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2018-08-04
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和老友為了重溫一下10年前An burger的大份量肉丸(?)漢堡之行，這天在東區挑了間漢堡店來吃，burger ray是近年人氣不錯的美式漢堡，到店內才發現比較像速食店模式，櫃台點完餐後等叫號，有自取的飲料、生菜吧、沾薯條用的起司醬和肉醬。 點了招牌的心臟病堡，這名稱讓我想起美國的Heart Attack Grill，那個漢堡吃完才真的會心臟病發，可選麵包(雜糧、布里歐、巧巴達)、肉可選擇熟度(要了五分)、配料有焦糖洋蔥或鳳梨，一套set含飲料薯條528元，生菜吧只能取一次，喜歡吃生菜就多拿些。雜糧麵包內側有稍微加強脆度，漢堡size不算特別大，鴨肝倒是頗大一塊，口感滑膩、油質豐富，但和以往吃過的鴨肝相比，那股濃郁的風味卻無特別強烈，主要還是吃肥肝入口時、化在漢堡肉上的那種爽度吧，五分熟肉餅挺多汁的，且有附手套可以吃得不狼狽，還行，朋友不吃牛肉，點一份鮭魚堡+魚子醬，試了一小口，鮭魚倒也不乾澀，可謂for不吃牛的客人所生出的餐點，如果吃牛的話~還是點牛肉堡吧。
這天在東區挑了間漢堡店來吃，burger ray是近年人氣不錯的美式漢堡，
到店內才發現比較像速食店模式，櫃台點完餐後等叫號，
有自取的飲料、生菜吧、沾薯條用的起司醬和肉醬。
點了招牌的心臟病堡，這名稱讓我想起美國的Heart Attack Grill，那個漢堡吃完才真的會心臟病發，可選麵包(雜糧、布里歐、巧巴達)、
肉可選擇熟度(要了五分)、配料有焦糖洋蔥或鳳梨，
一套set含飲料薯條528元，生菜吧只能取一次，喜歡吃生菜就多拿些。
雜糧麵包內側有稍微加強脆度，漢堡size不算特別大，鴨肝倒是頗大一塊，口感滑膩、油質豐富，但和以往吃過的鴨肝相比，那股濃郁的風味卻無特別強烈，
主要還是吃肥肝入口時、化在漢堡肉上的那種爽度吧，五分熟肉餅挺多汁的，
且有附手套可以吃得不狼狽，還行，朋友不吃牛肉，點一份鮭魚堡+魚子醬，試了一小口，
鮭魚倒也不乾澀，可謂for不吃牛的客人所生出的餐點，如果吃牛的話~還是點牛肉堡吧。
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