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2016-11-03
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連蟹老闆也瘋狂的 無敵BIG 干貝海膽漢堡!!!! 真的不誇張 干貝本人就是我的掌心大小呀!順間覺得一般10元大小而已的干貝立刻出局了呀(挖鼻孔)店名：串鳥( 二店 )電話：(02)8773-6006地址：台北市市民大道四段19號營業時間：11:30~14:00，18:00~22:00是這樣的!!有天要跟朋友們聚餐 剛好有人想吃生魚片 但又有人不敢吃 說想吃串燒.....就發現了 這家滿足所有人需求的店 串鳥 (像是健達出奇蛋一樣的概念)主要專賣生魚片 各種壽司 海鮮料理 串燒 炸物等料理 選項算是相當豐富地理位置在市民大道上~從捷運忠孝東路站 沿著復興南路 往微風的方向走 就會看到~木質調的外觀 感覺頗溫暖嚴格來說 這裡算是串鳥二店 另外還有一店 也是位在市民大道上 但比較靠近捷運忠孝敦化站那邊看網友分享 一店好像座位比較窄喔!二店的話用餐區除了一樓外還有地下室呢!除了方桌外 還有吧台區~~其實如果不會害羞跟師傅對到眼的話坐吧台區反而很有情調呢Menu 除了常態性的餐點外店家還會依每日進貨狀況提供額外的餐點喔商業午餐中午時段才能點的定食炙燒壽司 炙燒明太子鮭魚肚 $80/貫 炙燒明太
連蟹老闆也瘋狂的 無敵BIG 干貝海膽漢堡!!!! 真的不誇張 干貝本人就是我的掌心大小呀!順間覺得一般10元大小而已的干貝立刻出局了呀(挖鼻孔)
店名：串鳥( 二店 )
電話：(02)8773-6006
地址：台北市市民大道四段19號
營業時間：11:30~14:00，18:00~22:00
是這樣的!!有天要跟朋友們聚餐 剛好有人想吃生魚片 但又有人不敢吃 說想吃串燒.....
就發現了 這家滿足所有人需求的店 串鳥 (像是健達出奇蛋一樣的概念)
主要專賣生魚片 各種壽司 海鮮料理 串燒 炸物等料理 選項算是相當豐富
地理位置在市民大道上~從捷運忠孝東路站 沿著復興南路 往微風的方向走 就會看到~
木質調的外觀 感覺頗溫暖
嚴格來說 這裡算是串鳥二店 另外還有一店 也是位在市民大道上 但比較靠近捷運忠孝敦化站那邊
看網友分享 一店好像座位比較窄喔!
二店的話用餐區除了一樓外還有地下室呢!
除了方桌外 還有吧台區~~其實如果不會害羞跟師傅對到眼的話
坐吧台區反而很有情調呢
Menu
除了常態性的餐點外
店家還會依每日進貨狀況提供額外的餐點喔
商業午餐中午時段才能點的定食
炙燒壽司
炙燒明太子鮭魚肚 $80/貫 炙燒明太子鮮蝦 $40/貫 炙燒比目魚緣側 $60/貫
炙燒鮭魚肚一直都是我的最愛經由高溫火烤後 逼出鮭魚的油脂 以及那獨特的香氣
再加上 上方滿滿的甜口不膩的明太子醬
算是炙燒壽司基本款~~~必點呀!!
側面照來一張可以看的出來 鮭魚肚的厚度也是給的很大方喔!!
另外同是明太子系列 還點了炙燒明太子鮮蝦 不過好像太心急吃掉了 沒照到特寫
蝦肉的口感很值得一提~~近乎五成熟的鮮蝦肉 口感之好 肉質相當軟嫩
炙燒比目魚緣側 大推!!!!!第一次吃到這款炙燒壽司 入口的那一刻 好吃到快流眼淚!!!
比目魚緣側 厲害的地方就在於他那極為豐富的皮下油脂
透過炙燒後 皮下油脂開始融化 口感變得十分軟嫩
入口後 在口中 隨即化開 般 很滑嫩的流入喉嚨
另外這樣的作法 食材本身也是要相當新鮮 才不會有腥臭味
炙燒法國鵝肝松露 $220/貫
香煎鵝肝搭配松露 的壽司 我還是第一次見到鵝肝本身濃郁的口感跟香氣 會讓人無法自拔(瞬間把三高拋在腦後)
入口即化的口感 要趁熱快點食用完畢!!
享用完後 整個人就覺得飄飄然的 好像還有點高級感
香蒜雞腿肉串 $120/2串
燒烤後 澎滿的雞腿肉 咬下一口 肉質多汁上方的蒜片絕對是畫龍點睛的佐料
烤得有點焦香的蒜片 與多汁的雞腿肉完美搭配
手作天婦羅串 $80/2串 店家推薦的料理~~剛送上來時還以為是炸芋粿
看似黑嚕嚕的外觀 口感卻是有如年糕麻糬般的Q彈 非常迷人壓~帶點濕潤的表面 口感偏甜 是很真材實料的魚漿味
明太子雞菲力串 $120/2串
肉質是一般的雞胸肉 口感較為乾 有一點可惜完全是被他滿滿的明太子醬給誘惑的!!!!!
