一提到台北牛排館推薦,雅室牛排,肯定榜上有名,2018年舊址租約到期後，接著搬到仁愛路圓環繼續為舊雨新知服務！今年正是雅室牛排25週年，米粒耳聞傳奇牛排館許久，這次趁著大胃先生的生日前夕前來慶祝，品嚐龍蝦海陸雙人分享餐，發現原來不只是牛排達人，蒸烤活龍蝦更厲害！若是夫妻情侶約會聚餐，推薦可以點選這款雙人套餐，享受龍蝦加牛排的雙重頂級美味！台北牛排餐廳推薦,台北大安區牛排推薦,台北龍蝦餐廳推薦,捷運忠孝敦化站美食,
(雅室牛排安和路舊址)
台北老字號牛排館！雅室牛排,一直是米粒耳聞許久的老店,
品牌理念秉持「溫馨典雅，歡笑滿室」，自1994年至今走過25個年頭
還沒上來台北工作時，一直看著喜歡的美妝部落客寫著有關雅室牛排的戀愛約會故事！
多年過去，一直想著有機會一定要來朝聖！
沒想到2018年聽到雅室牛排租約到期關店消息，當時還記得我們好失落！
後續知道新店搬到仁愛路圓環附近，真的非常高興，
這次趁著大胃先生的生日前夕特別來慶祝！
雅室牛排新店址,距離舊店大約300公尺，從巷弄搬到靠近仁愛路圓環外圍
附近醒目地標就是中國信託銀行與環球企業大樓，
中間巷子隱約看到青綠色招牌，沒錯！就是雅室牛排經典代表色！
新店面設計整面落地窗，感覺更有氣氛，不少人潮經過都會往內瞧望！
我們當日預約平日午餐，整個人潮幾乎滿位
我們等到快結束才敢拍照避免打擾客人用餐
許多網友都曾推薦商業午餐CP值很高，這讓我們相當期待！
美麗的窗邊座位搭配莫蘭迪色的窗簾好有質感！
▲雅室牛排商業午餐菜單/單點菜單
▲龍蝦海陸雙人分享餐
若是夫妻或情侶約會慶生初訪到來！
服務人員推薦可以點選人氣龍蝦海陸套餐，
共享12～16盎司美國牛排與現蒸加拿大活龍蝦，
包含湯品/前菜/甜點/飲品，份量豐富！
大胃先生選了主餐「爐烤美國Prime級黑牛肋眼牛排/16盎司」
▲礦泉水或氣泡水/每人水資80元
佐餐選擇S.Pellegrino義大利聖沛黎洛天然氣泡礦泉水！
搭配開幕至今維持的傳統，桌上一定會擺上鮮花，
讓客人感受滿室花香的生命力！
▲柑橘/雜糧小餐包
餐包上桌使用口布保溫，共有兩種口味小餐包，
偏白色是柑橘口味/棕色是雜糧口味
這裡的餐包就跟以前常吃的西餐廳一樣，簡單卻經典！
現烤的麵包抹上奶油後呈現半融化狀態，酥香脆口！
▲湯品：番茄牛肉羅宋湯
好濃郁的番茄味，酸甜滋味搭配牛肉的香氣，讓整個湯品喝起來相當暖胃，
讓大胃先生不斷點頭笑著，這是我們年輕時的記憶！
雖然不像現在流行的義法餐酒館，創意湯品花樣百出，
但是這份經典讓我們想起12年前第一次去高雄角洲牛排館約會的回憶！
難怪雅室牛排就算搬新家，依舊這麼多老饕跟隨捧場！
推薦年輕朋友一定要來這裡感受經典牛排餐廳氛圍！
▲湯品：招牌酥皮磨菇湯
雅室牛排招牌酥皮濃湯，上桌後會讓客人先拍照！
接著服務人員會用刀叉將上層酥皮放至盤中，品嚐時可另外放入湯內！
