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五星飯店港式飲茶吃到撐...西華怡園babe很推薦美國前總統老布希和前英國女首相柴契爾夫人都讚不絕口的中菜千元不到就可以品嘗到桌面上這些道地的港式珍饌台北西華怡園中餐廳假日推出限定「豐富食」:週六週日的 11:00am – 2:30pm,每人860元(需加一成服務費)同桌選一種茶(凍頂烏龍、茉莉香片、日月潭紅茶)、開胃小菜 x1、熱炒 x1、港滬點心 x2挑高的一樓玄關搭乘電梯前往二樓的怡園入口處即有專業的服務生接待入座 每桌點一份茗茶:凍頂烏龍茶(去油解膩)開胃小碟:椒鹽排骨、老皮嫩肉、宮保皮蛋、京都排骨(五人以上用餐最推薦,剛好一網打盡)宮保皮蛋吃來彷如宮保雞丁的風味、唯皮蛋油炸後的口感更彈且風味獨特京都排骨排骨肉去骨後、酥炸到肉質緊實、裹上點麥芽糖甜醬、撒上白芝麻,吃來香甜可口椒鹽排骨簡單的油炸醃製後的去骨排骨酥,沒有厚厚的麵衣影響口感、椒鹽香氣與酥炸排骨搭配每一次品嚐都很滿意老皮嫩豆腐紅油版花椒的香氣搭配雞蛋豆腐的蛋香、豆腐煎到表皮有一點豆皮的口感辣油的香氣提升食慾,簡單做法卻有著超出的喜愛程度以下為熱炒品項:杭州東坡肉、廣州炒飯、左中棠雞、XO醬炒蘿蔔糕 粒粒分明的廣州炒飯清
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五星飯店港式飲茶吃到撐...西華怡園babe很推薦

美國前總統老布希和前英國女首相柴契爾夫人都讚不絕口的中菜

千元不到就可以品嘗到桌面上這些道地的港式珍饌

台北西華怡園中餐廳假日推出限定「豐富食」:週六週日的 11:00am – 2:30pm,每人860元(需加一成服務費)

同桌選一種茶(凍頂烏龍、茉莉香片、日月潭紅茶)、開胃小菜 x1、熱炒 x1、港滬點心 x2
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挑高的一樓玄關搭乘電梯前往二樓的怡園

入口處即有專業的服務生接待入座

 
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每桌點一份茗茶:凍頂烏龍茶(去油解膩)

開胃小碟:椒鹽排骨、老皮嫩肉、宮保皮蛋、京都排骨(五人以上用餐最推薦,剛好一網打盡)
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宮保皮蛋吃來彷如宮保雞丁的風味、唯皮蛋油炸後的口感更彈且風味獨特
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京都排骨

排骨肉去骨後、酥炸到肉質緊實、裹上點麥芽糖甜醬、撒上白芝麻,吃來香甜可口
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椒鹽排骨

簡單的油炸醃製後的去骨排骨酥,沒有厚厚的麵衣影響口感、椒鹽香氣與酥炸排骨搭配每一次品嚐都很滿意
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老皮嫩豆腐紅油版

花椒的香氣搭配雞蛋豆腐的蛋香、豆腐煎到表皮有一點豆皮的口感

辣油的香氣提升食慾,簡單做法卻有著超出的喜愛程度

以下為熱炒品項:杭州東坡肉、廣州炒飯、左中棠雞、XO醬炒蘿蔔糕 
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粒粒分明的廣州炒飯

清爽的口感與蝦仁、肉末、蛋、菜末

恰好的鹹香美味,一份可以3~4人盛上一碗飯
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過油處理的左中棠雞

貌似噴火的辣味其實吃來是溫和的香辣

雞肉滑嫩、鹹度搭配廣州炒飯即可
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怡園的廣式蘿蔔糕、搭配自家的XO醬炒蘿蔔糕

油炸的蘿蔔糕酥酥的外皮咬入口中是化口的綿密

xo醬的辣味中帶有著海鮮的鮮味

一份吃光也有4分飽足,可以當菜餚與3~5位好友分享
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川味白芍肉(豬肉)假日限定

有點像是水煮牛的香氣、看似辣得過癮實則是增加肉質的滑口感

香中帶麻,冷氣房裡吃著這道川味白芍肉,肉量超實在

底下還鋪上一層厚厚的美生菜

babe個人相當推薦這道,看似樸實卻讓人欲罷不能的熱炒
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怡園的招牌必點👉杭州東坡肉

東坡肉附上白饅頭皮、小蒸籠掀開蓋子的麵粉香甜味相當迷人

babe吃過最棒的杭州東坡肉就在怡園

入口即化的膠質與調味到鹹甜是中不膩

一份切為四小塊,3~4個人分享絕對吮指留香

港滬點心:晶瑩鮮蝦餃、上海小籠包3顆、流沙奶黃包(小豬)、荷葉糯米雞、椰汁西米露、杏仁豆腐
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每一籠為三顆的小籠包、皮薄折數多、輕輕一咬炸出清甜的雞汁
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療癒系的小豬流沙奶黃包

趁熱吃會稍微有流沙感、溫冷的時候會是這樣的鹹香濃郁
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荷葉糯米雞

糯米充滿著荷葉的香味,口感綿密中帶有著Q勁

裡頭的雞腿肉末、干貝等精華包裹在其中

一小籠兩份吃來頗有份量、babe覺得是必點的美味
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晶瑩鮮蝦餃

晶瑩剔透的外皮藏不住鮮蝦的肥美

單吃不沾醬可以感受到蝦子的甜、沾上芥末多了股微嗆得過癮
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(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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