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位在東區市民大道上的【八田頂級帝王蟹鍋物燒烤吃到飽】,提供帝王蟹、鮮蝦、干貝、鮮蚵、牛小排、松阪豬等頂級燒烤食材,不但統統任你點吃到飽,而且全程還有專人桌邊燒烤服務 【八田頂級帝王蟹鍋物】位在市民大道四段上,離捷運忠孝敦化站1號出口步行約8-10分鐘,店門口大大隻的帝王蟹招牌好生吸引人。 用餐環境寬廣,桌子空間也很寬敞,每桌都有設置一烤爐及火鍋專用爐具,餐廳後頭還有兩個隔開的半包廂座位區。 【生魚片】除了燒烤外,八田也有提供品質新鮮的生魚片,這盤由鮭魚、旗魚、紅魽、透抽等組成拚盤,魚肉厚實鮮嫩,透抽Q滑順口,新鮮吃原味就很甘甜可口。 【生蠔】生蠔限量一人一顆且限點一次,不得不說這生蠔好大顆好肥嫩啊!一口還吃不完呢!上頭淋上店家特調芥末醬,帶有芥末香氣卻不嗆鼻,入口滿滿的新鮮海味,美味到好想再吃一顆啊!【透抽握壽司】透抽握壽司口感Q滑有嚼勁,附上紅薑片,輕沾點醬油食用,食材新鮮入口就是美味。我們邊享用生食時,服務人員也開始在烤爐燒烤,用餐時全程皆由服務人員桌邊代烤,特殊吸油裝置吃完身上不會有油煙味。有經驗的燒烤人員能掌握食材最佳熟度及美味度,送上桌時都是色澤及熟度剛好的可口餐點。 帝
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位在東區市民大道上的【八田頂級帝王蟹鍋物燒烤吃到飽】

提供帝王蟹、鮮蝦、干貝、鮮蚵、牛小排、松阪豬等頂級燒烤食材,

不但統統任你點吃到飽,而且全程還有專人桌邊燒烤服務
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八田頂級帝王蟹鍋物】位在市民大道四段上,

離捷運忠孝敦化站1號出口步行約8-10分鐘,

店門口大大隻的帝王蟹招牌好生吸引人。
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用餐環境寬廣,桌子空間也很寬敞,

每桌都有設置一烤爐及火鍋專用爐具,

餐廳後頭還有兩個隔開的半包廂座位區。
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【生魚片】

除了燒烤外,八田也有提供品質新鮮的生魚片,

這盤由鮭魚、旗魚、紅魽、透抽等組成拚盤,

魚肉厚實鮮嫩,透抽Q滑順口,新鮮吃原味就很甘甜可口。
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【生蠔】

生蠔限量一人一顆且限點一次,

不得不說這生蠔好大顆好肥嫩啊!一口還吃不完呢!

上頭淋上店家特調芥末醬,帶有芥末香氣卻不嗆鼻,

入口滿滿的新鮮海味,美味到好想再吃一顆啊!
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【透抽握壽司】

透抽握壽司口感Q滑有嚼勁,附上紅薑片,

輕沾點醬油食用,食材新鮮入口就是美味。
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我們邊享用生食時,服務人員也開始在烤爐燒烤,

用餐時全程皆由服務人員桌邊代烤,特殊吸油裝置吃完身上不會有油煙味。

有經驗的燒烤人員能掌握食材最佳熟度及美味度,

送上桌時都是色澤及熟度剛好的可口餐點。
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帝王蟹腳會先稍微剪殼後送上桌,整碗的蟹腳都是無限享用不怕你吃,

可放入火鍋中煮,也可以燒烤方式食用,

服務人員會先幫我們將部分蟹腳放入鍋中熬煮。

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現在店家正推出四人同行送一隻波士頓龍蝦的活動,

活跳跳的龍蝦美味,等等也會享用的到。

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【透抽】【干貝】【扇貝】【鮮蚵

透抽富含Q勁,輕灑點椒鹽就能襯脫其鮮美味道;

