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2015-11-25
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每次到台北都希望試試不同款式地道食店，這次選中了和茗甘味處 - 忠孝店，抺茶是我至愛，當然興奮得要在舖前留影 * * * * * * * * *2015年10月30日，五個月後再訪台北，到酒店安頓一切便隨之展開輕鬆旅程，首站是和茗甘味處和茗甘味處-忠孝店，在尋路期間察覺到這裏附近商舖大部份是時尚連鎖品牌，算是合適年青人口味的潮流區域。 鏡頭一轉已找到目的食店，舖前左手邊是外賣部，鮮亮大型餐牌顯示店內各款甜品飲料，一目了然，日式亭園設計令心靈彷彿都平靜下來，加上可以抺茶新地筒模型，正因筆者屬抺茶粉絲，已急不及待即時飛奔進內!賓賓有禮的店員為我們安排座位，第一時間邊看MENU邊環顧四週環境，全店以清新活力的鮮青色作主調，簡約餐桌椅與淺木色營造輕鬆自在效果，眼見店內食客有年青情侶或三五知己，談天說地悠然自得。再細看餐牌，主要提供各套餐，均是以抺茶味雪糕作膽(另外可選牛奶或抺茶牛奶綜合味道)，再拼一款抺茶甜品如Chiffon, Crepes, Cheesecake或Tiramisu等，與一份小點心，價錢為NT210-250一客，當然顧客也可以選擇單點形式，悉隨尊便，只怕選擇太多花多眼亂啊。套
每次到台北都希望試試不同款式地道食店，這次選中了和茗甘味處 - 忠孝店，抺茶是我至愛，當然興奮得要在舖前留影
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2015年10月30日，五個月後再訪台北，到酒店安頓一切便隨之展開輕鬆旅程，首站是和茗甘味處和茗甘味處-忠孝店，在尋路期間察覺到這裏附近商舖大部份是時尚連鎖品牌，算是合適年青人口味的潮流區域。
鏡頭一轉已找到目的食店，舖前左手邊是外賣部，鮮亮大型餐牌顯示店內各款甜品飲料，一目了然，日式亭園設計令心靈彷彿都平靜下來，加上可以抺茶新地筒模型，正因筆者屬抺茶粉絲，已急不及待即時飛奔進內!
賓賓有禮的店員為我們安排座位，第一時間邊看MENU邊環顧四週環境，全店以清新活力的鮮青色作主調，簡約餐桌椅與淺木色營造輕鬆自在效果，眼見店內食客有年青情侶或三五知己，談天說地悠然自得。
再細看餐牌，主要提供各套餐，均是以抺茶味雪糕作膽(另外可選牛奶或抺茶牛奶綜合味道)，再拼一款抺茶甜品如Chiffon, Crepes, Cheesecake或Tiramisu等，與一份小點心，價錢為NT210-250一客，當然顧客也可以選擇單點形式，悉隨尊便，只怕選擇太多花多眼亂啊。
套餐包括抺茶軟雪糕、抺茶甜品及小點心各一，款款都十分誘人，新推出的抺茶熔岩蛋糕和逢星期五、六日限定的抺茶千層派都好精彩萬分呀!本來希望吃大熱的Mont Blanc，可惜已早早售罄啦，當然有點失望，沒相干，考慮了抺茶提拉米蘇套餐NT250及新推出的鐵板抺茶熱蛋糕NT200，基本上食店內什麼甜品也合心意呀, 哈哈。
除了甜品和雪糕，這裡也供應咸食如明太子蘆筍芥未tosast或明太子鮭魚野菇塔，還有適合秋冬進食，以小火爐烘熱雖上的抺茶紅豆湯佐白玉丸子、糰子，令我心花怒放呀
甜品款式包羅萬有，想吃冰凍的有軟雪糕和經典新地給選擇啊! 單看到相片已食指大動啦!
