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2016-02-05
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究竟這杯珍奶，有多厲害？（是不是跟甄子丹一樣厲害？）位於士林夜市的珍煮丹黑糖飲品專賣，有著逗趣且令人印象深刻的諧音名稱！看似簡單的黑糖珍珠鮮奶，卻是店內高人氣的招牌飲品，從小攤販開到大店面，甚至還上了好多好多美食節目！目前有三家分店，兩家在士林、一家在信義區，這天我們造訪的是位在士林夜市尾端大北路上的店面，還沒到的時候就看到滿滿的排隊人潮，由捷運士林站2號出口步行過來比較近喲！▲招牌「珍煮丹」三個字，像是用毛筆提的字，頗有氣勢，或許是要營造出一種武打的威武感吧？（腦中立刻想起葉問的招式）▲門口放了一個有著各種節目推薦的牌子，大學生了沒、旅行應援團⋯再加上排隊的人潮，讓人經過想不注意也難！▲珍煮丹主要以黑糖飲品為主，大部份的飲品都會和黑糖做搭配，像是鮮奶、仙草、愛玉、甚至是薑母茶，每種都好想喝喝看，而店內的黑糖則是每日新鮮煮製，相當講究、用心。熱愛黑糖的朋友，我想應該會挺喜歡珍煮丹的飲品的。另外，黑糖鮮奶類的飲品都有限定是中杯的喔！▲菜單上有無敵招牌的皇冠記號、也有人氣推薦商品和可以做成熱飲的飲品喲，另外還可以依照個人的需求與愛好多加不同的配料！▲黑糖布丁鮮奶 45元喝第一口我就望著食癮
究竟這杯珍奶，有多厲害？（是不是跟甄子丹一樣厲害？）位於士林夜市的珍煮丹黑糖飲品專賣，有著逗趣且令人印象深刻的諧音名稱！
看似簡單的黑糖珍珠鮮奶，卻是店內高人氣的招牌飲品，
從小攤販開到大店面，甚至還上了好多好多美食節目！
目前有三家分店，兩家在士林、一家在信義區，
這天我們造訪的是位在士林夜市尾端大北路上的店面，還沒到的時候就看到滿滿的排隊人潮，
由捷運士林站2號出口步行過來比較近喲！▲招牌「珍煮丹」三個字，像是用毛筆提的字，頗有氣勢，或許是要營造出一種武打的威武感吧？
（腦中立刻想起葉問的招式）
▲門口放了一個有著各種節目推薦的牌子，大學生了沒、旅行應援團⋯再加上排隊的人潮，讓人經過想不注意也難！
▲珍煮丹主要以黑糖飲品為主，大部份的飲品都會和黑糖做搭配，像是鮮奶、仙草、愛玉、甚至是薑母茶，每種都好想喝喝看，
而店內的黑糖則是每日新鮮煮製，相當講究、用心。
熱愛黑糖的朋友，我想應該會挺喜歡珍煮丹的飲品的。
另外，黑糖鮮奶類的飲品都有限定是中杯的喔！▲菜單上有無敵招牌的皇冠記號、也有人氣推薦商品和可以做成熱飲的飲品喲，
另外還可以依照個人的需求與愛好多加不同的配料！
▲黑糖布丁鮮奶 45元喝第一口我就望著食癮媽說：「喔！這個好喝，黑糖好香！」，
黑糖與鮮奶的搭配實在是太迷人，整體口味不會甜膩，乳香中帶有微微的黑糖香氣，很好喝，
接著會吸到一塊塊的布丁，口感很特別！
▲裝飲品的杯子也有特殊的外包裝，「打鐵絕對要趁熱、十八銅人珍煮丹」，這也太像什麼武俠小說的祕笈台詞了吧哈哈！
▲店內所使用的鮮乳為來自台南的柳營鮮乳，看著店員將一杯杯純白濃郁的鮮乳倒入杯中，口水都要流出來了！
▲黑糖珍珠鮮奶 50元
▲我一直都很喜歡喝珍珠鮮奶而不是珍珠奶茶，總是覺得鮮奶的味道才夠香醇，也不會有假假的茶味跟過膩的甜味，
所以當老闆把這杯帶有乳白色和微微焦糖色的黑糖珍珠鮮奶端上來時，我真的超期待的！▲在介紹味道之前，先來看看珍煮丹的厲害黑糖珍珠，
都是當日手工現煮、熱騰騰新鮮的！
他們的珍珠不算大，算是偏中小型，在老闆將珍珠撈起時，傳來陣陣的黑糖香，好誘人！
▲飲用之前，記得先稍微搖一下，讓黑糖珍珠和鮮奶的味道平均分佈！
▲不愧是無敵招牌商品，珍煮丹的黑糖珍珠鮮奶真的跟甄子丹一樣厲害啊！太喜歡喝入珍珠鮮奶，微微在嘴中散開的黑糖香氣，黑糖珍珠煮的軟Q，黑糖也挺入味，
整體味道也不會死甜，而且柳營鮮奶的奶香好自然舒服，非常順口！
▲黑糖檸檬愛玉 50元
▲這杯有清爽的檸檬愛玉，還有香甜的黑糖，看到明顯的分層了嗎？
▲飲用之前一定要左右搖一搖，讓黑糖均勻的分佈，檸檬愛玉搭上黑糖，是一種清爽中的甜蜜，
黑糖的味道不會太過突出，反而是在喝到酸酸的檸檬愛玉時，緩緩於嘴裡冒出一陣黑糖的香味，
由於味道偏酸一些，所以個人還蠻喜歡的，若是沒有選擇奶類飲品的話，推薦可以點這杯來試試！
▲黑糖冬瓜仙草 40元
▲一般印象中的冬瓜茶都很甜，不過珍煮丹的冬瓜卻是順口的香，再加入清新的仙草，讓這杯飲品變得好輕盈、涼爽，
黑糖在這杯飲品中也是擔任著襯托主角的最佳綠葉，不會搶過冬瓜仙草的味道，淡淡的甜香很剛好！
▲黑糖桂紅薑母茶（冬季限定/熱）50元
▲由於這幾天開始變冷了，所以突然想喝杯熱飲，老闆便推薦了11/1新推出的黑糖桂紅薑母茶，這杯可是冬季限定的唷！
將整鍋薑母茶端出來，聞到超濃超香的黑糖和薑香，一陣暖意襲來！
▲薑味不會太重太嗆，這杯的確很適合寒冷的冬天，雙手捧著取暖、享用啊，
只是這杯較小一點，很容易一下下就喝完了。
珍煮丹黑糖飲品專賣
珍煮丹的飲料喝得出其的用心及良好品質，也難怪他會有如此的高人氣！
這天看到許多來逛夜市的遊客都一手捧著雞排、一手拿著珍煮丹黑糖珍珠鮮奶，實在好邪惡啊⋯
下回來到士林時，不妨來買杯黑糖飲品，再去逛夜市吧！！！
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