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2016-02-28
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先前參加LeTAO(松菸店)試吃活動就覺得隔壁的咖啡店很顯眼 上班天中午居然有不少人在門口排隊？！人氣這麼夯但往店內看也不覺得特別 google後才知道原來是大名鼎鼎的好滴咖啡(松菸店) 店家引進風糜美國紐約的新式可頌甜甜圈『可拿滋』(Cronut)並加以改良 新奇的口感立刻引發排隊熱潮只是為了甜點得大老遠進城實在沒動力 拖了大半年剛好遇到同事們揪團當然舉手喊右☝☝☝當天上班天中午偷閒衝去沒想到還是得排隊...還好只排差不多20mins就入座 Lucky✌⊙ω⊙✌等待叫號時猛盯著廚房瞧 不知道為什麼員工們備料、製作餐點和翻炒義大利麵的忙碌身影很刺激食慾XD越等越餓...只好到Voodoo Doughnut看甜甜圈解饞結果吃完好滴還回來外帶 再次認證愛吃鬼無誤(笑)店內水泥地看似冰冷但木紋牆和吊燈黃光營造出溫暖的氛圍 要不是人聲鼎沸不然更有放鬆fu...前半段用餐區偶爾會聞到(開放式)廚房飄出來的淡淡油煙 較近的桌距看起來比較壅擠沒拍到的後半區擺了幾株大型盆栽加上玻璃頂罩曬進來的自然光線很有溫室fu 寬敞的桌距相對舒服許多 (但是大熱天坐後半區應該會曬到很熱...)店員帶位後自行到櫃台
[用餐時間 2016/2/3，午茶]
先前參加LeTAO(松菸店)試吃活動就覺得隔壁的咖啡店很顯眼 上班天中午居然有不少人在門口排隊？！
人氣這麼夯但往店內看也不覺得特別 google後才知道原來是大名鼎鼎的好滴咖啡(松菸店)
店家引進風糜美國紐約的新式可頌甜甜圈『可拿滋』(Cronut)並加以改良 新奇的口感立刻引發排隊熱潮
只是為了甜點得大老遠進城實在沒動力 拖了大半年剛好遇到同事們揪團當然舉手喊右☝☝☝
當天上班天中午偷閒衝去沒想到還是得排隊...還好只排差不多20mins就入座 Lucky✌⊙ω⊙✌
等待叫號時猛盯著廚房瞧 不知道為什麼員工們備料、製作餐點和翻炒義大利麵的忙碌身影很刺激食慾XD越等越餓...只好到Voodoo Doughnut看甜甜圈解饞結果吃完好滴還回來外帶 再次認證愛吃鬼無誤(笑)
店內水泥地看似冰冷但木紋牆和吊燈黃光營造出溫暖的氛圍 要不是人聲鼎沸不然更有放鬆fu...前半段用餐區偶爾會聞到(開放式)廚房飄出來的淡淡油煙 較近的桌距看起來比較壅擠
沒拍到的後半區擺了幾株大型盆栽加上玻璃頂罩曬進來的自然光線很有溫室fu 寬敞的桌距相對舒服許多
(但是大熱天坐後半區應該會曬到很熱...)
