靠著天生搜尋美食的雷達
找到了這間天母地區有名氣的手作蛋糕店
【甜典16號】
Sweet 16 Patisserie
他們家「一抹綠」抹茶蛋糕100分！
「16號公寓」切片水果鮮奶油蛋糕是店家招牌！
google評論有4.4星，吃了會哇塞！
創辦人畢業於日本調理學院最高學府Tsuji調理專門學校，
承襲日本職人精神 「用最好的材料以最少人為加工提供最美味產品」的理念，
以給家人永遠是最好的理念製作每一道美味日法甜點！
▼內用約有20個座位。
▼店內有販售生日蛋糕以及多款切片蛋糕。
▼也有提供各式的禮盒、手工餅干…等。
▼飲料單
▼因為蛋寶來店的時間較晚了，
櫃上所剩的切片蛋糕不多，
那就每款都來一個吧！
【女子檸檬塔】＄160
使用有機檸檬、法國發酵奶油做的檸檬塔，
塔殼酥脆，內餡微甜、酸香感十足，
這款檸檬塔很可以，
酸爽感十足，讓人瞬間愛上
是夏日裡的一抹清新啊~
【一抹綠】＄160
100分抹茶蛋糕！
這是集美貌與美味的一款甜點，
通常在假日時才會販售的切片蛋糕。
使用日本小山圓抹茶粉、北海道鮮奶油製成，
蛋糕體吃起來細膩，中間還夾著軟甜的紅豆內餡，
香甜與微苦的融合，口感層次豐富、味道絕佳！
▼因為太好吃了，讓蛋寶念念不忘，
所以又訂了一個6吋「一抹綠」＄980，
跟家人分享！
【我很美式】＄160
以日本四葉奶油乳酪製成的乳酪蛋糕，
上層還鋪滿美國進口大胡桃與自製焦糖醬，
吃一口，蛋糕體鹹甜滑順，
搭配脆甜的胡桃，口感層次更豐富！
【16號公寓】＄210
這是店內的招牌必點蛋糕！
日本北海道鮮奶油，
五層的水果堆疊的切片蛋糕，
色彩繽紛的模樣很吸睛。
千層的派皮吃起來稍有厚度，
每一層的水果都被滿滿的鮮奶油覆蓋，
整體的口感稍偏甜，吃多會較膩！
【16號檸檬蛋糕】＄80
法式甜品中的經典，
使用日本紫羅蘭麵粉、大武山冷藏鮮蛋、台灣檸檬製做而成，
吃起來鬆軟，像磅蛋糕的口感，
上層的檸檬糖霜，脆脆的又香氣濃郁，
是款很適合搭配咖啡、茶的蛋糕。
【焦蕉騎士】＄170
使用日本四葉奶油乳酪，
搭配新鮮香蕉，自煮焦糖製作而成。
吃一口，香蕉味濃厚，
入口綿密滑順，夾帶著淡淡的起司味。
《蛋寶543》
吃著精緻美味的蛋糕，再來杯咖啡！
這樣的生活多愜意啊~
這一次跟著google評論來到天母東路上的
【甜典16號】
檸檬塔和抹茶蛋糕(一抹綠)的口味都很不錯！
水果千層(16號公寓)也是招牌的必吃品項，
蛋寶推薦的排序是：
一抹綠>檸檬塔>16號公寓>我很美式=檸檬蛋糕=焦蕉騎士
尤其是「一抹綠」是我心中100分的抹茶蛋糕！
建議想吃一定要預訂，才不會撲空，
推薦給大家~
