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之前曾路過這家涼粉伯,那時沒開門,本來涼粉並不會令人提起多大興趣,剛好在一肥仔吃過早午餐,想說附近走沒幾步路就順道吃個甜的。怪了都還未到中午居然在排隊,聽到前面大媽一買就是10碗起跳,有點誇張,不過紙碗是真的小,店內擺了一台推車,把晶瑩的涼粉在褐黃的粉末中翻滾下(當時不知是啥,以為黃豆粉之類),稍微篩一篩,使涼粉表層不過量沾附,看起來很單純的點心哪~到手後坐下來吃吃看,眼睛一亮!唔~真的太香了這原來是麵茶粉~細細綿綿、香氣瀰漫,特別好味的麵茶,涼粉則溫度夠低,而且又有Q度,甜味充足、不會太過甜膩,看似簡單但很好吃的古早味小點心,以後路過有開我就會進去吃一碗,可是買的人多,應該是賣完就收的,營業時間不長...後來一查才知道這家是第二代接手的老店(原來推車是早年在用的),不是文青店做包裝,畢竟一吃是讓人驚訝的好味道。
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之前曾路過這家涼粉伯,那時沒開門,本來涼粉並不會令人提起多大興趣,

剛好在一肥仔吃過早午餐,想說附近走沒幾步路就順道吃個甜的。
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怪了都還未到中午居然在排隊,聽到前面大媽一買就是10碗起跳,

有點誇張,不過紙碗是真的小,店內擺了一台推車,

把晶瑩的涼粉在褐黃的粉末中翻滾下(當時不知是啥,以為黃豆粉之類),

稍微篩一篩,使涼粉表層不過量沾附,看起來很單純的點心哪~
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到手後坐下來吃吃看,眼睛一亮!唔~真的太香了這原來是麵茶粉~

細細綿綿、香氣瀰漫,特別好味的麵茶,

涼粉則溫度夠低,而且又有Q度,甜味充足、不會太過甜膩,

看似簡單但很好吃的古早味小點心,以後路過有開我就會進去吃一碗,

可是買的人多,應該是賣完就收的,營業時間不長...
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後來一查才知道這家是第二代接手的老店(原來推車是早年在用的),

不是文青店做包裝,畢竟一吃是讓人驚訝的好味道。
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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