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2018-10-22
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【家咖哩】在2006年創立於花蓮，餐點以原民風味咖哩料理為主，豐富可口的咖哩套餐向來頗受好評，陸續開立了幾家分店，上個月去花蓮時也特地去品嚐家咖哩花蓮總店的美味咖哩，得知他們在松山文創園區旁有間分店，特地找時間來拜訪【家咖哩-松菸店】。【家咖哩-松菸店】就位在松山文創園區旁的巷子內，從捷運市政府站或國父紀念館站步行過來約10分鐘，附近也有公車可達，搭至聯合報站步行約７分鐘左右。店內用餐環境簡潔乾淨，有日系木造鄉村風格，座位分為兩區，假日人潮還不少，有限時90 分鐘，我們今天被安排在內部另一區塊用餐座位區，以2~4人桌為主，呈現木質簡樸風情。也有一張可容納6人左右的寬敞木頭座椅區。門口旁則有陳列合作商品如米、芝麻醬、花生醬、咖哩調味包等販售。Menu簡單明瞭，主要以豬、牛、雞、海鮮等風味咖理為主，也有素食咖哩餐點及原住民口味水餃，點主餐可加50元或90元升級套餐，享有主廚湯品、老鼠麵包、紅藜鮮蔬輕沙拉、特製有機豆花、馬修嚴選原味優格等附餐五選一或五選二。點餐採自助點餐方式，選好餐點後到櫃檯結帳按順序取餐，櫃檯上方也有餐點名稱可參考。冰櫃內放滿了紅藜鮮蔬輕沙拉、特製有機豆花、馬修嚴選原味優
【家咖哩】在2006年創立於花蓮，餐點以原民風味咖哩料理為主，豐富可口的咖哩套餐向來頗受好評，陸續開立了幾家分店，
上個月去花蓮時也特地去品嚐家咖哩花蓮總店的美味咖哩，
得知他們在松山文創園區旁有間分店，
特地找時間來拜訪【家咖哩-松菸店】。
【家咖哩-松菸店】就位在松山文創園區旁的巷子內，從捷運市政府站或國父紀念館站步行過來約10分鐘，
附近也有公車可達，搭至聯合報站步行約７分鐘左右。
店內用餐環境簡潔乾淨，有日系木造鄉村風格，座位分為兩區，假日人潮還不少，有限時90 分鐘，
我們今天被安排在內部另一區塊用餐座位區，
以2~4人桌為主，呈現木質簡樸風情。
也有一張可容納6人左右的寬敞木頭座椅區。
門口旁則有陳列合作商品如米、芝麻醬、花生醬、咖哩調味包等販售。
Menu簡單明瞭，主要以豬、牛、雞、海鮮等風味咖理為主，也有素食咖哩餐點及原住民口味水餃，點主餐可加50元或90元升級套餐，
享有主廚湯品、老鼠麵包、紅藜鮮蔬輕沙拉、特製有機豆花、
馬修嚴選原味優格等附餐五選一或五選二。
點餐採自助點餐方式，選好餐點後到櫃檯結帳按順序取餐，櫃檯上方也有餐點名稱可參考。
冰櫃內放滿了紅藜鮮蔬輕沙拉、特製有機豆花、馬修嚴選原味優格等附餐選擇。
湯品及咖哩醬則盛裝在不同鍋子內，點好餐後會一一放上餐盤。
飲料也是無限續，今日冷飲有玄米茶及冬瓜檸檬。
【咖哩香檸打拋豬】NT268
我們體驗的是90元的套餐，兩人份可選四種附餐，
我選了湯品及紅藜鮮蔬輕沙拉各一，
飲料我則是選了清爽的玄米茶，飲料都可以續杯喔！
【主廚湯品 】
今日的例湯是玉米清湯，加了菜頭及紅蘿蔔喝來清甜爽口。
【紅藜鮮蔬輕沙拉】
脆嫩生菜搭配小黃瓜、小蕃茄再灑上健康的紅藜麥，
醬汁不多，吃得是新鮮蔬果的原味。
餐點附的養生米飯可再續，一旁附上櫛瓜、小蕃茄及百香果白蘿蔔，
也可加價升級為溫泉蛋飯或鑄鐵起司蛋飯。
這道咖哩香檸打拋豬上回在花蓮本想點但售完了飲恨未嚐到，
這次來當然就點它啦！
將打拋豬加入咖哩醬拌炒入味，拌入養生飯中鹹香入味好下飯，如果肉末能再多一點就更完美啦！
【日出牛蔥丼】NT268日出牛蔥丼是近期新推出的菜色之一，
tree先生選了湯品及老鼠麵包各一，
飲料則是選了冰涼的冬瓜檸檬，味道清香甘甜好喝。
日出牛蔥丼精選培根雪花牛，做成日式牛丼飯再搭配爪哇咖哩醬，灑上大量蔥花及放上一顆冷的半熟溫泉蛋，視覺效果誘人。
這道一樣有附上百香果醃漬蘿蔔，將瓜哇咖哩醬淋在牛蔥丼上，讓米飯融入咖哩香味，
雪花牛鮮嫩有勁，大量蔥花增添香氣，尤其是混和溫泉蛋的柔滑口感，
一吃可品嚐到多層次的味道的一款創意咖哩飯。
【老鼠麵包】附餐的老鼠麵包紮實鬆軟，沾點瓜哇咖哩醬入口也很美味。
【招牌香酥漁夫雙拼組】
點主餐還可以149元加購「招牌香酥漁夫雙拼組」，
選用花蓮七星潭盛產的鬼頭刀做成酥炸魚柳，搭配特選有機香酥嫩豆腐，
附上泰式辣醬及特製青醬。
鬼頭刀炸的酥嫩可口，嚐來鮮味十足；嫩豆腐外酥內嫩，沾辣醬或青醬皆合味。
【家咖哩-松菸店】的原民風味料哩每道皆視食材搭配不同的咖哩基底，
餐點以花蓮在地小農自然農法栽培的有機食材以及契作香料熬製醬汁，
吃得到食材原始的健康美味，
價位不貴，服務親切，是東區頗具特色風味的咖哩餐廳。
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