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20160111@台北喜來登辰園 烤鴨地圖不能少這一味
2016-01-17 144 瀏覽
20160111萬的朋友們真的很愛烤鴨(加我自己本身也是)+港點一直聽說喜來登辰園的「脆皮先知鴨」很有名這這..烤鴨地圖裡怎麼可以少了這一味呢最近聽到創辦人 蔡辰洋先生過逝的消息 (默哀...)跟客戶約了辰園 平日中午辰園居然座無虛席 有看到臨時沒訂桌的朋友因客滿而無法入內或者要先在外等 生意也太好了吧...(還好有先訂位..) 辰園在喜來登的B1 服務人員很親切 服務也超到位的我們有先預訂了一隻烤鴨、金磚燒肉跟脆皮叉燒三道名菜 其它的港點就到了再點囉上菜啦！ 雖然這小菜的價格不便宜阿... 但真的甜蜜好吃 果然是開胃小菜必選... 我們留下的第二道小菜 清爽開胃 很推！純拍照 退了這小菜也沒用 退出放在桌邊的醬 後來萬看帳單才知道 原來這也是要收費的阿所以不需要要記得退回阿我們用了以及有點冤枉阿~~下次要記得... 我們9個人 點了二份主食 因為大家都愛港式乾麵 所以點了這款但萬有點小失望...因為這麵似乎有點太軟...嗚... 第二道主食就超級扳回一城了 光看外表就好吃了嘛色澤漂亮又粒粒分明 海鮮料也多 這個大家搶食阿 果然XO醬真是無敵... 友人是鳳爪控 所以我們總共點了四份但
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20160111

萬的朋友們真的很愛烤鴨(加我自己本身也是)+港點

一直聽說喜來登辰園的「脆皮先知鴨」很有名

這這..烤鴨地圖裡怎麼可以少了這一味呢

最近聽到創辦人 蔡辰洋先生過逝的消息 (默哀...)
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 跟客戶約了辰園 平日中午辰園居然座無虛席

有看到臨時沒訂桌的朋友因客滿而無法入內或者要先在外等

生意也太好了吧...(還好有先訂位..)
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 辰園在喜來登的B1 服務人員很親切 服務也超到位的

我們有先預訂了一隻烤鴨、金磚燒肉跟脆皮叉燒三道名菜 其它的港點就到了再點囉

上菜啦！
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 [冰心芋頭 200元] 雖然這小菜的價格不便宜阿... 但真的甜蜜好吃 果然是開胃小菜必選...
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 [黃金泡菜 150元] 我們留下的第二道小菜 清爽開胃 很推！
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 純拍照 退了
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 這小菜也沒用 退出
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 放在桌邊的醬 後來萬看帳單才知道 原來這也是要收費的阿

所以不需要要記得退回阿

我們用了[XO醬 100元]以及[潮式辣椒醬80元]

有點冤枉阿~~下次要記得...
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 [干燒海鮮伊麵 460元] 我們9個人 點了二份主食 因為大家都愛港式乾麵 所以點了這款

但萬有點小失望...因為這麵似乎有點太軟...嗚...
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 [XO醬海鮮炒飯 580元] 第二道主食就超級扳回一城了 光看外表就好吃了嘛

色澤漂亮又粒粒分明 海鮮料也多 這個大家搶食阿 果然XO醬真是無敵...
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 [XO醬炆鳳爪 160元] 友人是鳳爪控 所以我們總共點了四份

但真的超入味 一點也都沒有骨頭的感覺 入口就骨肉分離
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 [蟹黃明蝦餃 170元] 好晶瑩剔透 漂亮的蝦餃 蟹黃的色澤也透出來

蝦子超Q彈飽嘴 高水準
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 [鮮蝦腐皮捲 170元] 這有驚豔到的好吃喔 皮完全不全 脆 不軟

內料實在 走清淡口味 但料多 超推 真心不騙
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 [廣式片鴨 2400元/二吃]

哇 我們烤鴨來啦 超級亮的焦糖色阿 服務生說採用的是宜蘭鴨

可片20份 我們一人可吃2份
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 接下來就請廚師幫忙片鴨啦
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 [金磚燒肉 650元] 期待的招牌菜來啦 但上菜時萬有嚇到因為它本人並不大

一個人份大概才2-3公分見方而已 但皮很脆 肉汁也都鎖住 很紥實有嚼勁的口感

很像豬屆中的骰子牛肉 哈 推
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 [魚子雞燒賣 170元] 因為不是很愛燒賣..所以不評論...
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 [蒜香牛肉腸粉 200元] 沒聽過腸粉有蒜香的耶 這道很推 腸粉皮古溜Q彈 內料實在
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 麵皮我們選了全麥、青蔥各半 第一輪先上全麥的

看的出來辰園的片鴨的肉是算偏瘦型 ㄟ 老實說萬還是比較喜歡油一點的 哈
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 第二輪是青蔥是皮 是粉紅色的鴨肉耶....

但萬喜歡甜麵醬要多一點阿~~~
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 [脆皮叉燒 580元] 名菜來啦 焦糖菜又微甜的皮 加上紥實有彈性的豬肉 怪不得是名菜阿

必點必點!
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 脆皮叉燒正面圖 真的好吃 也推荐台北另一家也是出名的好吃

20150212@台北常聚粵菜 全場一致按讚的新餐廳
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 [醬炒鴨骨] 我們烤鴨的第二吃 這次沒選鴨粥 選了鴨骨

但這鴨骨真的炒的好吃 夠味 還有一些些剩下的鴨皮 雖然小油了一點

但就油才好吃嘛...(罪惡感上身..)
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 [皮蛋叉燒酥 160元/份] 中規中舉的好吃
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 [麻辣蒸牛肚 170元] 雖然是第二輪才點的 但有驚豔到喔

牛肚已蒸的軟爛 不會像橡皮筋一樣難咬 又好入味 推
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 [金鋃臘腸捲 160元] 像花捲的白饅頭 裡面夾了香腸或臘腸

但因為大家都差不多飽了 這有點吃不下了..
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 [豆沙煎窩餅] 飯後甜點 友人大推！豆沙甜、蜜、綿但不膩

但是要小心燙 剛上桌外皮看起來還好 但內饀豆沙好燙

萬就因此燙到舌頭上顎起水泡 嗚~~ 服務生也該小提醒一下的嘛~~~
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 附上部分菜單給大家參考
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 OK 這樣吃下來 三個大菜加港點 以及每人80元的茶資以及服務費

吃的飽飽飽 總共是10230元 等於一個人是1136元

以五星級大飯店又是高水準服務來說 算是很不錯的了！

而且又是我們喜歡吃的港點而不是那種硬梆梆的桌菜

也附上辰園桌菜給大家參考吧

20150305@台北喜來登辰園 老朋友相見歡勝過食物

至於萬的烤鴨地圖呢...(少了宋廚阿)



台北喜來登大飯店 辰園

台北市忠孝東路一段12號

02 23211818

(以上食記乃用戶個人意見，並不代表OpenRice之觀點。)
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味道
環境
服務
衛生
CP值
用餐日期
2016-01-11
用餐方式
內用
人均消費
$1136 (午餐)