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2016-08-04
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囍聚這名稱很特別，搭配的Logo也非常特殊，裡頭販售著松葉蟹及海鮮鍋物，不禁令人好奇了起來!因為我自己本身很喜歡吃蟹類的因此有些期待~經過是我會多看兩眼的門面，有些神祕如果不知道裡頭是賣著什麼的話前方有個菜單可供客人參考!店內簡單卻也很優雅喜歡這編的座位~假日來這邊用餐還有自然光很不錯呢!這樣的簾幕讓顧客多了些隱私，也讓店內多了些神秘感!地下室也有三間包廂，如果人數過多期中有兩間可以把隔板收起來變成一大間!一開始店家會細心的遞上熱毛巾擦手端上熱茶給客人，前方的醬料左而右為胡麻醬、柚子醋和日式醬油，而胡麻醬適合搭配肉類、柚子醋則是海鮮!開胃小菜是漬番茄和牛蒡絲，漬番茄的梅香氣味很重帶些酸和甜味，牛蒡絲微微的脆口海陸雙人鍋物:松葉蟹海鮮及美國Prime穀飼牛肋眼 (肉可選擇西班牙伊比利豬) 3380元，套餐包含開胃菜、飯或麵、甜點與飲料楊桃汁酸酸甜甜的有濃濃的古早味感覺，菊花茶香且順口清爽雞骨昆布蔬菜鍋底的火鍋上桌後服務生拿著長型木盒，詢問我們是否要加入柴魚片增加風味，我們對於柴魚還蠻喜歡的當攘是要囉!由於火鍋還是會想要搭配些蒜、辣、蔥，店員也很熱心的位我們送上!開胃菜為生魚片:當天是白旗
囍聚這名稱很特別，搭配的Logo也非常特殊，裡頭販售著松葉蟹及海鮮鍋物，不禁令人好奇了起來!因為我自己本身很喜歡吃蟹類的因此有些期待~經過是我會多看兩眼的門面，有些神祕如果不知道裡頭是賣著什麼的話前方有個菜單可供客人參考!
店內簡單卻也很優雅
喜歡這編的座位~假日來這邊用餐還有自然光很不錯呢!
這樣的簾幕讓顧客多了些隱私，也讓店內多了些神秘感!
地下室也有三間包廂，如果人數過多期中有兩間可以把隔板收起來變成一大間!
一開始店家會細心的遞上熱毛巾擦手端上熱茶給客人，前方的醬料左而右為胡麻醬、柚子醋和日式醬油，而胡麻醬適合搭配肉類、柚子醋則是海鮮!
開胃小菜是漬番茄和牛蒡絲，漬番茄的梅香氣味很重帶些酸和甜味，牛蒡絲微微的脆口
海陸雙人鍋物:松葉蟹海鮮及美國Prime穀飼牛肋眼 (肉可選擇西班牙伊比利豬) 3380元，套餐包含開胃菜、飯或麵、甜點與飲料楊桃汁酸酸甜甜的有濃濃的古早味感覺，菊花茶香且順口清爽
雞骨昆布蔬菜鍋底的火鍋上桌後服務生拿著長型木盒，詢問我們是否要加入柴魚片增加風味，我們對於柴魚還蠻喜歡的當攘是要囉!
由於火鍋還是會想要搭配些蒜、辣、蔥，店員也很熱心的位我們送上!
開胃菜為生魚片:當天是白旗及青甘魚，魚肉新鮮度還蠻不錯的，肉口感軟，我自己覺得鮭魚軟很和我口味!
開胃菜:清酒燉豬肉我認為豬肉有濃濃的酒香氣味口感嫩嫩，整體屬於重口味我蠻喜歡這道的!
蔬菜部分需盡快品嚐否則煮黃了就不好吃了!
白飯或是烏龍麵可以二選一，烏龍麵和米飯表現都挺一般的
整體來說湯頭很清淡，蔬菜種類很豐富:茄子、南瓜、蕃茄、玉米、玉米筍、金針菇、香菇、秋葵、龍鬚菜、芋頭、高麗菜、洋蔥、木耳、紅蘿蔔、白蘿蔔、豆腐...等等，由魚湯底很清因此主要是吃蔬菜的原味
海鮮擺盤的非常彭派上面有花枝、蚵仔、蛤蜊、紅甘魚、透抽、蝦子、北寄貝、干貝、松葉蟹等!
店員和我們說干貝與花枝是可以生食的等級，不過我們自己還是選擇了放入鍋內稍煮一下，品嚐起來口感和甜度都很不錯!
蝦子已經為我們去殼，因此店員說可以先將頭下去煮一下在整個放入過內，不需太久時間就可以享用!
海鮮整體對我們來說皆都算新鮮
難得可以吃吃蟹，我倒是品嘗的很開心，不過松葉蟹的味道較重，吃一吃挺過癮的!
美國牛肉缺貨因此在點用的時候就告知我們是澳洲和牛，油花分布的蠻美的令人期待
牛肉口感軟嫩整體來說我們覺得挺不錯的!
每桌都可以幫客人準備雜炊粥，不過我們當天已經吃不下了，因此就無法和各位分享!抹茶凍、紅豆湯及水果
紅豆湯不會過於甜膩還吃的到桂圓
抹茶凍有請店加煉乳加少一點，因此整體不會太甜但口感很有彈性倒是真的!
整體來說服務和環境都不錯、舒適，餐點方面鮮度OK，對於愛嚐鮮的朋友應該會有興趣，當天的生意挺不錯的呢!
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