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食記│台北_ Mee's Cafe, 日式庭園咖啡館 ✕ 超人氣舒芙蕾熱蛋糕
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2015-05-22
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[ mee's cafe ] 位於國父紀念館旁的巷子裡,

2014 年中才開幕,

因為是來自東京澀谷... 凡來自其它國家的餐廳似乎都格外迷人,

而也因為 [ mee's cafe ] 主打較少見的舒芙蕾鹹甜料理,

開幕以來就十分受歡迎!

我也是陸續看到幾篇食記才知道有這麼家店,

住在那一帶的我, 當然要約朋友去吃吃看啊!

日本本店位於澀谷中央區 (原宿還有一間分店),

店名是 ミーズパンケーキ(Mee's Pancake),

來台灣則改成 [ mee's cafe ],

粗略地比較一下, 菜單也做了不少調整。

但日本都開在大樓裡, 台北店則獨立的店面,

而且占地不小, 中庭還有個小庭園, 十分有日本表參道的風格,

並且如同一般日式餐, 都會在外頭放上各式食物模型, 讓人看了就很想走進去!
餐廳主題則是裝潢得充滿復古味儿,

外觀感覺好像"西洋骨董洋果子店"~

木質地板搭配黑色座椅, 搭配金色的歐式畫框與吊燈,

有種低調的奢華感,

裡面的服務生都採用年輕女性,

還都穿上了黑色連身搭白色小圍裙的女僕裝呢 (sorry我沒拍到啦哈哈)

餐點的部份,

提供了義大利麵、蛋包飯、焗烤、沙拉, 價位 200~280 不等;

另外則是熱蛋糕(厚鬆餅)、窯烤舒芙雷、霜淇淋和各式飲料

還算是蠻豐富的,

只不過它並沒有套餐組合, 全都是單點,

所以若是想吃主餐+飲料+甜點,

再加上一成服務費, 花個五六百肯定是跑不掉的 (我們就是啊哈哈哈)
[ mee's cafe ] 很有趣,

因為用餐空間較大, 又隔成了好幾區,

服務生有限, 難免有所忽略,

所以每張桌都都嵌著服務鈴, 需要什麼協助只要按一下 "呼" 她們就會過來了!

(呼什麼呼啊, 感覺要人向著鈴吹一下的意思哈哈哈哈)

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酪梨蝦仁佐莫扎端拉起士歐姆蛋包飯 $260

原本我是想點舒芙蕾焗飯的,

感覺非常特別, 還沒見過舒芙蕾做成鹹的,

但因為朋友先提, 加上甜點也會選舒芙蕾, 所以就選了這道...

印象中也是有食家推薦過的。

果然, 還真的不錯吃哩!

份量拿捏得剛好, 蛋包非常滑嫩,

裡面用的是茄汁炒飯, 調味還不錯,

只是似乎不是剛炒好的, 不是熱呼呼的且過於溼黏...

而最加分的當然是醬汁,

如果還是蕃茄醬那肯定無聊,

但這裡用的是蕃茄奶油醬,

再選用已經熟成的酪梨, 軟爛好入, 它特殊的味道也很搭,

白色的則是切成丁的莫扎端拉起士, QQ 的好有口感。

另外還有兩三尾蝦仁喔, 讓蛋包飯都變得生動起來!

一旁搭配的凱撒沙拉也是很好吃,

整體吃起來是相對清爽的一道。
舒芙蕾歐姆焗飯 $240
多蜜漢堡排舒芙蕾歐姆蛋焗飯 $280

這兩道就是鹹的舒芙蕾料理, [ mee's cafe ] 的特色餐點,

聽說在日本也是很流行...

而雖然造型不同, 但吃起來蠻類似的,

飯灑上起司, 再加上舒芙蕾去烤, 而其中一個多了漢堡排吧?

這樣的組合, 口味似乎比較單一, 食量較小的人吃到後面可能會很膩。

我有嚐了一下這裡的舒芙蕾,

它純粹是用蛋白打發的, 所以才會這麼篷鬆, 如綿花糖一般入口就化開,

所以吃起來也蠻清淡,

幾乎沒有什麼調味, 得搭著醬汁才有意思...

