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等級4
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跟著美食節目走也是挺冒險的   有時吃到好料,有時也會踩到雷這回來到大直兄弟麵館   就是被庹宗康吃相給吸引聽說他們乾湯麵口味都別具特色   而且加麵不加價這麼俗夠大碗的店家   怎麼能錯過麵館隱身在小巷內   外貌不楊比較特別的該算是   一旁招牌西塔冷麵這看板吧!單看名稱   味道難以想像這回要不是早已選好試吃口味   極有可能我會點它,看來只能留到下次了內部環境與傳統小吃無異前頭設立煮麵台   後邊座位客人用餐店家比較隨興   客人找座位前得先填單,讓老闆下麵小菜自取   不過得告知店員一聲我覺得兄弟的老闆很大氣   不僅下麵慷慨就連小菜都切的大塊   裝盤更是豪氣看看這份量   不拿,對不住自己吧~還有大鍋熱湯   只要吃麵,湯品任你盛老闆超有愛   做人也海派很怕客人沒吃飽   店內小吃給予皆超值就連免費熱湯   用料也不見手軟大匙撈出   全是料ps. 紅湯那鍋不是免費的麵店簡易招牌   首次前往點選了節目激推的雞蓉蛋拌麵與極品辣乾麵店內空間不大   座位也少午間時刻,用餐食客多   大夥擠一擠,併桌齊吃也ok單點兩道配菜   店家茄子紫的醒目雖然茄肉肥厚軟爛好入口   但
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跟著美食節目走也是挺冒險的   有時吃到好料,有時也會踩到雷

這回來到大直兄弟麵館   就是被庹宗康吃相給吸引

聽說他們乾湯麵口味都別具特色   而且加麵不加價

這麼俗夠大碗的店家   怎麼能錯過

麵館隱身在小巷內   外貌不楊

比較特別的該算是   一旁招牌西塔冷麵這看板吧!

單看名稱   味道難以想像

這回要不是早已選好試吃口味   極有可能我會點它,看來只能留到下次了
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內部環境與傳統小吃無異

前頭設立煮麵台   後邊座位客人用餐

店家比較隨興   客人找座位前得先填單,讓老闆下麵
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小菜自取   不過得告知店員一聲

我覺得兄弟的老闆很大氣   不僅下麵慷慨

就連小菜都切的大塊   裝盤更是豪氣

看看這份量   不拿,對不住自己吧~
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還有大鍋熱湯   只要吃麵,湯品任你盛

老闆超有愛   做人也海派

很怕客人沒吃飽   店內小吃給予皆超值

就連免費熱湯   用料也不見手軟

大匙撈出   全是料

ps. 紅湯那鍋不是免費的
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麵店簡易招牌   首次前往點選了節目激推的雞蓉蛋拌麵與極品辣乾麵
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店內空間不大   座位也少

午間時刻,用餐食客多   大夥擠一擠,併桌齊吃也ok
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單點兩道配菜   店家茄子紫的醒目

雖然茄肉肥厚軟爛好入口   但它太大塊了

初嚐兩三塊還好   多吃易膩

還有豬耳朵   大片肥厚

這盤豬耳一如目光所及   肥Q,滷得頗入味

老公很愛   不過我多吃會怕
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免費湯飲   這回很幸運,遇見酸辣湯

這鍋湯煮得不錯   微酸,料豐富

重點溫度夠燙   我續喝了兩碗,一猶未盡呀!
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雞蓉蛋拌麵(大)   老公點的

這碗一上桌份量多到令人傻眼   目測2~3糰的麵條攪拌有些費力

鹹蛋黃醬加雞絲   再配上些許小白菜來添色

這款醬麵用料簡單   口感清爽,很適合夏天食用
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麵條初嚐不錯   但吃到後來醬不夠麵略乾,得一直配湯

主要味道之前沒吃過   所以會覺得特別

但不如看電視時的驚豔   主持人演很大
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極品乾辣麵(中)   這碗反而與我較對胃

微辣式的麵醬   味道重,攪拌香

入嘴麵Q味道好   主要醬料有點熟識

像是好些天才買的澎湖魚子醬   下回在家我也來試做
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這天中餐吃得好撐   點了配菜,喝了湯

再加上一大一中的碗公麵   這頓都讓人飽到隔天了

下回再來試試其他口味~   紹興雞腿及冷麵,應該都不錯
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(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
CP值
用餐日期
2015-08-08
等候時間
5 分鐘 (內用)