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2015-12-07
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一陣子沒上【瞞著爹三店】，沒想到三訪上門時發現已經有新菜單了，剛好可以嚐試一下新丼~ΩMENU新的菜單圖文並茂，雖然魯覺得以前用正楷字寫的MENU比較有日式的FU，不過有實體圖片可看，的確是可以讓客人更了解丼飯原始呈現樣貌，看太久可是會流口水的OrzΩ蛤蜊味噌湯 60塊大洋蛤蜊湯用料上還是滿實在的，蛤蜊老滿，不過這次的蛤蜊湯沒有上回來的甜就是~Ω炙黑鮪丼 520塊大洋黑鮪先以醬油醃漬，表面稍炙，使得黑鮪在醬油與自身酸爽的風味中帶上些許火烤香氣，魚肉咀嚼中可以感受明顯的鮮美肉味及帶點筋性的口感，點整體感覺較以前品嚐的蔥花鮪魚丼更加清爽~Ω比目魚鰭邊肉丼 480塊大洋離二訪品究極丼時間實在有點久了，怨念所致，即使菜單再美，魯最後還是選擇了這道一直以來的舊愛XD 一樣的鰭邊肉丼飯，這次的緣側似乎比上回更加豐富，不誇張，6條以上起跳，佛心來的！吃得老爽之餘，那鰭邊肉不可抗力地柔嫩油美和和米飯的完美融合依舊讓人神魂顛倒，怨念逸品依舊給力
一陣子沒上【瞞著爹三店】，沒想到三訪上門時發現已經有新菜單了，剛好可以嚐試一下新丼~ΩMENU
新的菜單圖文並茂，雖然魯覺得以前用正楷字寫的MENU比較有日式的FU，不過有實體圖片可看，的確是可以讓客人更了解丼飯原始呈現樣貌，看太久可是會流口水的Orz
Ω蛤蜊味噌湯 60塊大洋
蛤蜊湯用料上還是滿實在的，蛤蜊老滿，不過這次的蛤蜊湯沒有上回來的甜就是~Ω炙黑鮪丼 520塊大洋
黑鮪先以醬油醃漬，表面稍炙，使得黑鮪在醬油與自身酸爽的風味中帶上些許火烤香氣，魚肉咀嚼中可以感受明顯的鮮美肉味及帶點筋性的口感，點整體感覺較以前品嚐的蔥花鮪魚丼更加清爽~Ω比目魚鰭邊肉丼 480塊大洋
離二訪品究極丼時間實在有點久了，怨念所致，即使菜單再美，魯最後還是選擇了這道一直以來的舊愛XD一樣的鰭邊肉丼飯，這次的緣側似乎比上回更加豐富，不誇張，6條以上起跳，佛心來的！吃得老爽之餘，那鰭邊肉不可抗力地柔嫩油美和和米飯的完美融合依舊讓人神魂顛倒，怨念逸品依舊給力
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