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等級5
【Lexie評分時間】環境:蠻大間 很宿昔!轉圈程度:喔買尬我可以轉三圈不會暈不會暈繼續轉服務:服務生 訓練有素!!!再訪度:不想再排隊惹...但想再吃一次(有辦法塞錢給服務生嗎?)話說...po這照片就是想要嚇死大家沒看錯!這是在外面排隊的人潮!!!!因為根本訂不到位子 只好當場排隊【Lexie臉消為時間】6:30到...9:30才進去(週五晚上)你再度沒看過 就是他X的排了三小時!!!!!!!!!!!!!!!!!等到會巄花ki上次讓我排三小時隊的店家是米朗琪...(但旁邊還有百貨可逛啊!)不誇張 放棄的人不多 大家就ㄍㄧㄥ在那看誰撐得久就是誰的!!!(兄弟們硬起來)一開始等半小時後 小姐出來叫"第一順位陳先生6位" 傻傻的我們就非常開心的進去了都坐下來才發現叫的根本不是我們 我們是"第六順位的陳先生" 也就是前面還有張小姐李阿姨王伯伯湯叔叔...再加上五組陳先生 我們可能是第36組之類的...花惹發!!!!!!!!!!!吃了是會飛嗎?實在是扯到爆啊!!!!(我們出來是接近凌晨12:00,還有人在排= =...) 這年頭大家為了吃 真是超有毅力!!!!!有不同辣度可選喔醬料區非常簡單
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【Lexie評分時間】

環境:蠻大間 很宿昔!

轉圈程度:喔買尬我可以轉三圈不會暈不會暈繼續轉

服務:服務生 訓練有素!!!

再訪度:不想再排隊惹...但想再吃一次(有辦法塞錢給服務生嗎?)

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話說...po這照片就是想要嚇死大家

沒看錯!這是在外面排隊的人潮!!!!

因為根本訂不到位子 只好當場排隊

【Lexie臉消為時間】

6:30到...9:30才進去(週五晚上)

你再度沒看過 就是他X的排了三小時!!!!!!!!!!!!!!!!!

等到會巄花ki

上次讓我排三小時隊的店家是米朗琪...(但旁邊還有百貨可逛啊!)

不誇張 放棄的人不多 大家就ㄍㄧㄥ在那看誰撐得久就是誰的!!!(兄弟們硬起來)

一開始等半小時後 小姐出來叫"第一順位陳先生6位" 傻傻的我們就非常開心的進去了

都坐下來才發現叫的根本不是我們 我們是"第六順位的陳先生" 也就是前面還有張小姐李阿姨王伯伯湯叔叔...

再加上五組陳先生 我們可能是第36組之類的...花惹發!!!!!!!!!!!吃了是會飛嗎?

實在是扯到爆啊!!!!(我們出來是接近凌晨12:00,還有人在排= =...)

這年頭大家為了吃 真是超有毅力!!!!!





有不同辣度可選喔

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醬料區非常簡單扼要 只有最基本的幾種

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火一開 整個麻辣鍋的香氣撲鼻而來!

我可以忍受的辣度是:完全不吃辣

我們的辣度是小辣(還有更輕微的微辣)

但是他的麻辣鍋真的非常香 我覺得可以打趴很多麻辣鍋店

麻大於辣 我竟然是可以吃些少數裡面的鴨血/肉 等等 是我會相當回味的好味道!

如果敢吃辣的應該會愛死他的辣鍋

白鍋屬於比較清爽的大骨湯頭(有的白鍋是比較濃稠得吃起來也容易膩)

他的白鍋雖然較麻辣鍋清爽 但湯頭也非常香甜 喝起來相當有味

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ˋ

美國牛肉$350

太好吃點了兩盤

看這油花 ... 是想逼死誰!

肉類等級很高 切得很大片 厚薄度剛好 很有咬勁不過硬 油花肉味鮮濃 非常非常好吃!

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豬肉$250

看起來就是一般豬肉 但其實他的一般豬肉也勝過很多火鍋的店的豬肉 厚度蠻夠 肉也不柴 已經算是有7.5顆星的肉質

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培根豬$250

這培根豬油花分布也美到翻 比一般豬肉更好吃 價格相同 但份量少一點點 但我會選培根豬!!!

另外還有點松阪豬沒拍到!(第一次這麼認真拍火鍋卻漏一張 真殘念)

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大合照

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白菜$70

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大陸妹$70

很綠齁!感覺蠻新鮮的喔!

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豆皮 $50

表現正常

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$油條30

哪有油條不好吃的道理!!

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鴨血糕$60

蠻好吃 煮起來不會太爛 還有QQ口口感在

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草蝦$200

蝦子算大隻 也蠻新鮮 但200我覺有點貴

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魚餃燕餃蝦餃

我永遠都分不清楚啦

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貢丸$70

小小顆表現中上

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還有杏包菇$100

就那樣

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草蝦丸$100

我覺得還好 點不點都可以

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大腸頭$300

算好吃 但不是滷過的 這吃這類的(牛筋牛肚有的沒的) 洛神賦實在大勝太多

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甜不辣$80

是我喜歡的南部甜不辣 我很不愛那種肥肥胖胖的甜不辣(拿來炸還可以啦) 煮就很難吃

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喔~~~罪惡的開端開始了

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大開殺戒

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上方是 松阪豬 肉質非常Q彈 切得比較厚實 脆脆的有咬勁

但油的部分過多了一點 有一點點膩口

下方是豆腐 非常非常入味 可以算是坐飛機等級的好吃

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號稱什麼全台北全台灣最好吃的鴨血 丟底加!!!!!!!!!

本人我也非什麼鴨血超級愛好者

爸特! 這鴨血真的是 太!厲!害 齁理還 猴腮雷(用三種語言強調)

非常軟嫩 入味到極致 一咬下心理有種感覺(喔~~三小時是ok的)

不論口感與味道都一級棒

真是好好吃!

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牛肉 肉質一級棒 新鮮彈牙 肉鮮帶甜與油花完美搭配

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牛肉

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餃類表現尚可 比一般吃到飽火鍋料好吃一點 煮起來蠻緊實 不會皮爛巴巴的

算中上好吃的火鍋料喔!

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總結:

排隊排三小時實在讓人有點無法接受

因為我從來不吃辣 對我來說所有辣的東西是沒味道的

因為舌頭根本完全被辣覺麻痺

詹記麻辣鍋卻讓我有點改觀 香麻大過於辣 所有食材都被加分了!

我可以誠實的給予8分的評價

果真是老牌麻辣鍋店 名不虛傳喔~~
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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