本來心想蘑菇濃湯味道大概就是那樣！孰不知一入口又是一陣讚嘆！
濃湯還能吃到炒香過的菌菇，加上酥皮浸泡濃湯，吃起來酥香帶Q，
最後大胃先生依依不捨喝著最後一口，深刻覺得一人一半分著真是不過癮！
▲前菜：燻鮭魚凱薩沙拉
蘿蔓生菜配上帕瑪森起司與燻鮭魚，中間灑上自製培根碎片與麵包丁！
濃郁的蒜味凱薩醬豐富整個口感，生菜吃起來脆甜清爽！
▲前菜：焗烤田螺
接著上桌是熱呼呼的焗烤田螺，看看起司的牽絲誘人狀！
脆彈的田螺好大一顆，海陸套餐包含這道前菜非常好吃！
接著服務人員送上牛排刀叉、蟹叉、吃龍蝦必備的專屬紙圍裙
圍裙上頭印著龍蝦圖樣，讓我們想起劉德華與張敏演得電影「與龍共舞」，
拍賣會上，女主角媽媽十一姑穿著義大利設計師：Sit Down Please設計的龍蝦裝！
是不是非常可愛啊！
▲主餐：爐烤美國Prime級黑牛肋眼牛排/16盎司
海陸套餐除了龍蝦乙尾，還有三款牛排+戰斧豬排可選，我們選了油脂豐富的肋眼牛排！
16盎司會由主廚均分兩份，一人各有8盎司牛排，看起來超級好吃！！！
▲三款醬料：芥末子醬/黑胡椒玫瑰鹽/辣根醬
牛排醬料共有這三款，我們三種都想品嚐，
服務人員便會將醬料抹在餐盤上！
嚴選Prime級美國肋眼牛排，經過自然熟成的冷藏牛肉
只用海鹽調味再用高溫爐火烘烤至表層焦脆，裡面切開還是鮮嫩粉紅的五分熟！
這牛排真的太好吃，尤其配菜也很講究，
奶油馬鈴薯淋上牛肉醬汁，加上烤地瓜/小番茄/四季豆，
每樣各司其職，互相搭配恰好！
肉質吃起來滿嘴肉汁，肥油部分煎到香脆，咬起來非常甜！
跟我們吃過許多餐酒館相比，這才是真正的牛排達人！
雅室牛排好吃已經遠近馳名，不過其實他們家的蒸烤活龍蝦更厲害！
後方餐廳設置水族箱，每日廠商送來活跳跳的加拿大龍蝦，總是快速就被銷光！
▲蒸烤加拿大活龍蝦
新鮮整尾龍蝦沒有過多調味直接蒸煮後，只用奶油攪拌！
看看這橘紅色澤太誘人，完全新鮮處理後，直接上桌！
新鮮龍蝦肉質與冷凍龍蝦就是不一樣！
蝦肉緊實彈牙，尤其醬汁巴覆在蝦殼上，
忍不住顧不及形象也要開大口吸吮！不捨浪費這滿滿龍蝦精華
蝦頭上才是老饕最愛！濃郁的青黃蝦膏，好吃到極點！
新鮮龍蝦不必過多調味，簡單蒸煮就很正點！
最後兩人互相大口咬下滿是蝦肉的蝦螯！
看著大胃先生吃得幸福滿滿的樣貌，這一餐花得真是太值得！
▲甜點：溫烤純奶焦糖布丁
好綿密的烤布丁，完全只有雞蛋+牛奶+糖，
不加一滴水，入口滿嘴都是蛋香！
帶點扎實滑嫩感，連甜點都這麼完美！
▲甜點：熔岩巧克力蛋糕
一挖開蛋糕，裡面的巧克力岩漿立馬傾瀉！
外酥內軟的蛋糕搭配香草冰淇淋，天生絕配！
飲品：現榨果汁/熱咖啡
最後來杯熱咖啡與新鮮現榨果汁搭配甜點，相當划算！
米粒終於一圓夢想吃到雅室牛排，傳說老饕級的牛排館果然厲害！
感謝服務人員推薦當日品嚐的龍蝦海陸雙人分享餐，
讓我們知道雅室牛排不只牛排好吃，原來龍蝦也超厲害！
推薦年輕朋友若想感受經典牛排館氛圍，一定要來朝聖雅室牛排！
