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2020-01-03
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每次走來北車補習街還是餘悸猶存，記得當年高三考衝班關在這裡一個月，每天吃著團訂便當，中間下課時間會出來買歇腳亭或五十嵐，偶爾和同學翹課出來吃個水煎包也是感到幸福，補習街這幾條巷弄擁有CP值很高的小攤和餐廳，今天分享的就是我在台北從未遇到這麼實惠的麻辣鍋套餐！瓦法奇朵是我大學時期常常跑的下午茶店，在我印象裡，1份三明治可以2人吃，吃飽又吃巧！瓦法奇朵陪著我們長大，提供的餐點也越來越多元，這次來的北車補習街瓦法奇朵，提供的是中西複合式料理瓦法奇朵菜單我先說一下，這菜單真的畫得有點難懂，顏色和表格繁複，最後還是麻煩店員幫我們仔細介紹後才明白（笑難懂的部分可能還包含了，怎麼可能雙人套餐可以選這麼多副餐，讓人不禁躊躇了一下四川麻辣鍋經典半價 （雙人套餐含飲料和冰淇淋）$699湯頭： 四川麻辣鍋/牛奶鍋/大骨清鍋/酸菜白肉鍋/壽喜燒/沙茶鍋 (六種湯頭任選兩種)主餐：11道 任選3道蔬菜：任選2道麻辣鍋好朋友：鴨血/豆腐/老油條/小豆皮/腐皮捲/刀削麵 (6道選3道)丸餃類：山藥芋泥球/香菇貢丸/魚包蛋/蛋餃/魚餃/鴨肉丸 (6道選3道)ps. 三人($1,049)、四人($1,399)若
每次走來北車補習街還是餘悸猶存，記得當年高三考衝班關在這裡一個月，每天吃著團訂便當，中間下課時間會出來買歇腳亭或五十嵐，偶爾和同學翹課出來吃個水煎包也是感到幸福，補習街這幾條巷弄擁有CP值很高的小攤和餐廳，今天分享的就是我在台北從未遇到這麼實惠的麻辣鍋套餐！
瓦法奇朵是我大學時期常常跑的下午茶店，在我印象裡，1份三明治可以2人吃，吃飽又吃巧！瓦法奇朵陪著我們長大，提供的餐點也越來越多元，這次來的北車補習街瓦法奇朵，提供的是中西複合式料理
瓦法奇朵菜單
我先說一下，這菜單真的畫得有點難懂，顏色和表格繁複，最後還是麻煩店員幫我們仔細介紹後才明白（笑
難懂的部分可能還包含了，怎麼可能雙人套餐可以選這麼多副餐，讓人不禁躊躇了一下
四川麻辣鍋經典半價 （雙人套餐含飲料和冰淇淋）$699
湯頭： 四川麻辣鍋/牛奶鍋/大骨清鍋/酸菜白肉鍋/壽喜燒/沙茶鍋 (六種湯頭任選兩種)
主餐：11道 任選3道
蔬菜：任選2道
麻辣鍋好朋友：鴨血/豆腐/老油條/小豆皮/腐皮捲/刀削麵 (6道選3道)
丸餃類：山藥芋泥球/香菇貢丸/魚包蛋/蛋餃/魚餃/鴨肉丸 (6道選3道)
ps. 三人($1,049)、四人($1,399)
若你也是選擇麻辣鍋，會附鴨血和板豆腐，近期吃麻辣鍋我最喜歡搭配板豆腐，才能一層一層吸附飽滿的紅湯，吃起來非常過癮
副食我選了魚包蛋、蛋餃、山藥芋泥球和刀削麵，最推薦後面兩個
這山藥芋泥球造型就像奶油吹嘴小花，裡頭包著濃郁芋泥，外皮Q軟內裡軟綿，非常喜歡的口感 ; 有個性的刀削麵吃起來彈牙，瓦法奇朵的刀削麵含這優點外，入鍋後的刀削麵趴附滿滿紅湯，帶勁夠味
雙人鍋的主菜可以選三樣，溫體牛、梅花豬和蝦仁漿
坦白說如果冷藏技術和把握度沒有很好，基本上沒有太多店家敢提供溫體牛，我覺得正常這一盤溫體牛單點就可以NT.360左右，這可以顯見瓦法奇朵的雙人麻辣鍋CP值真的很高
一不會兒，麻辣鍋雙人套餐的菜盤上齊後，直接佔據了長桌(大笑
雙人鍋可以選擇2道蔬菜， 我們選了高麗菜和大陸妹，蔬菜也是一片一片洗淨，讓人吃得很安心
我們今天總共四人前往，我和男友點了四川火鍋雙人套餐，就是以上大家看到的 ; 另兩位朋友點了活動中的御膳和四川菜，只要是平日18:00前，同餐點買一送一
御膳：嫩牛四川燃麵御膳、鹹豬肉銷魂飯御膳
最最推薦鹹豬肉銷魂飯的選擇，選用油花均勻的三層肉，肉嫩新鮮，中間還有一顆半熟蛋，用叉子畫開後，蛋黃汩汩流出讓人垂涎三尺
嫩牛四川燃麵御膳使用的就是剛剛火鍋吃到的溫體牛，口感很嫩之外，肉汁十足，同時作為烤時蔬的紅蘿蔔和馬鈴薯超好吃，雙手雙腳舉高說好吃
四川菜：麻辣水煮牛、老壇酸菜魚
這是今天我僅次火鍋最期待的菜，四川人不怕辣，這酸菜酸溜的不得了，還能回甘，最重要每一杓都有軟嫩魚肉
麻辣水煮牛上桌時，我們全場驚呼，大概拿了手機相機各個角度瘋狂連拍，也太可愛了
點火鍋套餐+川菜就送一顆爆漿蛋糕：珍珠奶茶爆漿蛋糕
如同剛剛飲料的驚嘆，瓦法奇朵的蛋糕做的很吃也不算稀奇，只是這樣淋下黑糖珍珠，奶茶奶油融化的畫面也太美了，只要點火鍋和川菜就可以免費獲得喔
想幫大家重點整理：
1.四川麻辣鍋經典半價: 二人套餐$699、三人($1,049)、四人($1,399)
2.點火鍋套餐+川菜就送一顆爆漿蛋糕
3.平日18:00前 同餐點買一送一：御膳和四川菜
坦白說我一開始真的沒有太期待，想說應該是中規中矩，反正算是連鎖老餐廳。實際用餐後如大家看到的圖文分享，我認為瓦法奇朵不斷在求新求變，而且提供的菜餚料好實在，沒有因為經濟實惠而減料，很推薦給大家聚餐時做選擇
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