店員帶位後自行到櫃台點餐結帳再到中島檯拿杯盤餐具和倒水 雖然採半自助但少收10%服務費相對划算
1杯飲料的低消和90mins的用餐時間已經是人氣店家的常見規定
menu封面寫明店內餐點都是現點現做 用原始的食材手工製作、不添加化學成分
餐點有湯品、薯條、三明治、沙拉等輕食 想吃正餐也能選義大利麵200元左右又不加收服務費比許多人氣店家的定價還親切 私心覺得CP值不賴
飲料除了啤酒和冰草莓拿鐵都不超過150元 點份鹹/甜食加飲料絕對400元有找！以當天吃的三明治和可拿滋的份量來說 2人各點份鹹甜食+飲料share應該能吃飽
甜點除了招牌的可拿滋也有手工派、巧克力蛋糕和冰淇淋 正餐、飲料和甜點加起來的種類還不少4種口味的招牌可拿滋是"數量限定"所以想吃還得早點來🏃
蛋糕櫃裡季節限定的草莓派也是亮點 草莓季就是要有滿滿的草莓才過癮~~~
(熱)抹茶歐蕾(130元) 漂亮的拉花下是味道普通的抹茶拿鐵 鬆綿細緻的奶泡是亮點！ 嘴裡先嚐到細緻的奶泡再來是滑順的抹茶牛奶 喝起來不苦但也不會太甜配甜點入口還OK
不同拿鐵的表層都是一樣的拉花 真好奇上桌前店員怎麼分口味XD雖然覺得抹茶歐蕾soso 不過同事們倒是對自己點的拿鐵、香草拿鐵、(偏紅茶味)鴛鴦拿鐵很滿意
(其實抹茶歐蕾也不是不好喝就是喝起來順口 沒設麼特別fu)
牛肉起司三明治(230元) 唔~注意力全集中在爆炸滿的起司和牛肉 根本沒把生菜和薯泥放在眼裡XD沒放在眼裡所以對味道也沒什麼印象 不過起司和牛肉的邪惡組合還是得吃點生菜才健康
感覺薯泥裡沒放太多美奶滋潤滑 口感略乾但也相對清爽不黏油
牛肉起司三明治看起來很像之前在1Bite2Go吃過的費城牛肉起司三明治(舊文點"此")細看發現沙朗肉的另一半是炒洋菇、小番茄和洋蔥 莫名想起台南著名小吃『棺材板』(笑)
就連三明治表層烤到咬下還有喀滋聲的油酥感都很像『棺材板』上面的吐司蓋！塗在表層的奶油烤過後香氣加倍也潤滑了外面酥脆內裡膨鬆的吐司 咬著不覺得太乾反而油、酥、香
內餡的牽絲起司偏重奶香 雖然看起來邪惡但淡淡的鹹味不像之前切達起司般重鹹 好吃
香蕉巧克力可拿滋(200元) 巧克力醬和花生粒下疊著2個甜甜圈很誘人 還看不出和普通甜甜圈的差別...
巧克力醬和微苦的巧克力冰淇淋都不會太甜 香蕉切片的味道也算新鮮
切開咬下後才知道cronut和donut完全不同！ 千層派？可頌？甜甜圈？3種都有那麼點像造型是甜甜圈但表面是千層派的脆酥感➔層疊的麵皮間是可頌的酥鬆感➔紮實軟Q勁的麵皮又像甜甜圈
酥脆膨鬆又軟Q的新奇口感難怪會從紐約一路風靡到台灣
私心覺得灑在上頭的花生粒多了點 時不時咬到硬脆的顆粒感有時壓過可拿滋的口感
我想應該很少人能抵抗草莓可拿滋(210元)裡草莓、卡士達和煉乳的夢幻組合❤❤❤淋上草莓醬的冰淇淋融化超快 最好先解決冰淇淋才不會整盤變得濕黏而影響可拿滋的口感
2個可拿滋挾著草莓切片和卡士達醬就像個迷你漢堡 頓時有想雙手拿起再大口咬下的衝動(笑)(不是驚呼而是想豪邁咬下...我果然離少女心的年紀已經很遙遠XD)
卡士達醬雖然量多但香滑不甜膩 新鮮草莓則是酸多於甜 嗜甜的螞蟻人可以多淋點煉乳增加甜度
或許是滑潤的卡士達醬所以可拿滋的酥脆感和堆疊的層次感不像巧克力口味明顯 私心偏愛巧克力可拿滋
完食後想試"原味"可拿滋！用點蜂蜜或糖霜增味然後細細品嚐可頌混搭甜甜圈的獨特口感 可惜沒有
3道在視/味覺都很不賴且定價親切又不加收服務費 難怪即使在美食激戰區仍吸引這麼多人排隊
有些食記建議2人share才不會膩但當天5人share3份倒不覺得 意猶未盡的不滿足反而變成回訪的動力！
[店家資訊]
電話 02-27648181
地址 台北市忠孝東路四段553巷26號1樓(近捷運市政府站/松山文創園區)
營業時間 11:30~22:00(每人低消限點1杯飲料/用餐時間限90mins)
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