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2013-09-26
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與姐妹淘吃完烤肉，美食人妻極力推薦「騷豆花」，剛好經過店門外，外觀與印象中的甜品店完全不一樣，如果沒看清楚會誤以為是咖啡店。經了解「騷豆花」之前曾經有賣咖啡，現時主打賣豆花。分別有基本口味- 騷豆花 (花生）$ 35、西瓜騷豆花 $ 70、芒果騷豆花 $ 80及西瓜芒果綜合騷豆花 $80。我們都點基本口味的「騷豆花」，一口豆花，淡淡的豆香，滑溜程度驚為天人，果然是人氣之店。黑色的甜湯有焦香，甜度剛好。是用炒過的紅砂糖煮成的，花生口感與其他的甜品店不一樣，熬煮得非常適中，口感既軟又帶香脆。另外會隨季節變動推出不同口味豆花，如夏天有：西瓜、芒果豆花，以當季鮮水果搭配豆花，伴以芒果或西瓜做冰砂墊底、加豆花、西米露、煉乳，與香港甜品店賣的「生果豆腐花」做法差不多。聽說冬天會賣熱的糖水，如芝麻糊。非常期待冬天到來，會再來店裡品嚐不同味道的甜品。我最愛豆類食品，如黑豆漿、豆腐乳、豆皮、腐竹，曾經鑽研了一些豆類製品的食譜，只要有好吃的豆品，不管千里我都會飛撲過去。原來「騷豆花」用加拿大的有機黃豆（加分！！），由老闆娘在店後的工廠，天天親自製作豆花 （再加分！！）。除了香港的「糖朝」木桶豆花之外，這裡
與姐妹淘吃完烤肉，美食人妻極力推薦「騷豆花」，剛好經過店門外，外觀與印象中的甜品店完全不一樣，如果沒看清楚會誤以為是咖啡店。
經了解「騷豆花」之前曾經有賣咖啡，現時主打賣豆花。分別有基本口味- 騷豆花 (花生）$ 35、西瓜騷豆花 $ 70、芒果騷豆花 $ 80及西瓜芒果綜合騷豆花 $80。
我們都點基本口味的「騷豆花」，一口豆花，淡淡的豆香，滑溜程度驚為天人，果然是人氣之店。黑色的甜湯有焦香，甜度剛好。是用炒過的紅砂糖煮成的，花生口感與其他的甜品店不一樣，熬煮得非常適中，口感既軟又帶香脆。另外會隨季節變動推出不同口味豆花，如夏天有：西瓜、芒果豆花，以當季鮮水果搭配豆花，伴以芒果或西瓜做冰砂墊底、加豆花、西米露、煉乳，與香港甜品店賣的「生果豆腐花」做法差不多。聽說冬天會賣熱的糖水，如芝麻糊。非常期待冬天到來，會再來店裡品嚐不同味道的甜品。
我最愛豆類食品，如黑豆漿、豆腐乳、豆皮、腐竹，曾經鑽研了一些豆類製品的食譜，只要有好吃的豆品，不管千里我都會飛撲過去。原來「騷豆花」用加拿大的有機黃豆（加分！！），由老闆娘在店後的工廠，天天親自製作豆花 （再加分！！）。除了香港的「糖朝」木桶豆花之外，這裡可說是我的第二最愛。
店面不大約5坪大，大概可擠10多人，看資料這裡是日賣500碗、月營收破百萬的話題名店，果然是我有眼不識泰山喔～店在華視附近，應該有不少藝人來光臨吧？
名片背面是2店資料：「越娘騷豆花」，在敦化南路上，除了賣豆花外，還有越南料理，如：河粉、法式麵包；咖啡。找機會一定去試試看。交通：捷運國父紀念館站1號出口
營業時間: 12:30-22:30 PM，週日公休。
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