桃堅果」、「肉桂蘋果」、「白蘭地櫻桃乳酪」口味布朗尼，紅酒酸度讓堅果與香料的風味層次更豐富；白酒則帶有梨子和礦物感的微甜水果香氣，搭配上「焦糖海鹽」、「茉莉花茶」、「皇家伯爵茶」口味布朗尼，更能帶出布朗尼的花果與茶香，品嘗到絕佳的層次與平衡。
可可布朗多年來專注研發道地的美式布朗尼，其布朗尼口感扎實濕潤的內層帶來嚼勁口感的特色讓甜點控成為鐵粉，也堅持使用高級原料純手工嚴製而成，且擁有蛋糕與巧克力的完美濃度比例，每口都可以嚐到進口高純度苦甜巧克力。同時，可可布朗也為布朗尼賦予不同的新衣，包括經典的「原味可可」到鹹甜濃郁的「焦糖海鹽」、茶香滿溢的「皇家伯爵茶」，或是滿滿醃漬入味的新鮮蘋果切片加肉桂糖的「肉桂蘋果布朗尼」，讓甜點控想一次全部打包進胃裡！
※OpenRice提醒您【飲酒過量，有礙健康】、【酒後不開車，安全有保障】、【未成年請勿飲酒】。
【店家資訊】
coco.Brownies
●公館門市
地址：台北市大安區羅斯福路三段283巷14弄16-1號
電話：02-2366-1204
營業時間：周一至周日 12:00-21:00
●光復門市
地址：台北市大安區光復南路96巷12號1樓
電話：02-8772-9089
營業時間：周一至周日 12:00-21:00
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