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2016-10-19
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民生炒飯被票選為全台第一名炒飯甚至還超越世界級名店-鼎泰豐讓原本就是排隊店的它更加一位難求好在此行前先做了功課所以並沒有撲空或是空等很久***周花花，甲飽沒 FB粉絲專頁 https://www.facebook.com/tenjochou/ ***民生炒飯專賣店推薦指數：★★★★☆ 4顆星一句短評：炒飯吃得岀老闆用心，簡單其實不簡單今天的台北飄著細雨陰雨綿綿不知怎麼地，突然很想吃炒飯腦中浮現第一名的票選名店-民生炒飯心想，下雨天排隊人潮應該會少點吧?上網google最新資訊和地址，便騎車出發即使下著雨，排隊人潮依舊不減啊!!!值得注意的是，民生炒飯現在要拿號碼牌喔!!!中午時段是10:30發、晚餐時段是4:30發為了維持炒飯品質，有限制接單客人數號碼牌發完就不收客人了，千萬要注意!我們抵達時是下午4:40，幸運地拿到28號流程是這樣的：排隊拿號碼牌、排隊點餐+結帳餐點選擇很多元除了炒飯外，也有炒麵/米粉/粄條等但幾乎所有客人都是慕炒飯之名而來價位尚可，只是沒有想像中便宜點完餐+結帳完後店員阿姨會告知大約幾點可以過來拿我們5點左右點完餐，要等到7點後才能取餐好在早就決定好要去附近的15
民生炒飯被票選為全台第一名炒飯甚至還超越世界級名店-鼎泰豐
讓原本就是排隊店的它更加一位難求
好在此行前先做了功課所以並沒有撲空或是空等很久
***周花花，甲飽沒 FB粉絲專頁 https://www.facebook.com/tenjochou/ ***
民生炒飯專賣店
推薦指數：★★★★☆ 4顆星
一句短評：炒飯吃得岀老闆用心，簡單其實不簡單
今天的台北飄著細雨
陰雨綿綿不知怎麼地，突然很想吃炒飯
腦中浮現第一名的票選名店-民生炒飯
心想，下雨天排隊人潮應該會少點吧?
上網google最新資訊和地址，便騎車出發
即使下著雨，排隊人潮依舊不減啊!!!
值得注意的是，民生炒飯現在要拿號碼牌喔!!!
中午時段是10:30發、晚餐時段是4:30發為了維持炒飯品質，有限制接單客人數
號碼牌發完就不收客人了，千萬要注意!
我們抵達時是下午4:40，幸運地拿到28號流程是這樣的：排隊拿號碼牌、排隊點餐+結帳
餐點選擇很多元除了炒飯外，也有炒麵/米粉/粄條等
但幾乎所有客人都是慕炒飯之名而來
價位尚可，只是沒有想像中便宜
點完餐+結帳完後店員阿姨會告知大約幾點可以過來拿
我們5點左右點完餐，要等到7點後才能取餐
好在早就決定好要去附近的15區法式烘焙
步行過去吃甜點再散步走回來，幾乎沒有等到
約晚間7:20回到民生炒飯
剛好做到28號的餐點，時間算的真好XD
內用區似乎只有門口一張四人桌
所以除非特別指定，不然老闆都會直接用外帶盒裝好
我們只好提著炒飯盒，騎車回家才能品嚐
飯盒上有寫品名，不會搞混
牛肉炒飯---$100
餐盒裝了9分滿，份量蠻多的牛肉加入空心菜做伴炒，賣相不錯
粒粒分明這點做得非常好，光看就值得期待
牛肉炒飯的基底是沙茶醬口感偏油，屬於口味較重的炒飯
空心菜保有新鮮脆度鮮甜味緩和了油膩感，清爽、酥脆
牛肉味道尚可片狀呈現，給得不小氣
但個人覺得真得有點油…
看吃完的盒底可見一般
肉絲炒飯---$80打開後有點傻眼
這飯量跟牛肉也差太多了吧?!
大概只有6分滿，而且也沒有青菜以$80的價位來說，似乎沒有牛肉炒飯划算
肉絲炒飯的基底是醬油味道上較清淡，但其實挺耐吃的
粗胡椒粒香氣十足，讓簡單炒飯口感更豐富
但醬油沒有炒得很均勻某些部份仍可看到白色飯粒
當然，這份炒飯也偏油…
如果問我：民生炒飯好吃嗎?我誠實地回答：蠻好吃的
但若要加上等後時間、車程等答案就因人而異，看您如何定義炒飯這樣食物
對我來說，炒飯應該是方便且平價的餐點
如同讀成大時，下課後外帶一份不倒翁炒飯回宿舍吃一般簡單
==小插曲==我們7點多回來取餐時，看到老闆娘和客人有些爭執
老闆娘生氣地說著：
『有有有，你要幾份都有』
『我們現在都不敢接電話了、電鍋都要煮壞了』
門外依舊排著長長人龍
照理說，我們之後應該只剩2組客人
但爆紅後，朝聖民眾絡繹不絕
即便明訂拿號碼牌規則，仍會發生各種狀況
店內人手真得有限，到處都貼滿請客人見諒的紙張
除了炒飯的老闆外，只有老闆娘和另外一個店員阿姨
學生時代的我也在餐廳打過工
完全能理解店家的困難和客人的需求
既然民生炒飯都規定希望客人依號碼牌點餐/取餐
那麼就互相體諒，照著規則來吧^_<
民生炒飯專賣店
地址：台北市民生東路五段27巷巷口
電話：(02)2763-5576
營業時間： 11:00~14:00; 17:00~21:30
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