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2016-03-26
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離家不遠之處新開了間上山採覓，賣的是近年又流行起來的碳烤土司三明治，店面就在五常國中大門斜對面轉角的位置，既然交通距離方便，便找了個周末早起去吃頓早餐 。印象中這個位置以前是間傳統早餐店，現在重新整修包裝過，簡約的風格看來清爽不少，內用座位大約15個上下。主要餐點就是吐司與麵包燒、飲品等，價位不低但對應上份量可以接受，點完餐後需先結帳，雖然來得算早但不斷有客人上門來外帶，等餐送上桌花了一點時間。擺盤方式看起來頗有賣相，以食用方便的角度來說，或許店家能提供L型紙袋或手套更好，畢竟是要先結帳的場合，標榜是厚切炭烤吐司，實際厚度倒是一般，口感算柔軟，但碳烤香味相當單薄，都費工夫架爐子一片一片烤了，效果不夠就顯得蠻可惜的。醬辣肉蛋起司吐司75元辣醬比較有趣，是鹹辣又帶甜的熟悉台式口味，肉片是採用溫體黑毛豬，不過全是瘦肉的緣故吃起來就偏乾了些，靠著醬料和起司補足口感，蛋不厚但至少有嫩，生菜的部分用的是高麗菜，切得比較大一點，生味有點重口感也略顯粗糙，上頭海苔粉為賣相加了點分，不過自己是不太喜歡，味道因此變得混雜了。花醬肉鬆蛋煉乳吐司75元花生醬與煉乳、肉鬆的組合，整體口味略甜一些不過自己是蠻喜歡
離家不遠之處新開了間上山採覓，賣的是近年又流行起來的碳烤土司三明治，店面就在五常國中大門斜對面轉角的位置，既然交通距離方便，便找了個周末早起去吃頓早餐 。
印象中這個位置以前是間傳統早餐店，現在重新整修包裝過，簡約的風格看來清爽不少，內用座位大約15個上下。主要餐點就是吐司與麵包燒、飲品等，價位不低但對應上份量可以接受，點完餐後需先結帳，雖然來得算早但不斷有客人上門來外帶，等餐送上桌花了一點時間。
擺盤方式看起來頗有賣相，以食用方便的角度來說，或許店家能提供L型紙袋或手套更好，畢竟是要先結帳的場合，標榜是厚切炭烤吐司，實際厚度倒是一般，口感算柔軟，但碳烤香味相當單薄，都費工夫架爐子一片一片烤了，效果不夠就顯得蠻可惜的。
醬辣肉蛋起司吐司75元辣醬比較有趣，是鹹辣又帶甜的熟悉台式口味，肉片是採用溫體黑毛豬，不過全是瘦肉的緣故吃起來就偏乾了些，靠著醬料和起司補足口感，蛋不厚但至少有嫩，生菜的部分用的是高麗菜，切得比較大一點，生味有點重口感也略顯粗糙，上頭海苔粉為賣相加了點分，不過自己是不太喜歡，味道因此變得混雜了。
花醬肉鬆蛋煉乳吐司75元花生醬與煉乳、肉鬆的組合，整體口味略甜一些不過自己是蠻喜歡的，肉鬆還帶點微酥，加上醬料的緣故吃來不顯乾口，和其他較柔軟的食材搭起來不錯，若外帶放久肉鬆容易受水氣浸潤，口感較差些。
紅茶鮮奶 55元紅茶鮮奶不加冰塊且甜度固定，以個人口味來說稍微甜膩了點，飲品乳源是澳洲牛奶，觀感加減分因人而異。
麵包燒花醬雞肉 60醃烤過的雞肉肉質偏乾，加上花生醬有種沙嗲串的錯覺，調味是蠻搭配的，其他配料僅有片得更大塊的高麗菜了，餐包口感較為鬆散些，感覺反而沒吐司那麼佔胃。
生菜馬鈴薯蛋蛋吐司 65元菜單上唯一一個無肉的選項，馬鈴薯沙拉量給的很夠，調味較清淡，整體吃來略顯生冷，沙拉和嫩蛋都是屬於比較柔軟的口感，所以這時候菜絲又變得更搶戲了。
花生牛奶 70元價格較高的花生牛奶味道還不錯，有花生香但不搶戲，比例挺適當，甜度也比較合我意，不過整杯之中其實包含一部分是攪打過程中產生的泡沫，所以會有種量沒視覺上看起來那麼多的錯覺。
離開前又買了幾份吐司給友人們，外帶包裝是透明塑膠盒，比較不擔心把吐司給壓扁了，朋友們邊吃早餐，順便請他們在沒看過菜單的情況下預測價格，結果都與實際相當接近，看來如此定價有符合大眾的消費認知，上山採覓的碳烤吐司，口味以日常飲食的標準來看還可以，自己仗著地利之便再訪也沒什麼問題，但如果特地從較遠的地方專程跑一趟的人，可能需要再評估看看。張貼