冰茶飲、阿法奇朵、氣泡蘇打、冰咖啡，花多眼亂，感覺全部都好喝
天氣涼涼的，最好當然來杯熱飲，店內有各式抺茶、綠茶、花茶亦有拿鐵、咖啡甚至茶葉出售
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抺茶甜點套餐: 抺茶軟雪糕、抺茶提拉美蘇及抺茶紅豆可麗餅卷 (NT250)，我認為是一客午餐的份量呀, haha
抺茶軟雪糕稍候片刻先是抺茶甜點套餐: 抺茶軟雪糕、抺茶提拉美蘇及抺茶紅豆可麗餅卷 (NT250)被呈上，眼前是令人心花怒放的驚喜，首搶眼球的抺茶軟雪糕，外形美觀筆直，面頭灑上脆脆玄米，增添香氣與口感，舀一口入咀裡，冰涼軟滑口感即時湧現，抺茶香氣優雅細緻，甘苦味平衡，淡淡餘韻縈繞口腔。
抺茶提拉美蘇在旁份量頗大的抺茶提拉美蘇，那種翠綠草綠和粉綠色層層叠叠，面頭灑上大量抹茶粉，的確是美麗極致! 令筆者十分雀躍，輕奮，以叉子戳一下，觸感到甜品的質地層次，蛋糕的輕柔鬆軟，再吃一口，mascarpone cheese味道濃郁軟滑，慢慢滲出抹茶香，整體具有提拉美蘇神韻，帶點濕潤，而清新幽香口味更深得我心。
抺茶紅豆可麗餅卷甚至連小巧的抺茶紅豆可麗餅卷也超級好吃，做得一絲不苟，外層皮薄薄包裹着香濃軟抹茶mousse，入口即化，混入香滑綿密紅豆蓉，滋味無限啊!
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鐵板抺茶熱蛋糕NT200，抺茶漿倒在鐵板的一刻，是最令人興奮的!好開心，到新品鐵板抺茶熱蛋糕登場啦! 店員貼心，先問准我們後，再為我們在鐵板上淋上抺茶漿，眼見抺茶漿在燒得滾熱的鐵板上冒煙舞動，遇熱反應同時發出嗞嗞啦啦的聲音，先是讓眼睛和耳朵吃"冰淇淋"，精彩場面，的確喜出望外!
而抺茶蛋糕上放上一球大大的抺茶雪糕，圓渾豐滿，與墊底的抺茶蛋糕是冷熱交融的共同體，這件厚厚蛋糕是意想不到的鬆軟富彈性，抺茶味道濃郁，受鐵板熱力散發陣陣香氣，蘸些濃厚抺茶漿同吃，口味更馥郁豐富，味蕾開心得升上半空!
厚厚的抺茶蛋糕片製作絕不馬虎，是意料之外的高水準之作，配點點脆口玄米能增添口感和提升抺茶幽香，要注意最底部還有抺茶絕配，香甜綿密的紅豆泥呀，一次過滿足口福呀!
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熱抺茶拿鐵 NT160天氣有點涼，更多吃了冰的，自然渴望點杯熱飲保溫，一杯溫熱的熱抺茶拿鐵，份量又是比想像中大，小驚喜是隨附的黑蜜蕨餅，簡直是完美組合!
具厚度的抺茶拿鐵香氣迫人，牛奶混和產生美好化學作用，沉厚幽香餘韻由口腔蔓延至喉嚨，暖熱口感，甜度適中，喝後十分舒服，配合在旁沾滿黃豆粉的黑蜜蕨餅，質地軟滑帶煙韌，也沒有甜得難嚥之感，吃到美味暖心的感覺好感動，難以形容，的確是喝抹茶也能醉。* * * * * * * * *
聽聞忠孝店比位於大安區金華街的台北本店優勝，筆者未有比較過不得而知，但今次到訪忠孝店，的確名不虛傳
是次消費為NT610，已能享受鎮店主食如抺茶軟雪糕(霜淇淋)、甜點及熱飲等，質素與美觀度同樣高企，加上貼心服務，其實是相當划算，這價格基本上在香港難以達成。出外用餐無非希望遇到好的飲食體驗，是次遊台北首站的和茗甘味處-忠孝店，的確為我們展開滿意的第一頁啊!
筆者又怎會錯過如此亮優質的抺茶甜品呢… 在用餐前留個影吧!* * * * * * * * *
*口味各有不同，食文只作參考。
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