更多
2016-10-21
264 瀏覽
這天在岡太郎家吃完飽足的日式食堂晚餐想吃個甜點滿足另一個胃，想想附近有什麼厲害的甜食突然憶起「小綿羊五隻腳」這個名字，便跑到永康街附近晃晃***周花花，甲飽沒 FB粉絲專頁 https://www.facebook.com/tenjochou/ ***煎餅磨坊推薦指數：★★★★☆ 4顆星一句短評：隱身巷弄內，價格平實的手做美味店址位在熱鬧的永康商圈內可搭信義線坐到東門站，沿著永康街走會在右手邊附近的美食真不少，從高級貨到便宜貨都有，總忍不住連吃了好幾攤煎餅磨坊的店面並不明顯，但也不算太難找就是以前在師大夜市紅極一時的小綿羊五隻腳搬到永康街後，小小店面改名叫做煎餅磨坊內用區只有兩桌，有沒有座位則要看緣份多數客人以外帶為主，不過就算要等也不會太久就是菜單在牆上，餐點主要分為五大類：千層麵、鹹味煎餅、沙拉、甜味可麗餅、甜點主餐價格都在$160內，甜點則多在$100內，價位還算親民因為我們吃完晚餐才來，所以重點放在甜點上 焦糖布丁---$50這款絕對是煎餅磨坊必吃招牌連知名的甜點達人小虎哥都大力推薦，一定要試試布丁成品擺在甜點櫃裡待上門的食客點餐後，再把上頭的焦糖烤脆現點現烤果然才能有最棒的
這天在岡太郎家吃完飽足的日式食堂晚餐想吃個甜點滿足另一個胃，想想附近有什麼厲害的甜食
突然憶起「小綿羊五隻腳」這個名字，便跑到永康街附近晃晃
***周花花，甲飽沒 FB粉絲專頁 https://www.facebook.com/tenjochou/ ***
煎餅磨坊
推薦指數：★★★★☆ 4顆星
一句短評：隱身巷弄內，價格平實的手做美味
店址位在熱鬧的永康商圈內
可搭信義線坐到東門站，沿著永康街走會在右手邊
附近的美食真不少，從高級貨到便宜貨都有，總忍不住連吃了好幾攤
煎餅磨坊的店面並不明顯，但也不算太難找就是
以前在師大夜市紅極一時的小綿羊五隻腳搬到永康街後，小小店面改名叫做煎餅磨坊
內用區只有兩桌，有沒有座位則要看緣份
多數客人以外帶為主，不過就算要等也不會太久就是
菜單在牆上，餐點主要分為五大類：千層麵、鹹味煎餅、沙拉、甜味可麗餅、甜點
主餐價格都在$160內，甜點則多在$100內，價位還算親民
因為我們吃完晚餐才來，所以重點放在甜點上
焦糖布丁---$50這款絕對是煎餅磨坊必吃招牌
連知名的甜點達人小虎哥都大力推薦，一定要試試
布丁成品擺在甜點櫃裡待上門的食客點餐後，再把上頭的焦糖烤脆
現點現烤果然才能有最棒的美味，湯匙一敲即發出「啪嚓」脆聲
微苦焦氣呈現成熟氣味，甜度掌握得宜不會膩口
底層的布丁其實比較像是布蕾幾近液態、口感柔滑綿密，入口不需太多咀嚼
蛋的香氣、奶油甜味頗出色，雖然不是我習慣的布丁，但還不錯吃就是
布朗尼---$60看著甜點櫃裡，這麼一大塊只要60元好便宜就點了XD
相較於現在許多華麗、改良版的布朗尼，煎餅磨坊走得是樸實路線
布朗尼單純是塊巧克力蛋糕，很簡單卻能讓人留下好印象
不會過乾也不到濕潤，非常精準抓住多數人都能接受的比例
上頭的焦糖醬豐富了味覺，相較紅透半邊天的焦糖布丁，我更愛這款
拖了好久的煎餅磨坊初體驗大致上來說甜點確實都蠻好吃的
改天來永康街逛逛，想來份手做甜食不妨踏進來唷
煎餅磨坊地址：台北市大安區永康街30-1號
電話：0939 333 402
營業時間：12:00-14:30、17:00-21:30
覺得這篇食記實用嗎?
您的一讚一分享，都是對周花花最大的鼓勵唷
張貼
