犇 和牛館 (已搬遷) 新店位置

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之前跟柯柯慶祝端午連假,訂好了從來沒吃過的犇 和牛館(和三味) ~來吃吃看鐵板燒啦軟西粉絲團http://fb.annkuo.org軟西痞客邦http://blog.annkuo.org軟西愛評網http://ipeen.annkuo.org軟西窩客島http://walkerland.annkuo.org軟西GOOGLE+http://gplus.annkuo.org其實我們一開始不知道到底是哪一間,因為這邊總共有三館啊哈哈走進第一間問了不是,走到第二間也不是,第三間的和牛館才是喔~哈哈簡直頭昏眼花了呀~詳細三館簡介也可以看犇的官方網站不過大致上的差別服務生也有告訴我們喔一店是西式鐵板燒,二店火鍋,未來可能也有考慮跟鐵板燒結合,不過還在構想中三店就是柯軟今天要吃的日式鐵板燒外面看起來黑漆漆的,結果裡面看出去還滿亮的呢!廁所門是木質的服務生帶我們到後方的小包廂,大約可以坐10人左右,今天除了我們以外還有另外兩組用餐雖然朋友們都說犇是大雷(哈哈哈哈),有點貴又還好,不過軟西柯柯都是抱著沒吃過吃吃看的心情來吃每家店的~這個小角落一直讓我有種在某個人家裡的錯覺哈哈哈坐定位之後可以先看到餐巾
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之前跟柯柯慶祝端午連假,訂好了從來沒吃過的犇 和牛館(和三味) ~來吃吃看鐵板燒啦
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軟西粉絲團http://fb.annkuo.org

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軟西愛評網http://ipeen.annkuo.org

軟西窩客島http://walkerland.annkuo.org

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其實我們一開始不知道到底是哪一間,因為這邊總共有三館啊哈哈

走進第一間問了不是,走到第二間也不是,第三間的和牛館才是喔~哈哈
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簡直頭昏眼花了呀~詳細三館簡介也可以看犇的官方網站
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不過大致上的差別服務生也有告訴我們喔
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一店是西式鐵板燒,二店火鍋,未來可能也有考慮跟鐵板燒結合,不過還在構想中

三店就是柯軟今天要吃的日式鐵板燒
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外面看起來黑漆漆的,結果裡面看出去還滿亮的呢!
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廁所門是木質的
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服務生帶我們到後方的小包廂,大約可以坐10人左右,今天除了我們以外還有另外兩組用餐
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雖然朋友們都說犇是大雷(哈哈哈哈),有點貴又還好,

不過軟西柯柯都是抱著沒吃過吃吃看的心情來吃每家店的~
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這個小角落一直讓我有種在某個人家裡的錯覺哈哈哈
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坐定位之後可以先看到餐巾、濕紙巾、衛生紙等等都是犇
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連餐墊上面也有呢!
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桌上的洋蔥末跟莎莎醬
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杯墊也是喔哈哈
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菜單很簡單的只有兩面~不過軟西柯柯這次是買gomaji的和牛雙人套餐(NT1980)
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詳細犇菜單的話可以用官方app查看~軟西手機截圖犇菜單在這邊喔
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水是evian的喔
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首先先上來的是前菜的麵包
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旁邊的松露奶油醬超香濃而且甜甜的好好吃~跟歐式麵包絕配啊
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再來是前菜,總共可以二選二,想當然我們就是一人選一種囉

這是鮭魚卵蒸蛋~上面鮭魚卵是軟西最喜歡的晶瑩剔透多汁鮮美的
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另一項是嫩煎和牛牛舌沙拉
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選用的是澳洲和牛舌根的部位,看這上面亮晶晶的細緻油花~好期待呀
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裡面是洋蔥末,配著牛肉一起吃軟嫩得宜QQ彈彈好吃
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湯品也是二選二,這是法式洋蔥濃湯,不會太過濃稠像醬汁,

反正我們後來喝的洋蔥湯都不會比茹絲葵的糟就對了哈哈
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另一項是比較清爽的山藥干貝湯
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裡面有北海道大干貝
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還有超大片的山藥哈哈哈,口感十分細緻滑嫩,湯頭清甜鮮美
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再來就是犇和牛綜合握壽司拼盤

從左至右是海鱺魚、紅甘魚、和牛
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服務生也特別提醒要從左到右吃噢~因為這樣味道才是淡到重

下方的紫蘇葉也是可以吃的
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裡面軟西最喜歡和牛哈哈哈,雖然味道比較鹹但是夠重好吃
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沒多久送上主餐盤子,深顏色的是風味鹽(有炭烤味),淡粉色是玫瑰鹽
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然後吃鐵板燒很過癮就是師傅都會在面前大展身手啦哈哈
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沒多久香煎比內土雞就端上桌囉
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外皮煎得金黃,雞肉紮實有嚼勁
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再來是紐約客牛排
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選用美國Prime等級紐約客牛排
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看這紅通通的牛肉就讓人口水直流啦哈哈,肉質滿細嫩的,但是好像還是雞肉略勝一籌?哈哈
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黃金炒飯,旁邊還有配台灣味的醃蘿蔔
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其實不要小看這些菜,吃到這邊軟西已經有點飽了哈哈
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但是甜點上來還是馬上吃光光!(哪招)
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甜點也是二選二,一個是古早味芋泥冰淇淋
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一個是草莓芝士雪糕
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這會讓我想到之前去CU cafe吃的草莓起司蛋糕~~讓軟西念念不忘啊
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甜點部分表現可圈可點,但覺得份量有點小(咦?剛剛不是說吃飽囉?)
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飲料部分兩種可選咖啡或茶
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軟西都不能喝所以都是柯柯的
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整體來說表現不錯,可是不知道很多人不推的原因,

是不是因為以這個價錢來說,覺得好像又沒有這麼有價值,

東西不難吃但感覺可以再精緻一點,例如最後的茶或咖啡沒有可選擇的,就是茶或咖啡哈哈

聽朋友們說也滿常在gomaji上面看到特價餐券的,要吃之前也可以先看看喔


-----店家資訊-----

犇 和牛館(和三味)

犇和牛館地址:台北市安和路一段102巷4號之1

犇和牛館交通:捷運淡水信義線(紅線、2號線)信義安和站1號出口

犇和牛館電話:02-27552671

犇和牛館營業時間:11:30–14:30, 17:30–22:30



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(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
CP值
用餐日期
2016-06-09
用餐方式
內用
人均消費
$1000 (午餐)
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