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2023-02-01
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11.12是假日，上午和GaGa騎車郊遊（抓寶這次前往還沒去過的碧湖公園以及附近的大湖公園碧湖公園就在捷運文德站旁邊，大湖公園也就有個捷運站，都可以輕鬆抵達秋老虎的天氣艷陽高照 光繞個碧湖一圈就快被曬暈了於是決定去大湖公園前先在路途中尋找吃的並休息一會 餐廳名稱：大佳牛雜湯(台北市內湖區康寧路一段108號)相關連結：FB粉絲專頁營業資訊：02-27923193 週一 11:00-20:30；週三至日9:00-20:30；週二休餐點介紹：牛腩飯/牛肉麵/牛雜麵/湯麵/乾麵用餐日期：2016.11檢視較大的地圖 ▲大佳牛雜湯已經是有20多年歷史的老店位址在成功路四段的支路康寧路一段，從路口走個約200公尺即又右手邊出現康寧路一段旁邊是湖光市場，中午時也很熱鬧▲大佳是用餐和廚房分隔左邊是室內用餐區，右邊則是開放式的廚房 菜單選項不多，且完完全全就是只有牛麵條有粗細可以選擇牛雜麵(粗麵) NT 130儘管桌上有基本醬料，麵還是另外附上一碟紅粉醬汁，乍看很像泰式酸辣醬清澈的湯頭完全可得見湯麵下的麵條 上頭舖滿了牛雜翠綠的小白菜與點點碎香菜浮在四周，佐上一碟紅粉酸辣醬汁有灰有白有綠有紅，看起來就讓
11.12是假日，上午和GaGa騎車郊遊（抓寶這次前往還沒去過的碧湖公園以及附近的大湖公園
碧湖公園就在捷運文德站旁邊，大湖公園也就有個捷運站，都可以輕鬆抵達
秋老虎的天氣艷陽高照 光繞個碧湖一圈就快被曬暈了
於是決定去大湖公園前先在路途中尋找吃的並休息一會
餐廳名稱：大佳牛雜湯(台北市內湖區康寧路一段108號)
相關連結：FB粉絲專頁
營業資訊：02-27923193 週一 11:00-20:30；週三至日9:00-20:30；週二休
餐點介紹：牛腩飯/牛肉麵/牛雜麵/湯麵/乾麵
用餐日期：2016.11
檢視較大的地圖
▲大佳牛雜湯已經是有20多年歷史的老店位址在成功路四段的支路康寧路一段，從路口走個約200公尺即又右手邊出現
康寧路一段旁邊是湖光市場，中午時也很熱鬧
▲大佳是用餐和廚房分隔左邊是室內用餐區，右邊則是開放式的廚房
菜單選項不多，且完完全全就是只有牛
麵條有粗細可以選擇
牛雜麵(粗麵) NT 130儘管桌上有基本醬料，麵還是另外附上一碟紅粉醬汁，乍看很像泰式酸辣醬
清澈的湯頭完全可得見湯麵下的麵條 上頭舖滿了牛雜
翠綠的小白菜與點點碎香菜浮在四周，佐上一碟紅粉酸辣醬汁
有灰有白有綠有紅，看起來就讓人胃口大開
▲令人意外的是以為牛雜會有牛肚、牛內臟等等結果幾乎都是純肉或帶筋肉，而且完全是瘦肉，開心!
湯也好少油，清甜不燥熱，讓人不禁一口又一口
▲拉～～喇拉喇喇～ （BGM正在播放： 再會中港路）才能把麵拉出來
是寬麵沒錯 NiNi覺得還不夠寬也沒有很厚 (不夠滿意!)
而且應該不是自家手拉麵，厚薄均一，口感上比較單一平凡
▲附上的特製醬汁，多是醋的酸甜，再帶一點點兒薑的辛與辣油的辣蘸肉或整條麵條泡一下再撈起來吃都蠻不錯的
▲肉感覺煮過熟了，蠻乾澀的，可惜 慶幸帶筋的肉就沒問題 筋軟爛不用太多咀嚼剛好中和乾肉的口感
▲還有吃牛肉麵一定要搭酸菜! 大佳的酸菜不會只有葉子，菜梗跟葉菜比例差不多，也不會切得太細碎
單吃就好吃，口味偏甜 不辣也不死鹹 ，於是可以放心大方第挖一大坨配麵吃囉
填飽肚子後在湖光市場繞一會，之後就騎車到了大湖公園
終於看到那座美麗的錦帶橋
那個在僅帶橋頂端耍猴的那個...是我心得：
環境、服務跟視覺享受都不錯
湯不油又好喝，肉偏乾柴挺可惜的，但是少油少鹽是比較健康啊
不便宜，好吃但覺得還未到這個價格
以上。
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