干貝鮮嫩多汁,吃來甘甜爽口。

帶殼鮮蚵肥美海味十足,他們家海鮮的品質都很棒呢!
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【季節鮮蝦】

蝦肉鮮甜肉質Q彈,烤的熟度適中不乾澀,

而且服務人員還會幫忙剝蝦殼,真的是好貼心啊!
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【蛤蜊】

蛤蜊則是放入火鍋中水煮,精選的蛤蜊肉每顆都非常大顆鮮美,

吸收湯汁清甜,嚐完幾顆仍意猶未盡!
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【鯖魚】

來自北海道的鯖魚烤的外層略帶酥香,魚肉紮實,嚐來帶點油脂香氣,

加上這天幫我們服務的帥氣燒烤師傅大毛功力一流,

烤出來的食材熟度及美味度俱佳,好吃沒話說。
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牛小排

牛小排選用美國極黑牛,油花較多富含油脂度,

燒烤至半生熟,嚐來鮮嫩可口,愈嚼愈能感受油脂香氣。

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【松阪豬】

松阪豬肉質厚實,富含Q勁,帶點炙燒香氣,

不用沾醬吃原味就很好吃。
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【羊小排】

整支羊小排切塊燒烤後送上桌,羊小排有事先用香料醃過,

所以烤好後不用沾醬直接食用,羊小排紮實肥嫩,烤的色澤誘人不乾柴,

愈嚼愈香,讓人忍不住一塊接一塊吃不停。

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這時火鍋內的帝王蟹腳也煮好囉!

服務人員會先剪開部分蟹殼,方便我們自行用棒子取出蟹肉食用,

蟹腳肉多飽滿,嚐來鮮甜沒有冷凍味,滿滿的蟹肉吃來好滿足啊!
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贈送的這隻波士頓龍蝦因為帶卵,所以用火鍋水煮方式料理,

煮好後一樣會先幫我們分切方便食用,

龍蝦肉入口Q彈鮮甜,蝦膏也很豐富,海鮮新鮮嚐來就是美味!



中途拿了杯鮮泡茶清清口味,鮮泡茶機還可以選濃度喔!
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除了品嚐水煮的帝王蟹外,當然也要用火烤的方式來享用,

不得不說八田嚴選出的帝王蟹腳都很大隻又飽滿呢!
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烤好的蟹腳疊成山,服務人員一樣會先剪開蟹殼方便客人剝取食用,

用烤的帝王蟹腳更能鎖住鮮美肉汁,每一隻蟹腳肉嚐來飽滿鮮甜,

熟度恰到好處沒有什麼冷凍味,而且有專人桌邊代烤,

省去了自己動手燒烤的時間,能讓我們細細品嚐帝王蟹的甘甜滋味,

這麼好吃的蟹腳肉一定要整盤啃光光啊!
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接下來就進入第二輪的點餐囉!

吃了不少美味的帝王蟹腳已經很飽足了,

但好吃的鮮蝦及鮮蚵忍不住想再續,

剛品嚐的極黑牛牛小排品質很不錯,所以一樣再點了極黑牛的嫩肩來嚐嚐。
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嫩肩牛

相較於油花較多的牛小排,嫩肩牛油花分布較為細緻均勻,

肉質紮實嫩口,嫩肩部分也是很美味呢!
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烤麻糬

鹹食吃完了就來到了甜點時間,麻糬放上烤爐上烤到澎澎後,

沾覆煉乳再沾花生粉,軟Q香甜,熱呼呼的黏稠口感很特別。




頂級的帝王蟹腳裝滿滿上桌不怕你吃,

服務人員燒烤功力一流,烤出來的餐點兼具色澤、熟度及美味度,

而且會不時來收拾桌面空盤及垃圾,態度非常客氣有禮,

讓我們愉快又滿足的享用了一頓美味海鮮肉品大餐。

想看更多美食記錄請見wing的自助行腳趴趴GO!  http://wing1209.pixnet.net/blog
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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