美國黑牛沙朗 $780/份沒想到在日式串燒 生魚片的店家 可以吃到這樣的牛排料理呀!!!!!
直接利用爐火炭烤 火候掌握得相當得宜 肉質的中間 還是粉嫩色的呢!不過一開始上菜時 我們覺得熟成度可以再多一點 所以又請師傅再烤熟一點
黑牛沙朗的特色就在於 肉質油花較為豐富 使得肉質較為軟嫩不會過柴
另外還附上蒜片 跟玫瑰塩
不過牛排還是要趁熱吃好~~~因為用一般的瓷盤成盛裝
較容易冷掉 肉質跟口感就會變得比較老喔
糯米椒 $80/2串
單純覺得好玩點的~~看起來像辣椒 卻一點也不辣 嚼起來卻飄著一股青椒跟辣椒的香氣
極品海鮮丼定食 $880 (午間限定)附 茶碗蒸 野菜和風沙拉 日式小菜 味噌湯
起初就是衝著這超豪華的海鮮丼而來的!!!!由於用餐當天是晚餐時段前往 所以訂位時有先跟店家預訂一份極品海鮮丼
不過最新消息 現在晚上取消預訂極品海鮮丼囉
想要嘗口福的話 只能中午時段前往!!!
多達15種的食材 而且每一種都不馬虎 食材既新鮮 調味又好!!
甜口的牡丹蝦 看色澤就知道 鮮度很夠!!旁邊綠色的是 松葉蟹膏!!!!!Oicky是第一次吃~~也太美味了吧!!!!
口感是股溫醇的韻味 入喉後還會流連的餘韻
有點像是日式版的 豆腐乳~~(好像比喻的太本土了)
生魚肉片有 鮭魚 紅甘魚 海鱺魚 鮪魚 軟絲 串鳥的海鮮都是每天早上特地去魚市場買回來的
因此海鮮整體表現都很新鮮~~~
沒想到海鮮丼 也有搭配比目魚鰭邊肉也~~入口就像棉花糖般的化開的口感 真的要試試看!!另外鮭魚卵一定要提一下 嚐第一口的時候就發現口味跟外面吃到的不太一樣
原來串鳥的鮭魚卵 可是每天泡著清酒呢!!!因此能更加帶出鮭魚卵本身的香氣
另外也不會覺得有腥味或是過鹹 大推喲!!
南非魯鮑魚第一次吃到鮑魚這麼好吃的!!!
嚴選每天一早從漁市批回來的活鮑魚 當天現滷
口感既厚實 又彈牙~其中吸了飽滿醬汁的調味更是迷人!!!!
絕不能錯過的食材呀!!!
日本星鰻細緻而綿密的星鰻 經由蒲燒的處理 帶著甜味
極品海鮮丼食材真的是相當豐富 建議要是女孩的話 可以兩個人吃一份喔!!
海膽這麼大一塊真的是太犯規了啦!!!!
其實Oicky本來不太敢吃海膽 不過後來發現新鮮品質好的海膽原來那麼好吃!!!
入口即化的海膽 卵粒豐富 綿密滑順 一入口 其新鮮的清甜味便在嘴裡散發出來
Oicky自製干貝海膽漢堡 (店家賣$320/份)極品海鮮丼的最大重頭戲!!就是超級巨無霸大的厚干貝呀!!!!!
大小幾乎是我們女孩的一個掌心了!!!
肉質軟嫩 帶著干貝肉的甘甜 是一種欲罷不能的好吃
串鳥最大的招牌 應該就是干貝海膽漢堡 對切開厚實的干貝肉 把滿滿的海膽塞進去~
Oicky也來自製一份~~~
一口咬下肥美的干貝跟濃郁的海膽 真的是超幸福的
鮮蛤蠣湯(丼飯附贈)原本應該是附茶碗蒸 剛好用餐時已經賣完了~~所以店家就換了蛤蠣湯給我們
好險換了這個給我們!!!超值得的~~非常好喝
當天同行友人內心小排行榜 第一名都是給他呀!!!!
就是鮮 鮮 鮮!!!!還有好喝
總體來說在競爭激烈的東區 好品質的串燒店更值得去品嘗
料理種類豐富 舉凡壽司 生魚片 炙燒壽司 串燒 定食 烤魚 牛排 都有
單價在東區算是中價位 只是容易不小心越加點越多
食材新鮮無話說 其中炙燒壽司我覺得都相當推薦~~~!!!
令人無法忘懷的極品海鮮丼 真心推薦 可以在中午時段去嚐看看
不管是下班小酌 朋友聚會 情侶約會 週末放鬆 都很適合喔
CP值 4顆星
再光顧意願 5顆星
絕對會為了極品海鮮丼 中午請假來吃 6顆星
店名：串鳥( 二店 )
電話：(02)8773-6006
地址：台北市市民大道四段19號
營業時間：11:30~14:00，18:00~22:00
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