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2022-05-31
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蛋寶最近被蛋糕迷惑了靠著天生搜尋美食的雷達找到了這間天母地區有名氣的手作蛋糕店【甜典16號】Sweet 16 Patisserie他們家「一抹綠」抹茶蛋糕100分！「16號公寓」切片水果鮮奶油蛋糕是店家招牌！google評論有4.4星，吃了會哇塞！ 創辦人畢業於日本調理學院最高學府Tsuji調理專門學校，承襲日本職人精神 「用最好的材料以最少人為加工提供最美味產品」的理念，以給家人永遠是最好的理念製作每一道美味日法甜點！ ▼內用約有20個座位。 ▼店內有販售生日蛋糕以及多款切片蛋糕。 ▼也有提供各式的禮盒、手工餅干…等。 ▼飲料單 ▼因為蛋寶來店的時間較晚了，櫃上所剩的切片蛋糕不多，那就每款都來一個吧！ 【女子檸檬塔】＄160使用有機檸檬、法國發酵奶油做的檸檬塔，塔殼酥脆，內餡微甜、酸香感十足，這款檸檬塔很可以，酸爽感十足，讓人瞬間愛上是夏日裡的一抹清新啊~ 【一抹綠】＄160100分抹茶蛋糕！這是集美貌與美味的一款甜點，通常在假日時才會販售的切片蛋糕。使用日本小山圓抹茶粉、北海道鮮奶油製成，蛋糕體吃起來細膩，中間還夾著軟甜的紅豆內餡，香甜與微苦的融合，口感層次豐富、味道絕佳！ ▼因
靠著天生搜尋美食的雷達
找到了這間天母地區有名氣的手作蛋糕店
【甜典16號】
Sweet 16 Patisserie
他們家「一抹綠」抹茶蛋糕100分！
「16號公寓」切片水果鮮奶油蛋糕是店家招牌！
google評論有4.4星，吃了會哇塞！
創辦人畢業於日本調理學院最高學府Tsuji調理專門學校，
承襲日本職人精神 「用最好的材料以最少人為加工提供最美味產品」的理念，
以給家人永遠是最好的理念製作每一道美味日法甜點！
▼內用約有20個座位。
▼店內有販售生日蛋糕以及多款切片蛋糕。
▼也有提供各式的禮盒、手工餅干…等。
▼飲料單
▼因為蛋寶來店的時間較晚了，
櫃上所剩的切片蛋糕不多，
那就每款都來一個吧！
【女子檸檬塔】＄160
使用有機檸檬、法國發酵奶油做的檸檬塔，
塔殼酥脆，內餡微甜、酸香感十足，
這款檸檬塔很可以，
酸爽感十足，讓人瞬間愛上
是夏日裡的一抹清新啊~
【一抹綠】＄160
100分抹茶蛋糕！
這是集美貌與美味的一款甜點，
通常在假日時才會販售的切片蛋糕。
使用日本小山圓抹茶粉、北海道鮮奶油製成，
蛋糕體吃起來細膩，中間還夾著軟甜的紅豆內餡，
香甜與微苦的融合，口感層次豐富、味道絕佳！
▼因為太好吃了，讓蛋寶念念不忘，
所以又訂了一個6吋「一抹綠」＄980，
跟家人分享！
【我很美式】＄160
以日本四葉奶油乳酪製成的乳酪蛋糕，
上層還鋪滿美國進口大胡桃與自製焦糖醬，
吃一口，蛋糕體鹹甜滑順，
搭配脆甜的胡桃，口感層次更豐富！
【16號公寓】＄210
這是店內的招牌必點蛋糕！
日本北海道鮮奶油，
五層的水果堆疊的切片蛋糕，
色彩繽紛的模樣很吸睛。
千層的派皮吃起來稍有厚度，
每一層的水果都被滿滿的鮮奶油覆蓋，
整體的口感稍偏甜，吃多會較膩！
【16號檸檬蛋糕】＄80
法式甜品中的經典，
使用日本紫羅蘭麵粉、大武山冷藏鮮蛋、台灣檸檬製做而成，
吃起來鬆軟，像磅蛋糕的口感，
上層的檸檬糖霜，脆脆的又香氣濃郁，
是款很適合搭配咖啡、茶的蛋糕。
【焦蕉騎士】＄170
使用日本四葉奶油乳酪，
搭配新鮮香蕉，自煮焦糖製作而成。
吃一口，香蕉味濃厚，
入口綿密滑順，夾帶著淡淡的起司味。
《蛋寶543》
吃著精緻美味的蛋糕，再來杯咖啡！
這樣的生活多愜意啊~
這一次跟著google評論來到天母東路上的
【甜典16號】
檸檬塔和抹茶蛋糕(一抹綠)的口味都很不錯！
水果千層(16號公寓)也是招牌的必吃品項，
蛋寶推薦的排序是：
一抹綠>檸檬塔>16號公寓>我很美式=檸檬蛋糕=焦蕉騎士
尤其是「一抹綠」是我心中100分的抹茶蛋糕！
建議想吃一定要預訂，才不會撲空，
推薦給大家~
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