我覺得它們是賣相大於美味度的餐點哈哈
手沖經典冰咖啡 $130

飲料的選項都蠻常見的, 所以一度不知該喝什麼好,

不想再喝抹茶 (甜點中已經有抹茶了),

比較特別的櫻花拿鐵感覺又很小杯,

最後還是點了咖啡... "手沖"算是小有賣點。

只是我原本想點熱的,

但服務生說沖咖啡的師傅已經下班或什麼原因的 (還在一般用餐時間欸!)

我只好改點冰的...

冰咖啡用的是銅杯, 整個很復古很有質感,

只是沒多久杯子就滲出滿滿水珠, 也是挺困擾的哈哈

糖漿和牛奶是另外附的, 有需要再自己加...

喝起來就是碳燒較重的日式咖啡,

雖然感覺不到他們標榜的"以 HARIO 式濾杯細心沖泡" 但還蠻好喝的啦!

噢, 若是點手沖咖啡 (經典/美式咖啡),

喝不夠想再續杯的話, 是有半價優惠的。
季節水果茶 $180

兩位朋友都點了冰的水果茶,

以柳橙汁為基底再加上各式水果... 小豐富!

但可能要自已拿攪拌棒戳一戳,

不然冰的飲品, 比較難逼出果汁啊。
栗子舒芙蕾熱蛋糕 (雙層) $230

這是我第一次吃熱蛋糕呢!

之前一直很想去[杏桃]吃厚鬆餅, 但一直沒機會 (應該是一樣的東西吧!?)

沒想到在這裡先吃到了。

而栗子舒芙蕾熱蛋糕是季節限定款,

瞧那蒙布朗多迷人, 我們都愛栗子, 立馬就達成共識: 點了!

然後一層 $200, 兩層 $230,

再傻也知道要點兩層啊哈哈哈哈哈 (一種歐巴桑貪小便宜的心態)

熱蛋糕外層烤得微微酥脆,

內部綿密厚實, 切開時還透著熱氳, 透著蛋奶香;

好像很乾, 但其實還好的;

受熱的栗子奶油蒙布朗已快融化,

吃起來濃郁柔順, 好搭熱蛋糕,

還有兩顆糖漬栗子, 真的是很想大喊: 幸せな~~

若是栗子泥不夠, 還附了一小瓶蜂蜜,

也可以倒一些在蛋糕上, 又是不同的風味喔!
窯烤香草舒芙蕾 $160

點了一個熱蛋糕, 也想嚐嚐窯烤舒芙蕾,

份量看起來也不大, 所以又再點了一個...

舒芙蕾本身都是香草口味的,

但有三種醬可以選擇: 巧克力醬/卡士達醬/抹茶醬

自然是抹茶優先出線囉!

若是覺得只有舒芙蕾太單調, 也可以多 $30 元加霜淇淋或鮮奶油。

抹茶好像也是店裡最受歡迎的口味,

舒芙蕾上還灑了些糖霜和抹茶粉;

舒芙蕾上桌後一定要趕快吃,

因為也是用蛋黃和蛋白發去烤的, 所以若不快吃很快就會塌掉...

單吃一樣是綿密到不行, 像是在吃輕乳酪又像在吃蒸蛋, 好好吃喔!

如果要搭配醬食用, 則是可以挖開一個小洞, 再把醬倒進去。

這裡的抹茶醬超級濃郁的, 不知用了多少抹茶粉調出來的,

有一點點茶的苦味, 但甜度也很夠,

感覺就是搭什麼都好吃!

兩道甜點比起來, 我更喜歡這個抹茶舒芙蕾喔...

以上就是 [ mee's cafe ] 的用餐內容,

而雖然這一餐真不便宜, 但我還蠻喜歡的啦,

有機會還想再來吃吃他們的甜點...

之前有人說這裡的服務很差,

我們倒是沒有感覺到啦, 還蠻親切的啊;

送餐速度的話, 像焗飯或舒芙蕾這類需要烤的東西本來就要多一點時間,

大家務必要有耐心等候喔!

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以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。
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味道
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環境
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服務
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衛生
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